Török tojásos reggeli - Cilbir

Name: Török tojásos reggeli - Cilbir
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: török
Ingredients: 240 g Joghurt; 2 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 1 ek Olívaolaj; 4 ek Vaj; 0 kávéskanál Római kömény; 1 kávéskanál Fűszerpaprika; 1 ek Ecet; 3 db Tojás

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű villámgyors

Júlia

3adag

Előkészítés

10perc

Főzés

5perc

Összesen

15perc

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

6% Fehérje
3% Szénhidrát
16% Zsír

80g joghurt

49 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
3g olívaolaj

24 kcal
19g vaj

134 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2g ecet

0 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 279 kcal

6% Fehérje
3% Szénhidrát
16% Zsír

240g joghurt

146 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
56g vaj

402 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
5g ecet

1 kcal
165g tojás

208 kcal

Összesen 836 kcal

6% Fehérje
3% Szénhidrát
16% Zsír

50g joghurt

31 kcal
1.3g fokhagyma

2 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
1.7g olívaolaj

15 kcal
11.7g vaj

84 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1g ecet

0 kcal
34.4g tojás

43 kcal

Összesen 175 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

6% Fehérje
3% Szénhidrát
16% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
9.1 g

Zsír

Összesen
25 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
231 mg

Ásványi anyagok

Összesen
454.4 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
132 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
179 mg
Nátrium
108 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.7 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
112.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
227 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
41 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
158 mg
Retinol - A vitamin:
224 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
34 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
244 micro

Összesen 279 kcal

6% Fehérje
3% Szénhidrát
16% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
27.4 g

Zsír

Összesen
75.1 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
692 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1363.1 g
Cink
3 mg
Szelén
51 mg
Kálcium
395 mg
Vas
3 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
537 mg
Nátrium
324 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
14.1 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
338.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
680 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
124 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
87 micro
Kolin:
475 mg
Retinol - A vitamin:
673 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
101 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
731 micro

Összesen 836 kcal

6% Fehérje
3% Szénhidrát
16% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
15.6 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
144 mg

Ásványi anyagok

Összesen
284 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
82 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
112 mg
Nátrium
67 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
70.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
142 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
99 mg
Retinol - A vitamin:
140 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
21 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
152 micro

Összesen 175 kcal

Hozzávalók

240 g joghurt
2 gerezd fokhagyma
petrezselyem ízlés szerint
1 ek olívaolaj
4 ek vaj
0.5 kávéskanál római kömény
1 kávéskanál fűszerpaprika
1 ek ecet
3 db tojás

Elkészítés

A joghurtot összekeverjük az apróra vágott fokhagymával és petrezselyemmel. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd egy lapos tányérba kanalazzuk és eloszlatjuk rajta, meglocsoljuk az olívaolajjal. Félretesszük.
A vajat egy edényben felolvasztjuk, majd hozzáadjuk a fűszereket.
Egy lábasban vizet forralunk (gyöngyözően, nem kell lobognia), és beletesszük az ecetet.
A tojást egy kis tálba ütjük. A vizet elkezdjük kevergetni, majd óvatosan beleöntjük a tojást, és 2-3 percig főzzük őket.
A tojásokat lecsöpögtetjük, és a joghurtra ültetjük őket. Meglocsoljuk a fűszeres vajjal, és lehet is tálalni.
Pirítos kennyérrel, pitával fogyasztható.

Receptkönyvben: 31
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 744
Feltöltés dátuma: 2021. június 02.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - reggelire

Receptjellemzők

- fogás:
  - egyéb fogás
- konyha:
  - török
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes

Júlia 200 recept

Imádok új dolgokat - főleg ételeket - kipróbálni, de mivel utazni most nem lehet, ezért az interneten kell keresgélnem és kipróbálni ezeket. Ráadásul a tunkolós ételeket is nagyon szeretem, és ezt muszáj volt kipróbálnom.