Süti golyó és süti nyalóka recept
- előkészület:
hozzávalók 6 főre
- 20 dkg babapiskóta v. saját piskóta levágott szélei v. bármilyen maradék süti
- 15-20 dkg darált keksz
- 5 ek kakaó v. attól függő, hogy milyen sütiből készül
- 1,5 dl cukor, de itt is figyelni kell a "maradék" édességét
- 2,5 dl víz
- 30 ml rumaroma
Választhatóak:
- mascarpone
- gesztenyepüré
- ízesítők
- bevonásra valamilyen jól használható csoki
- díszítéshez minden, ami tetszik és rajta marad :)
- jó minőségű hurkapálca
story
Kókuszgolyó recepteket nézegettem, amikor "szembejött" ez az ötlet. Aztán "elvesztettem" azt az oldalt. Keresgéltem, mert az unokahúgom ballagására akartam elkészíteni. Hasonlót találtam borsi-orsi blogjában. Köszönet érte. További ötletet merítettem Max konyhájából is. Neki is köszönet.
Persze azért az én golyóim mások lettek, de elégedettek voltak vele a gyerekek.
ajánlat
Főleg gyerekeknek javaslom.
alapanyagok
víz,
kategóriák
ebéd,
egyéb elnevezések
Cake pop, házi nyalóka, csokigolyós nyalóka
elkészítés
- A cukorból és a vízből szirupot főzünk, és langyosra hűtjük. Beleöntjük a rumaromát.
- A babapiskótát v. süteményt jól összetörjük, és belekeverjük a kakaót, ha teszünk bele.
- Alaposan összedolgozunk mindent, amit szeretnénk beletenni, majd ráöntjük a cukorszirupot.
- Ha kell, módosíthatjuk az állagát. Arra figyeljünk, hogy túl lágy ne legyen, mert akkor leesik a pácáról.
- Megízleljük, és ha jónak találjuk, betesszük egy időre a hűtőbe, akár a fagyasztóba is lehet.
- A csokit gőz fölött felolvasztjuk, de előtte minden díszítő dolgot készítsünk oda, mert gyorsan dermed a csoki, akkor már nem lehet rátenni semmit.
- A jól lehűtött golyót óvatosan felszúrjuk a pálcára, de csak félig, nehogy a túloldalon kijöjjön.
- A csokiból egy evőkanállal kiveszünk, és a pálcánál(!) kezdve forgatjuk a golyót a csokiban. Ha már teljesen csokis, gyorsan díszítjük.
- Már előre odakészítünk valamit, amibe beleszúrhatóak a pálcák, pl. hungarocel. A hűtőben tartjuk fogyasztásig.
költség:
800 Ft
költség egy főre:
133 Ft
elkészítettem:
1 alkalommal
kapcsolódó cikkek
- beküldve: 2012-06-25
- nézettség: 7 063
- elküldve: 4
- receptkönyvben: 128
- elkészítve: -
- megosztva: -
...
legfrissebb
legnépszerűbb
Ma megcsináltam. Ízre nagyon finom lett, de a kivitelezéssel voltak problémáim :(( Nekem úgy tűnt, hogy elég kemény, de pálcikára szúrva mégis lecsúszott a pálcikán.. :( A csokival való bevonása se ment egyszerűen...azt Te hogy csináltad? Hogy érted, hogy a pálcikától kezdve forgatjuk a csokiban..? Milyen edényben, vagy hogyan képzeljem ezt el? Köszönöm, ha segítesz, mert szeretném karácsonykor újra megcsinálni! :)
Szia! Megpróbálom kicsit részletesebben leírni. Szóval, a golyót amit Neked is sikerült megfelelően keményre készítened, felszúrod a VASTAGABB HURKAPÁLCÁRA, de csak annyira, hogy ne vágja félbe. Rá kell érezni, hogy MEDDIG SZÚRJAD be. Ez gyakorlás kérdése is, szerintem. A felolvasztott csokiból egy evőkanálra veszek egy kanálnyit és a a pálcán lévő sütit a pálca aljától megforgatom a csokiban. Ezt úgy kell érteni, hogy folyamatosan forgatod alulról felfelé. Szerintem azért kell alulról kezdeni, mert akkor a csoki már "megfogja" ill. megtartja a pálcát. Utána gyorsan díszíteni és valami- be beleszúrni. Akár beszúrás után is lehet díszíteni, de biztonságosan álljon. Remélem segítettem, de ha van még kérdésed írjál nyugodtan.
Üdv. Marcsi-Boszi
nagyon ügyes vagy gratula
Köszönöm szépen. Igazából nem is nehéz elkészíteni.
Nagyon ötletes! Megpróbálkozom vele, meglátjuk milyen lesz!
Örülök ha tetszett!
üdv. Marcsi-Boszi
Egy szóval összefoglalva: varázslatos! Máris hozzá akarok kezdeni! :)
Köszönjük a receptet!