r
Nosalty Logó

Sárkányszemek

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Sárkányszemek
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
süti sütés nélkül
  • 10% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 29% Zsír
Összesen 986 kcal
  • 10% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 29% Zsír
Összesen 3944 kcal
  • 10% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 29% Zsír
Összesen 475 kcal
  • 10% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 29% Zsír
  • 11% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    19.6 g

Zsír

  • Összesen
    58.8 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    31 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    5 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    996.6 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    196 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    269 mg
  • Foszfor
    450 mg
  • Nátrium
    60 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    103.7 g
  • Cukor
    86 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    22.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    52 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    17 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    35 micro
  • Kolin:
    37 mg
  • Retinol - A vitamin:
    48 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    56 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    18 micro
Összesen 986 kcal
  • 10% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 29% Zsír
  • 11% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    78.6 g

Zsír

  • Összesen
    235.1 g
  • Telített zsírsav
    56 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    123 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    43 g
  • Koleszterin
    18 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3986.3 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    33 mg
  • Kálcium
    784 mg
  • Vas
    27 mg
  • Magnézium
    1075 mg
  • Foszfor
    1800 mg
  • Nátrium
    242 mg
  • Réz
    5 mg
  • Mangán
    8 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    414.7 g
  • Cukor
    346 mg
  • Élelmi rost
    43 mg

VÍZ

  • Összesen
    88.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    209 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    69 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    41 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    138 micro
  • Kolin:
    147 mg
  • Retinol - A vitamin:
    192 micro
  • α-karotin
    16 micro
  • β-karotin
    222 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    73 micro
Összesen 3944 kcal
  • 10% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 29% Zsír
  • 11% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.5 g

Zsír

  • Összesen
    28.3 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    2 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    480.3 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    94 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    130 mg
  • Foszfor
    217 mg
  • Nátrium
    29 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    50 g
  • Cukor
    42 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    10.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    25 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    17 micro
  • Kolin:
    18 mg
  • Retinol - A vitamin:
    23 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    27 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    9 micro
Összesen 475 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Legelőször elkészítjük a mandulás tallérokat. Ehhez a tojás fehérjét kemény habbá verjük, elkeverjük benne óvatosan a cukrot a darált mandulával.
  2. Habzsákba töltjük a masszát, majd sütőpapírral kibélelt tepsiben egymástól elegendő távolságra csíkokat húzunk. Természetesen az egész masszát is eloszlathatjuk a tepsiben és így sütjük meg.
  3. A megsült kekszet alaposan összetörjük, vagy ledaráljuk.
  4. A vajat felolvasztjuk, belekeverjük. Keserűmandula aromával színezzük, a krémet habzsákba töltjük.
  5. Vízfürdő felett csokit olvasztunk. Sütőpapírral lefedett tálcán teáskanállal apró talpazatokat készítünk, hagyjuk megdermedni.
  6. A talpazatok tetejére halmokat nyomunk a masszából.
  7. Mindegyik tetejét pucolt egész mandulával díszítjük. Az egészet hűtőbe tesszük 2 órára.
  8. Végül praliné formákba helyezve kínáljuk.
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 30x20
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Receptkönyvben: 58
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 13851
  • Feltöltés dátuma: 2010. december 25.

Ajánló

Nassolni való.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Ezt az édességet kb. 2 évvel ezelőtt találtam ki. A csokoládé a marcipán együtt nagyon finom kombináció.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek