Sajtos - gombás húskenyér recept
- előkészület:
- sütés:
hozzávalók 4 főre
- 1 kg darálthús (marha, sertés, csirke)
- 2 tojás
- 2 szelet száraz kenyér vagy 4 ek zsemlemorzsa
- 1 kisebb fej vöröshagyma
- 2-3 gerezd fokhagyma
- 1,5 dl paradicsompüré
- 4 fej gomba
- 10 dkg reszelt sajt (trappista, edami, füstölt - ízlés szerint)
- 1 cs petrezselyem
- ízlés szerint só, bors, ételízesítő
story
Gyorsan akartam valami újat, valami finomat készíteni, és hát ez alakult belőle.
ajánlat
A kenyérforma alá (kívülről) is tegyünk fóliát, mert elég sok levet enged, és az szeret beleégni a sütőbe! Melegen főzelékek mellé tudom ajánlani (esetleg rizs, vagy burgonyapüré mellé ), hidegen remek vendégváró előétel lehet egy kis friss salátával.
alapanyagok
só,
kategóriák
ebéd,
egyéb elnevezések
sajtos-gombás fasírt, fasírt sajttal és gombával egybesütve
elkészítés
- A gombát, a hagymát apróra vágjuk, a fokhagymát fokhagymatörőn átpasszírozzuk.
- A húst az összes hozzávalóval alaposan összedolgozzuk, majd legalább fél napra a hűtőben állni hagyjuk. A pihentetés után még egyszer alaposan átgyúrjuk, és szükség szerint utánaízesítünk.
- A masszát gyümölcskenyérformába töltjük, majd fóliával lefedve 1,5 óráig közepes hőmérsékleten a sütőben megsütjük. Az idő letelte után a fóliát levéve kb. még 10-15 percet sütjük, hogy színt kapjon a teteje.
sütési hőfok:
200°C
sütési mód:
alul-felül sütés
tepsi mérete:
30x10x10 cm
költség:
1800 Ft
költség egy főre:
450 Ft
elkészítettem:
6 alkalommal
kapcsolódó cikkek
- beküldve: 2011-10-25
- nézettség: 5 770
- elküldve: 3
- receptkönyvben: 177
- elkészítve: 0/6
- megosztva: -
...
legfrissebb
legnépszerűbb
Öhhhmmm...bevallom meg is kínált belőle..:)))))
Szia Ibi!
Nagyon szívesen. Erika talán mesélte, hogy mennyire ízlett neki? Szép napot :)
Köszönjük Debmo, nagyon-nagyon finom!:)Kiváló recept!