Rakott tojás recept

Kalória?
Rakott tojás
Rakott tojás
receptkönyvben hozzászólások (14)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A recept nem ír sajtot, de így sokkal finomabb, én a két réteg közé is szórtam sajtot. A nyers tojásadag emelhető, minél több, annál finomabb. Kolbászkarikákkal is gazdagíthatjuk...
 

hozzávalók / 4 adag

A rétegzéshez

A tejfölös tojáshoz

A hagyma előkészítéséhez

A forma kikenéséhez

receptjellemzők

konyha: erdélyi
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

sajttal rakott tojás, tejfölös-sajtos sült rakott tojás
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A karikára vágott hagymát lisztbe mártjuk, és olajban kisütjük.
  2. Vajjal kikent jénaiba lerakunk egy sor tejbe, majd a tejföllel felvert, fűszeres tojásba mártott zsemlét. Erre rétegezzük a sült hagyma és tojás karikákat. Ezt még egy rétegben megismételjük.
  3. A maradék tejfölös tojást ráöntjük, majd rálocsoljuk a hagymás olajat.
  4. Lefedve előmelegített sütőben 15 percig sütjük, ekkor levesszük a fedőt, rátesszük a krémsajtot vagy a reszelt sajtot, még 5 percig fedetlen a sütőben hagyjuk.
  5. Salátával tálaljuk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • elkészítettem: 6 alkalommal

statisztika

beküldve:
nézettség: 10 136
elküldve: 12
receptkönyben: 312
elkészítve: 10/22
Facebookon megjelent: -

szakács

Csiki Piroska

Mióta szakács: 2010.09.12.
207 recept

Hozzászólások (14)

3masmama
3masmama k, 2014-09-09 20:18

El is készítettem. A párom nagyon hiányolta a húst, szalonnát, kolbászt...bármit, ami ragadozó "embörbe" való. De nagyon fini lett. Köszönöm.

csikipi
Csiki Piroska / csikipi sze, 2014-09-10 06:25

Az én "emböröm" is jobban szereti hússal, szoktam azzal is készíteni, de ez most a vegetáriánus fiam kedvéért készült. Örülök, hogy finom lett :)

3masmama
3masmama k, 2014-09-09 15:11

Húúúúúú, de jó kis recept. Ki fogom próbálni. Köszi:-)))

Torma
Torma / Torma cs, 2013-02-28 06:05

Bocs, de nyálcsorgatva olvasom....ez nagyon tetszik, mentettem Piroska! Ehhez menne a pirított gomba és spenót is... Nagyon jó a pirított hagyma ötlet :) Puszi, Torma :)

Torma
Torma / Torma cs, 2013-02-28 10:45

:))) Imádjuk a gombát; fõleg az erdeit, mezeit szerettük, amit réges-régen volt alkalmunk rendszeresen szedni....régi szép idõk :) Puszi, T :)

csikipi
Csiki Piroska / csikipi cs, 2013-02-28 11:31

Nálunk nyáron sokféle terem csak félünk szedni, mert nagyon sok mérgezés történik. Így marad az üzleti. Puszi: P

vcsuka
pussycat / vcsuka cs, 2013-02-28 05:25

Nagyon otletes recept, es olyan guszta, hogy mar el is mentettem. Koszi Piroska! Udv. Veronika

macska rozi
macska rozi sze, 2013-02-27 23:52

Hmm..meg soha nem hallottam ilyen receptrol.De,nagyon jonak igerkezik.Mentve!:))

848