Kefíres lángos Gabimami konyhájából recept

Kefíres lángos Gabimami konyhájából
Kefíres lángos Gabimami konyhájából
47 perc / előkészület: 45 perc sütés: 2 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Amikor én ezt először sütöttem még kis tiniként, nekem akkor kissé keményre sikeredett a tésztám, és jó sötétre találtam sütni. De mint már említettem, nagyimtól tanultam meg, és ő mindig csak azt mondta, nem baj Hugicám, a következő sokkal jobban sikerül. Én azóta már rengetegszer sütöttem.

hozzávalók / 8 adag

ajánlat

Egy jó tipp: Ha nem szeretnéd mind egyszerre kisütni, két neylon zacsit tégy egybe, öntsél bele 0,5 dl étolajat, és kösd be a zacsit, de ne nyomkodd össze! Tedd hűtőbe, és amennyit kel, az elfér benne. Bármikor előveheted, és frissen sütheted.

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
konyhatitkok: nagyi receptjei
szezon: bármikor
nehézség: közepes
kategória: lángos
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: meleg előétel
adag: 8 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

élesztős lángos, kefíres tésztájú lángos, lángos
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A liszteket egy mély tálba öntjük, és közepébe mélyedést készítünk, ebbe tesszük a cukrot, a sót, és az élesztőt belemorzsoljuk. Majd a langyos tej felét ráöntjük, s 2 percet állni hagyjuk.
  2. Utána hozzáadjuk a tojást, a kefirt, és a maradék tejet. Ezt az egészet sima tésztává dolgozzuk, és a végén az olajat is beledolgozzuk a tésztába. Majd fél órát kelni hagyjuk.
  3. Barack nagyságú gombócokat csípünk belőle és a tenyerünkkel kinyújtjuk.
  4. Előmelegített olajba tesszük sülni, mindkét oldalát 1 percig sütjük aranysárgára. Kéztörlőpapírra tesszük, hogy a maradék olaj is lecsepegjen róla.
  5. Amikor kisütöttük az összeset tálcára, vagy tányérra tesszük, és reszelt sajttal, tejföllel kínáljuk.
  • sütési hőfok: 320°C
  • költség: 600 Ft
  • elkészítettem: 70 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 12
össznézettség: 35 251
elküldve: 5
receptkönyvben: 214
elkészítve: 2/9
Facebookon megjelent: -

szakács

Gabimami58

Mióta szakács: 2012.04.06.
138 recept

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1500