r
Nosalty Logó
levesek karfiolleves

Karfiolleves Nudli konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
közepes ráérős
toroltfelhasznalo-412734
Karfiolleves Nudli konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 1% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 226 kcal
  • 1% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 2264 kcal
  • 1% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 52 kcal
  • 1% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 90% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    5.2 g

Zsír

  • Összesen
    16.7 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    54 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1069.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    115 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    68 mg
  • Nátrium
    862 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    13.4 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    310 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    72 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    20 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    79 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    32 micro
  • Kolin:
    48 mg
  • Retinol - A vitamin:
    52 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    235 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    302 micro
Összesen 226 kcal
  • 1% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 90% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    52.4 g

Zsír

  • Összesen
    166.7 g
  • Telített zsírsav
    51 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    57 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    36 g
  • Koleszterin
    537 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    10691 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    78 mg
  • Kálcium
    1146 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    154 mg
  • Foszfor
    682 mg
  • Nátrium
    8617 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    134.1 g
  • Cukor
    37 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    3100.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    716 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    38 mg
  • C vitamin:
    198 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    791 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    319 micro
  • Kolin:
    483 mg
  • Retinol - A vitamin:
    518 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2349 micro
  • β-crypt
    12 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3023 micro
Összesen 2264 kcal
  • 1% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 90% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    1.2 g

Zsír

  • Összesen
    3.8 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    12 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    244.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    26 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    4 mg
  • Foszfor
    16 mg
  • Nátrium
    197 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.1 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    70.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    16 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    18 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    7 micro
  • Kolin:
    11 mg
  • Retinol - A vitamin:
    12 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    54 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    69 micro
Összesen 52 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A karfiolt akkora rózsákra szedjük, amelyek nem túl nagyok, de nem is túl kicsik, mert a levesben szétfőnek.
  2. Ezt követően megmossuk, majd sós vízben feltesszük főni (kb. 0,5 evőkanál sót teszünk a vízbe).
  3. Amikor forrni kezd a víz, akkor leöntjük a karfiolról (azért, hogy ne puffadjunk fel), majd újra felengedjük vízzel.
  4. Beleteszünk egy leveskockát és kb. egy evőkanál sót (ízlés szerint módosítható), majd puhára főzzük a karfiolt.
  5. 1 dl olajat felteszünk a tűzre, beleteszünk 4 evőkanál lisztet, és kevergetve rántást készítünk belőle. A tűzről levéve 1 teáskanál fűszerpaprikát keverünk bele.
  6. Ezt követően gyorsan ráöntünk 0,5 l hideg tejet, majd ezt gyors kevergetés közepette (hogy ne legyen csomós) beleöntjük a levesbe.
  7. 3 dl tejfölhöz hozzákeverünk 1 tojássárgáját (ne öntsük el a tojásfehérjét, mert később még kelleni fog), felhígítjuk 1 dl vízzel, és beleöntjük a forrásban lévő levesbe, majd összekeverjük.
  8. Ezután összekeverünk 1 egész tojást, a maradék 1 tojásfehérjét és kb. 3 evőkanál lisztet egy csipetnyi sóval. Ezt mokkáskanállal a forrásban lévő levesbe szaggatjuk.
  9. 10 percig még főzzük, majd lezárjuk, és az apróra vágott petrezselymet hozzákeverjük. Jó étvágyat!
  • Elkészítettem: 30 alkalommal
  • Receptkönyvben: 52
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 1273
  • Feltöltés dátuma: 2020. július 05.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
toroltfelhasznalo-412734 61 recept

Ezt a receptet 3 másik karfiolleves receptjének keverékéből állítottam össze. Az egész családunk szereti, remélem, másoknak is ízleni fog.

Hasonló receptek

Összes karfiolleves

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept