Karamellás tolófánk tejszínhabbal recept

Kalória?
Karamellás tolófánk tejszínhabbal
Karamellás tolófánk tejszínhabbal
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Két gyermekem pontosan az ilyen édességeket kedveli, mellesleg én is, mert gyorsan elkészíthető és finom, ezért gyakran készítem gyermekeim örömére, de egy ünnepi ebéd desszertjének is megfelel. Természetesen csokiöntettel is elkészíthető, de karamellel sokkal exkluzívabb.

hozzávalók / 4 adag

A fánkhoz

A tálaláshoz

receptjellemzők

konyha: magyar
receptverseny: 2. Haas Receptverseny
mikor: mindig
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

tejszínhabos churros, tolófánk karamellöntettel, karamellás churros
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tejet a cukorral, a vajjal és a sóval felforraljuk.
  2. A lisztet hozzáadjuk, és elkeverjük.
  3. Levesszük a tűzhelyről, hagyjuk kihűlni.
  4. A tojást és a vaníliát hozzáadjuk, alaposan elkeverjük.
  5. Az olajat felforrósítjuk.
  6. A masszát kinyomózsákba töltjük, a forró olajba nyomjuk, legegyszerűbb, ha ollóval vágjuk el, mikor megfelelő hosszú.
  7. Még melegen porcukorral megszórjuk.
  8. A sűrített tejet egy lábasban addig melegítjük, míg aranybarna nem lesz.
  9. A tejszínt habbá verjük.

statisztika

beküldve:
nézettség: 4 507
elküldve: 2
receptkönyben: 92
elkészítve: 2/6
Facebookon megjelent: -

szakács

aaniko78

Mióta szakács: 2013.03.05.
1 recept

Hozzászólások (2)

picipocak
picipocak k, 2014-01-21 15:14

Szia aaniko78! a karamellkészítési technikád nagyon tetszik. sokat szenvedtem már a karamellkészítéssel, ez viszont egyszerűnek, és biztosnak tűnik. ki fogom próbálni. a churros recept is nagyon szimpatikus.

Legfrissebb cikkek

Heti menü: ellenállhatatlan tavaszi egytálételek
Heti menü: ellenállhatatlan tavaszi egytálételek
Az a legjobb bennük, hogy a sok friss összetevőnek köszönhetően minden egyes falatnál más és más ízre találhatunk, de az egységes és jellegzetes ízvilágukat újra akarod majd!
Fogyj húsokkal!
Fogyj húsokkal!
A teljes értékű fehérjét tartalmazó húsételek a sikeres fogyás pillérei (már ha nem vagyunk vegetáriánusok). Lássuk, milyen húsokat válasszunk, és hogyan készítsük el őket!
TOP 10 "EZBIZTOSVANAHŰTŐDBEN" süti
TOP 10 "EZBIZTOSVANAHŰTŐDBEN" süti
Itt a vasárnap, boltba nem megyünk, marad a spájz és a kreativitás. Ha sütiznél, de "semmi" nincs otthon, ezeket nagy eséllyel még akkor is meg tudod sütni!
1447