édes süti császármorzsa

Gluténmentes császármorzsa gyors, fahéjas szilvalekvárral

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Nosalty

Gluténmentes császármorzsa gyors, fahéjas szilvalekvárral

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

15perc

Sütés

10perc

Összesen

35perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
34% Szénhidrát
4% Zsír

A lekvárhoz

80g körte

41 kcal
30g aszalt szilva

72 kcal
10g barna cukor

38 kcal
0g fahéj

0 kcal

A császármorzsához

41g tojás

52 kcal
40g gluténmentes lisztkeverék

138 kcal
8g barna cukor

29 kcal
50g joghurt

31 kcal
25g tej

14 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
4g vaj

25 kcal

Összesen 440 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
4% Zsír

A lekvárhoz

320g körte

164 kcal
120g aszalt szilva

288 kcal
40g barna cukor

152 kcal
0g fahéj

0 kcal

A császármorzsához

165g tojás

208 kcal
160g gluténmentes lisztkeverék

550 kcal
30g barna cukor

114 kcal
200g joghurt

122 kcal
100g tej

56 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 1754 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
4% Zsír

A lekvárhoz

27.9g körte

14 kcal
10.4g aszalt szilva

25 kcal
3.5g barna cukor

13 kcal
0g fahéj

0 kcal

A császármorzsához

14.4g tojás

18 kcal
13.9g gluténmentes lisztkeverék

48 kcal
2.6g barna cukor

10 kcal
17.4g joghurt

11 kcal
8.7g tej

5 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
1.2g vaj

9 kcal

Összesen 153 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
34% Szénhidrát
4% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.2 g

Zsír

Összesen
9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
149 mg

Ásványi anyagok

Összesen
592.5 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
144 mg
Vas
1 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
150 mg
Nátrium
254 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
81.3 g
Cukor
41 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
142.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
108 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
31 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
122 mg
Retinol - A vitamin:
95 micro
α-karotin
18 micro
β-karotin
136 micro
β-crypt
33 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
259 micro

Összesen 440 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
4% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
36.8 g

Zsír

Összesen
36.1 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
596 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2369.9 g
Cink
4 mg
Szelén
51 mg
Kálcium
576 mg
Vas
5 mg
Magnézium
117 mg
Foszfor
601 mg
Nátrium
1015 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
325.2 g
Cukor
162 mg
Élelmi rost
27 mg

VÍZ

Összesen
568.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
432 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
123 micro
K vitamin:
86 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
108 micro
Kolin:
488 mg
Retinol - A vitamin:
380 micro
α-karotin
71 micro
β-karotin
545 micro
β-crypt
130 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1035 micro

Összesen 1754 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
4% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
3.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
52 mg

Ásványi anyagok

Összesen
206.3 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
50 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
52 mg
Nátrium
88 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
28.3 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
49.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
38 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
33 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
47 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
90 micro

Összesen 153 kcal

Hozzávalók

A lekvárhoz

320 g körte (2 db)
120 g aszalt szilva
40 g barna cukor
1 teáskanál fahéj

A császármorzsához

3 db tojás
160 g gluténmentes lisztkeverék (piskóta-muffin lisztkeverék, köleslisztes)
30 g barna cukor
2 dl joghurt (lehet ízesített vagy sűrűbb ivójoghurt is)
1 dl tej
1 teáskanál sütőpor
1 csipet só
1 ek vaj (vagy olaj a sütéshez)

Elkészítés

A lekvárhoz

Először készítsük el a lekvárt. A körtekockákat az aszalt szilvával, a fahéjjal és a cukorral közepes lángon lefedve főzzük össze. Néha kavargassuk meg, hogy le ne égjen. Ha az aszalt szilva is elég puha már, vegyük le a tűzről, és kézi mixerrel egyneműsítsük. Kész is!

A császármorzsához

A tojásfehérjét egy csipet sóval verjük kemény habbá. A sárgáját keverjük ki a cukorral, majd adjuk hozzá a joghurtot, a tejet, a lisztet és a sütőport is. A masszához kisebb részletekben keverjük hozzá a fehérjét. Vigyázzunk, hogy ne törjön teljesen össze. Ha jól dolgoztunk, egy kicsit ragacsos, de mégis könnyed és habos keveréket kapunk majd.
Ez a keverék mehet a kiolajozott serpenyőbe. Jobb, ha két részletben sütjük, és csak közepes lángon. Ha megsült az egyik fele, a fakanalunkkal szabdaljuk fel négy darabra, és úgy fordítsuk át, majd ha a másik fele is kezd készre sülni, daraboljuk még kisebb falatkákra. Tálaláskor kínáljuk mellé a lekvárt.

Sütés ideje: 10 perc
Receptkönyvben: 152
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 10545
Feltöltés dátuma: 2019. november 22.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - császármorzsa

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - osztrák
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - reggeli ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes

Nosalty 1467 recept

Kétféle császármorzsa van. Az a darás-morzsalékos fajta és ez a gluténmentesen is habkönnyű változat. Ne legyen lelkiismeret furdalásod, ha a másikat szoktad meg otthon. Ez a verzió az új kedvenced lesz! Ki kellett hagynom belőle a mazsolát, mert azt nem mindenki szereti. Így aztán kellett találnom valamit, ami legalább olyan jól kíséri ezt a finomságot. Jelentem, sikerült. Sőt! Jobb is lett! Sajnos a szilvaszezonnak már vége, de aszalt szilvával és körtével isteni lekvárt készíthetünk. Csak ne sajnáld belőle a cukrot és a fahéjat. Ez most nem a fogyókúráról szól!