Csicseriborsós-sütőtökös-céklás saláta recept

Csicseriborsós-sütőtökös-céklás saláta
Csicseriborsós-sütőtökös-céklás saláta
20 perc / előkészület: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Imádom a marokkói salátát, és igazából az ihlette ezt a salátát. Itt nem olívaolaj és hummusz a mártás alapja, hanem a miso paszta. Nagyon különleges és finom.

hozzávalók / 4 adag

Miso vinaigrette

Saláta hozzávalók

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes
konyhatitkok: gourmet
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: saláta
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
konyha: távol-keleti
adag: 4 főre
fogás: köret

egyéb elnevezések

Csicseriborsós-sütőtökös-céklás saláta miso vinaigrette mártással, miso pasztás marokkói saláta, sütőtökös csicseriborsó saláta, céklás saláta miso vinaigrette mártással
Szólj hozzá!

elkészítés

Miso vinaigrette

  1. A gyömbért lereszeljük, és a hozzávalókkal együtt jól összekeverjük. Sötét színű szezámolajat használtam az elkészítéshez. Olívaolajjal kiváltható, illetve a rizsecet helyett is használhatunk egyéb ecetet.

Saláta hozzávalók

  1. A céklát meghámozzuk, felkockázzuk, és enyhén sós vízben megfőzzük. A sütőtököt kimagozzuk, és másfél óra alatt megsütjük a sütőben, majd ha kész és kihűlt, akkor felkockázzuk.
  2. A főtt tojásokat, paradicsomokat, kígyóuborkát és a kedvenc zöldségeinket felkockázzuk, a salátákat apróra tépkedjük. A konzerv csicseriborsót lecsöpögtetjük.
  3. Ha mindennel készen vagyunk, akkor összekeverjük az egészet, és összedolgozzuk a miso vinaigrettevel.
  4. Hagyjuk egy kicsit állni, hogy az ízek összeérjenek, és sült csirkemellel tálaljuk.
  5. A legvégén szezámmaggal megszórjuk a salátát.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 12 293
elküldve: 4
receptkönyvben: 202
elkészítve: 7/7
Facebookon megjelent: -

szakács

PeZsuRi

Mióta szakács: 2014.06.24.
136 recept

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

414