Búzacsíra
![Búzacsíra](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/ingredients/fh/mm/EZMuaaBZWwrzxj3ANWNoCbKWVxz1TP9DHuskeopM.jpeg?p=lqip-16%3A9&s=9d6748011ed72519e284ebe929f4ed6f)
A búzacsíra a búzaszem „embrió” állapota. A csíraállomány igen gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban. Tartalmaz E-, B-vitaminokat, cinket, vasat, folsavat, káliumot, foszfort és magnéziumot, így fogyasztása rendkívül egészséges. A búzacsírából kinyert olaj nagyon magas E-vitamin tartalmú, így jó hatással van a szív és a vérkeringés működésére és a bőrnek is jót tesz. A búzacsírából készíthető saláta, sütnek belőle kenyeret, kalácsot, süteményt. Búzacsírát vásárolhatunk a nagyobb szupermarketekben, bioboltokban, de csírázathatunk akár otthonunkban is. Ne fogyasszunk napi három evőkanálnál több búzacsírát, mert, noha kifejezetten egészséges, nagyobb mennyiségben gyomorbántalmakat okozhat. fotó: Thinkstock
Bármikor.
Hűtőben.
fehérjetartalom
23.15 g
zsírtartalom
9.04 g
szénhidráttartalom
51.8 g
víztartalom
11.12 g
Foszfor
842 mg
Magnézium
239 mg
Kalcium
39 mg
Mangán
13.301 mg
B6 vitamin
1.3 g
Niacin - B3 vitamin
6.813 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
2.257 mg
Tiamin - B1 vitamin
1.882 mg
fehérje
23.15 g
Zsír
telített zsírsav
1.665 g
egyszeresen telített zsírsav
1.365 g
többszörösen telített zsírsav
6.01 g
ásványi anyagok
Kalcium
39 mg
Vas
6.26 mg
Magnézium
239 mg
Foszfor
842 mg
Nátrium
12 mg
Cink
12.29 mg
Réz
0.796 mg
Mangán
13.301 mg
Szelén
79.2 µg
szénhidrát
rost
13.2 g
víz
11.12 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
1.882 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.499 mg
Niacin - B3 vitamin
6.813 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
2.257 mg
Folát
281 µg
B6 vitamin
1.3 g
Ha valami igazán tartalmas és laktató levesre vágysz, akkor készíts egy fullos ragulevest, ami minden földi jóval meg van pakolva.
NosaltyBár a túrós, kakaós és ízes is mennyei, ha ezúttal valami extrábbra vágynál, akkor készíts egy ezeknél is különlegesebb palacsintát!
NosaltyBárki éhes lesz, aki a következő menüsort elolvassa: sajtos karfiolkrémleves a kezdőpontunk, amit egy mediterrán, paradicsomos gnocchi követ, és rusztikus barackos pite édesíti a sor végét.
NosaltyNe habozz, süss egy adag lángost házilag, amíg még nincs akkora kánikula! Sokkal finomabb lesz, ha minőségi alapanyagokból készíted!
A japánok köztudottan sokáig élnek. Nézzük, mit tesznek a hosszú és egészséges életért, és lessünk el tőlük pár tippet.
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.