Töltött füge

Name: Töltött füge
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: olasz
Ingredients: 35 g Dió; 1 ek Méz; száraz 2 ek Marsala; 80 g Mascarpone; 8 db Füge; 80 g Tejcsokoládé

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

2adag

Előkészítés

10perc

Sütés

10perc

Összesen

20perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

2% Fehérje
24% Szénhidrát
9% Zsír

töltelék

18g dió

114 kcal
13g méz

38 kcal
8g marsala

26 kcal
40g mascarpone

162 kcal

alap

360g füge

264 kcal

tetejére

40g tejcsokoládé

214 kcal

Összesen 818 kcal

2% Fehérje
24% Szénhidrát
9% Zsír

töltelék

35g dió

229 kcal
25g méz

76 kcal
16g marsala

52 kcal
80g mascarpone

323 kcal

alap

720g füge

527 kcal

tetejére

80g tejcsokoládé

428 kcal

Összesen 1635 kcal

2% Fehérje
24% Szénhidrát
9% Zsír

töltelék

3.7g dió

24 kcal
2.6g méz

8 kcal
1.7g marsala

5 kcal
8.4g mascarpone

34 kcal

alap

75.3g füge

55 kcal

tetejére

8.4g tejcsokoládé

45 kcal

Összesen 171 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

2% Fehérje
24% Szénhidrát
9% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.5 g

Zsír

Összesen
42 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
14 mg

Ásványi anyagok

Összesen
585.2 g
Cink
2 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
220 mg
Vas
3 mg
Magnézium
114 mg
Foszfor
198 mg
Nátrium
43 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
106.5 g
Cukor
91 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
289.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
63 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
37 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
307 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 818 kcal

2% Fehérje
24% Szénhidrát
9% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
22.9 g

Zsír

Összesen
84 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1170.5 g
Cink
4 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
439 mg
Vas
6 mg
Magnézium
228 mg
Foszfor
396 mg
Nátrium
87 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
213 g
Cukor
182 mg
Élelmi rost
26 mg

VÍZ

Összesen
578.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
125 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
39 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
87 micro
Kolin:
86 mg
Retinol - A vitamin:
75 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
615 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
72 micro

Összesen 1635 kcal

2% Fehérje
24% Szénhidrát
9% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.4 g

Zsír

Összesen
8.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
122.4 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
46 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
41 mg
Nátrium
9 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.3 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
60.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
13 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
64 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 171 kcal

Hozzávalók

töltelék

35 g dió
1 ek méz
2 ek marsala
80 g mascarpone

alap

8 db füge

tetejére

80 g tejcsokoládé

Elkészítés

töltelék

Megmossuk a fügét, az alját vágjuk be egyenesre, hogy megálljon, felül pedig vágjuk be keresztbe. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
A diót, mézet, marsala bort és mascarponét jól keverjük össze. Nyomjuk meg kicsit a fügéket, hogy szétnyíljanak, és töltsük meg őket ezzel a keverékkel. Helyezzük a fügéket egy tepsibe, és süssük 10 percig.
A csokoládét olvasszuk meg gőzfürdőben, és locsoljuk rá a sütés után a fügékre. Azonnal tálaljuk.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 10 perc
Receptkönyvben: 30
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 2812
Feltöltés dátuma: 2015. augusztus 06.