húsételek tejszínes húsok

Tejszínes csirkemell sárgarépával, kakukkfűvel ízesítve

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Pogácsa

Tejszínes csirkemell sárgarépával, kakukkfűvel ízesítve

2adag

Előkészítés

10perc

Főzés

20perc

Összesen

30perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

5% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír

8g olívaolaj

71 kcal
56g csirkemellfilé

68 kcal
255g sárgarépa

93 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
50g tej

28 kcal
8g kakukkfű

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 399 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír

16g olívaolaj

141 kcal
113g csirkemellfilé

135 kcal
510g sárgarépa

186 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
100g tej

56 kcal
15g kakukkfű

15 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 795 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír

1.7g olívaolaj

15 kcal
11.8g csirkemellfilé

14 kcal
53.5g sárgarépa

20 kcal
21g főzőtejszín

27 kcal
10.5g tej

6 kcal
1.6g kakukkfű

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 84 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

5% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
19.8 g

Zsír

Összesen
22.6 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
76 mg

Ásványi anyagok

Összesen
928.7 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
272 mg
Vas
2 mg
Magnézium
65 mg
Foszfor
302 mg
Nátrium
269 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
29.9 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
327.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2015 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
36 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
55 micro
Kolin:
85 mg
Retinol - A vitamin:
100 micro
α-karotin
7891 micro
β-karotin
19039 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
581 micro

Összesen 399 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
39.6 g

Zsír

Összesen
45.3 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
152 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1857.4 g
Cink
3 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
544 mg
Vas
5 mg
Magnézium
130 mg
Foszfor
604 mg
Nátrium
537 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
59.8 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
15 mg

VÍZ

Összesen
654.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4030 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
53 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
72 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
109 micro
Kolin:
170 mg
Retinol - A vitamin:
200 micro
α-karotin
15782 micro
β-karotin
38077 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
5 micro
Lut-zea
1162 micro

Összesen 795 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
4.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
16 mg

Ásványi anyagok

Összesen
194.8 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
57 mg
Vas
0 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
63 mg
Nátrium
56 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.3 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
68.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
423 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
21 micro
α-karotin
1655 micro
β-karotin
3993 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
122 micro

Összesen 84 kcal

Hozzávalók

2 ek olívaolaj
0.5 db csirkemellfilé
3 nagy db sárgarépa
2 dl főzőtejszín
1 dl tej
5 szál kakukkfű
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

A csirkemellfilét hosszában vastagabb szeletekre, majd ezeket szép, egyenletes rombusz alakokra vágjuk. A sárgarépát hámozás után előbb ujjnyi darabokra, majd ezeket is vastagabb szeletekre aprítjuk Így a hús meg a répa eléggé hasonlóan néz ki.
A húst kevés olíván erős tűzön körbepirítjuk, kiszedjük egy tányérra, azonnal lefóliázzuk.
A serpenyőbe újabb kanálnyi olívát öntünk, ebben közepes tűznél előbb kicsit megkapatjuk a répaszeleteket, majd mérsékeljük a tüzet, ráöntjük a főzőtejszínt, sózzuk, borsozzuk. A tetejére rakosgatjuk a friss, illatos kakukkfűszálakat. Lefedjük, pár percet hagyjuk csendesen rotyogni.
Néhány perc (kb. 5) után hozzákeverjük a lepirított csirkemellkockákat. Időnként megkeverjük. Miután úgy látjuk, hogy eléggé besűrűsödött a szaft, de még nem puha a répa, hozzáöntünk apránként egy kicsi tejet folyamatosan kevergetve.
Bár szerintem a rizs jobb lett volna hozzá, de a tészta gyorsabban elkészült, így ezzel tálaltam.

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 49
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 2105
Feltöltés dátuma: 2020. május 17.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - tejszínes húsok

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Pogácsa 384 recept

Az ebédfőzést nehezítette pár dolog: kevés időm volt, sok dolgom, viszont gyakorlatilag üres volt a hűtő, zöldségből csak 3 répa árválkodott benne. Innen szép nyerni.