részletes keresés

Rizsfelfújt ahogy Andi készíti recept

Rizsfelfújt ahogy Andi készíti
  • előkészület:
  • főzés:
  • sütés:
hozzávalók 6 főre
  • 1 l tej
  • 30 dkg rizs
  • 2 tasak vaníliás cukor
  • 20 dkg porcukor
  • 5 tojás
  • csipet só
story

Anyukám nagyon gyakran készítette az imádott sütit, mikor még minden gyereke otthol volt. Most akkor süti, ha valaki hazalátogat. Emlékszem, hogy meg sem vártuk, hogy rendesen kihűljön, már a tepsiből elfogyott a nagy része. Azóta én is csak az Ő receptje szerint csinálom.

ajánlat

Porcukorral meghintve, vagy akár sárgabaracklekvárral kínáljuk.

egyéb elnevezések

rizsfelfújt ahogy anyukámtól tanultam, rizskoch, rizskók, rizsfelfújt

elkészítés
  1. A tejben a rizst puhára főzzük egy csipet sóval. Kicsit hagyjuk hűlni.
  2. Addig a tojások sárgáját elválasztjuk a fehérjétől, előbbihez keverjük a cukrokat, és a kihűlt rizsbe keverjük.
  3. A fehérjéket kemény habbá verjük és óvatosan a rizsbe forgatjuk.
  4. Egy tepsit kikenünk margarinnal, kilisztezzük és elsimítjuk benne a masszát.
  5. Előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a teteje szép aranybarna nem lesz.
sütési hőfok:
180°C
sütési mód:
alul-felül sütés
tepsi mérete:
24×39 cm
költség:
700 Ft
költség egy főre:
117 Ft
elkészítettem:
2 alkalommal
kapcsolódó cikkek
...

Rizsfelfújt ahogy Andi készíti hozzászólások (22)

2013.04.10 17:29

Én tortaformában sütöttem meg mert nincs kicsi tepsim!Nagyon mutatós lett!

2013.04.11 14:02

Ügyes vagy, kedves egészségetekre! :-)

2013.02.07 13:45

Köszönöm :)

2013.02.11 12:02

Szívesen!

2013.01.09 23:01

Köszi a receptet! Először készítettem ilyet, de jól sikerült, és nagyon finom lett! Az egész családnak ízlett!

2013.01.21 12:33

Nagyon szívesen, kedves egészségetekre!

2012.10.28 19:54

Még sose csináltam, ez volt az első! És szuper könnyű finomság hideg hónapokban!

2012.11.08 15:41

Kedves egészségedre! :-)

2012.10.23 19:10

Valóban király:D

2012.10.26 07:39

Köszi, örülök :-D

2012.10.07 23:45

Hát ez nagyon finom lett :) Köszönöm a receptet! Én is tettem egy kis Rámát bele és picit kevesebb cukorral készítettem.

2012.10.08 12:02

Kedves egészségedre!

2012.09.25 15:10

Szia!
Ma kipróbáltam,nagyon ízlett.
Annyit változtatással hogy,a tojássárgás cukorba kb.2dkg margarint,reszelt citrom héjat tettem.Valamint a végén mazsolával megszórtam.

Köszönöm a receptet,további jó munkát kívánok.
Üdv:Erzsi

2012.09.30 15:44

Kedves Erzsi,
Örülök, hogy kipróbáltad és hogy ízlett.
Szép napot!
Üdv, Andi

2012.09.14 12:27

Finom lett és nagyon könnyű. Annyit változtattam rajta, hogy csak 15 dkg porcukrot tettem bele és szerintünk így is elég édes lett. Köszönjük a receptet.

2012.09.15 21:37

Kedves egészségetekre! :-)

2012.09.06 15:27

Szia Andi!
Most sült meg és nagyon finom lett!!!A fárjem imádja!:)Ja és persze én is!:)
Köszi a receptet!!:)

2012.09.07 08:20

Kedves Esztyerke,
Nagyon örülök, kedves egészségetekre! :-)
Szép napot!
Üdv, Andi

2012.08.23 13:06

Szia Andi!

Én is így készítem a rizsfelfújtat. Szerintem ez az igazi recept. Egy dolog más nálam. Én a tepsit vajazás után zsemlemorzsával szórom be liszt helyett. A zsemlemorzsától az alja kap egy kis ropogós kérget és az nagyon finom. Próbáld ki egyszer. Jó sütögetést!
Szia!

2012.08.24 15:12

Szia,
Mindenképp ki fogom próbálni :-)
Köszi
Üdv, Andi

2012.07.25 08:38

én most állok neki másodszor, istenkirály a recept! :)

2012.07.25 09:36

Kedves Elzus,
Micsoda öröm :-D
Örülök és köszi, hogy kipróbáltad. Kellemes sütögetést kívánok!
Üdv, Andi