húsételek zöldséges csirke

Paradicsomos-olajbogyós csirke

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Nathan

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

40perc

Összesen

50perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír

125g csirkecomb

139 kcal
113g csirkemell (csontos)

164 kcal
43g fehér hagyma

15 kcal
50g paradicsomlé

9 kcal
50g csirke alaplé

4 kcal
38g zöld olajbogyó

44 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g oregánó

1 kcal
5g vaj

36 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 451 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír

500g csirkecomb

556 kcal
450g csirkemell (csontos)

658 kcal
170g fehér hagyma

62 kcal
200g paradicsomlé

34 kcal
200g csirke alaplé

14 kcal
150g zöld olajbogyó

174 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
1g oregánó

3 kcal
20g vaj

143 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 1801 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír

29.1g csirkecomb

32 kcal
26.2g csirkemell (csontos)

38 kcal
9.9g fehér hagyma

4 kcal
11.6g paradicsomlé

2 kcal
11.6g csirke alaplé

1 kcal
8.7g zöld olajbogyó

10 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
0.1g oregánó

0 kcal
1.2g vaj

8 kcal
0.9g olívaolaj

8 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 104 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
26.3 g

Zsír

Összesen
34.2 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
129 mg

Ásványi anyagok

Összesen
933.9 g
Cink
2 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
71 mg
Vas
4 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
241 mg
Nátrium
551 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.8 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
208.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
102 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
40 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
84 mg
Retinol - A vitamin:
83 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
220 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
4519 micro
Lut-zea
287 micro

Összesen 451 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
105.1 g

Zsír

Összesen
137 g
Telített zsírsav
40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
64 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
22 g
Koleszterin
514 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3735.7 g
Cink
9 mg
Szelén
96 mg
Kálcium
285 mg
Vas
16 mg
Magnézium
160 mg
Foszfor
963 mg
Nátrium
2206 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
35.3 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
832.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
407 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
162 mg
D vitamin:
36 micro
K vitamin:
35 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
35 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
101 micro
Kolin:
336 mg
Retinol - A vitamin:
332 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
881 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
18074 micro
Lut-zea
1148 micro

Összesen 1801 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
217.3 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
17 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
56 mg
Nátrium
128 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
48.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
24 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
51 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1051 micro
Lut-zea
67 micro

Összesen 104 kcal

Hozzávalók

2 db csirkecomb
1 db csirkemell (csontos)
1 nagy fej fehér hagyma
2 dl paradicsomlé (sűrű, passata)
2 dl csirke alaplé
15 dkg zöld olajbogyó
4 gerezd fokhagyma
1 tk oregánó (szárított)
2 dkg vaj
2 ek olívaolaj
1 teáskanál oregánó

Elkészítés

Az olívaolajat felhevítjük a vajjal, majd körbesütjük benne a szétbontott csirkedarabokat (a combját alsó és felső combra bontva, a mellét hosszában a mellcsontnál kettévágva).
Az elősütött húst kiemeljük, félretesszük, majd a zsiradékon üvegesre sütjük a finomra aprított hagymát.
Hozzáadjuk a felaprított fokhagymát és az oregánót, felöntjük a paradicsommal, húslevessel vagy vízzel, beletesszük a csirkét, olajbogyót, sózzuk, majd fedő alatt addig pároljuk, amíg a csirke puha lesz, a húsa omlós.
Végül fedő nélkül addig főzzük nagyobb lángon, amíg a szaft el nem éri a kívánt sűrűséget.

Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 28
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 2953
Feltöltés dátuma: 2013. április 17.