Meggyes piskóta recept

1 adag
299
kcal
Meggyes piskóta
Meggyes piskóta
receptkönyvben hozzászólások (70)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A szuperegyszerűség jegyében készült ez a meggyes piskóta. Persze, akkor lenne az igazi, ha már nyár lenne és a meggymagozástól piros kezekkel majszolhatnánk a süteményt...


hozzávalók / 6 adag

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
kalória: alacsony
nehézség: könnyű
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: tízórai, uzsonna
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
diéta: tejmentes
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

piskóta meggyel
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sütőt előmelegítjük 160 ºC-ra (légkeverésen). A meggy levét lecsöpögtetjük.
  2. A tojássárgákat a porcukorral, gépi habverő segítségével, kb. 10-15 perc alatt alaposan összedolgozzuk.
  3. Evőkanalanként hozzáadjuk a víz felét. Majd a sütőporral elkevert liszt következik, szintén részletekben, de közben már mehet bele a maradék víz is.
  4. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük és nagyon óvatosan beleforgatjuk a tojásos-lisztes masszába, vigyázva, hogy a hab ne törjön össze. A tésztát vajjal kikent, lisztezett tepsire öntjük és a tetejére rászórjuk az előzetesen lisztbe hempergetett meggyszemeket.
  5. 160 ºC-ra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt megsül (tűpróba!).

 


  • költség: 450 Ft
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
nézettség: 234 944
elküldve: 47
receptkönyben: 1 921
elkészítve: 66/127
Facebookon megjelent: -

szakács

Petra

Mióta szakács: 2007.11.15.
529 recept

Hozzászólások (70)

agyi
agyiszo, 2014-08-02 13:00

valaki írta itt hogy a 6 tojásosnak felel meg a recept, és igaza van, sok piskóta receptet ismerek, és jól szoktak sikerülni, de azt hiszem ez az amit nem lehet felülmúlni, azt hiszem a tojás sárga összedolgozása a legfontosabb köszönöm a receptet, tényleg jó, és profi!

Atyesz
Atyeszv, 2014-07-27 19:48

Nagyon jó ez a recept! Most csináltam meg 25 perc kellett a sütéshez.
Tokeletes piskota es elsore. Felesegem probalt lebeszelni a piskotarol , mondvan hogy nehez jo piskotat csinalni de ez tokeletes lett.
Köszi a receptet!

Noncsi_
Noncsi_sze, 2014-07-02 12:00

Ez a recept tökéletes, köszönet érte! A legfinomabb meggyes piskóta készült ez alapján. Most sütöm másodjára, de okulva az előzőből, most már dupla adag készül :)

M.Viki
M.Vikiszo, 2013-12-28 01:16

Nagyon finom volt, tegnap párommal megcsináltuk. Jó a tésztája, nem ment le az aljára a meggy. Annyi volt csak hogy az alja kicsit sötétebb lett, de megoldottuk, levágtuk. Nekünk is 10/10 /1 óra alatt ketten megettük :) /

ebba
ebbav, 2013-09-01 15:32

Most sül a sütőben!!! rögtön 1.5 adagot készítettem váztepsiben. Nagyon várjuk, hogy megkóstoljuk.

sonce85
sonce85sze, 2013-07-17 13:27

Megsütöttem, raktam bele csokidarabokat, és nagyon finom lett!!!
Egyszerű,könnyű és olcsó ,-)

Köszi Petra!!

Hanganyu
Hanganyuszo, 2013-07-13 17:47

Az első sütireceptem, aminek anyum elkérte a receptjét tőlem :-) Én sárgabarackkal készítettem, nagyon fincsi volt! További jó főzőcskézést!

Filamér
Filamércs, 2013-07-11 14:02

Épp csak a legfontosabb szó maradt ki :-) szóval sütés után SEM lapult le :-)

Filamér
Filamércs, 2013-07-11 14:01

Nekem a piskóták sütés után mindig összemennek, ezt már törvényszerűségként kezelem... minden mindegy alapon megcsináltam hát. Halvány gőzöm nincs, hogy mit rontottam el, mert életem első olyan piskótáját sikerült megsütnöm, ami a sütés után lapult le! (áfonya és nagy szemű ribizli volt egyébként a töltet, de gondolom nem ez befolyásolta :-)
Magas maradt, habkönnyű, édeskés-savanykás, mennyei :-)

h3eniko
h3enikosze, 2013-07-10 23:02

Szia Petra!
Annyira szeretem a meggyespiskotat es annyira megkivantatm az izet! Muszaj volt elkeszitenem a receptedet. :) A bokkeno csak az, hogy nalunk nem lehet meggyet kapni :(. Nem estem panikba, oszibarackkal helyettesitettem, de nem csalodtam! Maga a piskotateszta, frenetikusan finom!! Szerintem a legjobb amit eddig kostoltam!
Az oszibarackot kb meggy nagysagura daraboltam. Nem forgattam meg lisztbe oket, de nem is sullyedtek le az aljara. Fincsi lett! Barcsak meggyel is megcsinalhatnam... Hianyzott a savanykas iz belole.
(Aszalt meggyet lehet kapni, de nem tudom hogy azt hogy tegyem bele...)
Koszonom a receptet! Ajanlom mindenkinek!
Eniko

Axolotl
Axolotlh, 2013-06-17 20:17

Kipróbáltam, nagyon finom! :-)
A nyers tészta pont olyan, mint a 6 tojásos piskóta, de z tojás-takarékosabb, és szerintem finomabb is. Köszönöm :-)

repaful
repafulp, 2013-02-22 17:12

Egyszerűen tökéletes a recepted-))) A Férj szerint habkönnyű a piskóta, így mindenkinek bizton merem ajánlhatni-) Tegnap sütöttem meg és egy süteményes tányérral azonnal bevágott-))

icus51
icus51sze, 2013-01-30 17:25

Szia 1 kérdés fagyasztott gyümölcsöt lehet ehez a piskótához tenni?
Válaszod köszönöm

petra
petracs, 2013-02-14 14:23

elnézést a megkésett válaszért:
igen, csak felolvadt állapotban, és a levét alaposan lecsepegtetve

Tkata72
Tkata72szo, 2012-03-31 08:09

Végre, életemben először, sikerült a meggyes piskóta. A gyerekeim szerint "király" vagyok. :)))) Köszönöm neked, hogy ilyen népszerű lettem. :))

ZORICA
ZORICAv, 2012-01-29 12:11

Nagyon jól sikerült!Köszi,hogy megosztottad a receptet!

petra
petrasze, 2011-07-27 08:09

Kedes SzandraBo!
Nagyon örülök a sikerednek:-).
További jó sütés-főzést, hátha más is megízlik az anyósodnak a magyar konyhából!
Üdv
Petra

Vittoria19
Vittoria19k, 2011-07-05 17:05

Életem első piskótája és legnagyobb meglepetésemre tökéletesre sikerült. :)
Mindig a te receptjeidet keresem elsőként, mert tudom, hogy ebben nem fogok csalódni és voilá újabb sikertörténet.
Tegnap sütöttem meg, pillanatok alatt elfogyott és ma megrendelt egy újabb adagot a család szóval neki is állok a sütésnek... :)
Köszi a sok szuper receptet!!!

RozsahegyiK
RozsahegyiKcs, 2011-06-30 10:36

Kedves Petra! Köszönjük szépen ezt az isteni piskóta receptet :) Tényleg nagyon finom volt!!! Egy kicsit növeltem az adagot, mert egy kicsit nagyobb volt a tepsim, de szuper lett, magas és finom! A párom azt mondta, hogy ezentúl csak ilyen piskótát süthetek! Köszi még egyszer!!!

Simon Magdolna
Simon Magdolnak, 2011-06-28 13:30

Szóval! Az elkészítés valóban közel 1 óra de ebbe talán már a mosatlan edények elmosása is benne van. A családom elfogyasztása az egész tepsi süteményhez kevesebb mint 1/2 óra volt. Vagyis nagyon finom és ízletes volt a sütemény!!! Köszike a receptet és csak ajánlani tudom mindenkinek!!! :) Én még praktikus kiegészítőknek tudom ajánlani az elkészítéséhez a különböző Tupperware termékeket! Nekem legalább is nagyon sokat segítettek!!!!!

Simon Magdolna
Simon Magdolnak, 2011-06-28 12:06

Én most fogok neki az elkészítéséhez, nagyon kíváncsi vagyok a végeredményre, hiszen többen is azt írtátok, hogy nagyon finom! A mi családunk elég nagy, igy mindig az étel elfogyasztásának gyorsaságán tudom lemérni,hogy vajon ízlett-e a családomnak!! A későbbiekben referálok,hogy mennyi idő kellett a családomnak az elfogyasztásához!!:::)))) Izgulok is egy kicsit!!!!

citeraslany
citeraslanyh, 2011-06-27 18:55

Ma este megsütöttem. Kitűnő a recept.!!!!! De a meggyből lehet rossz dolgot csinálni, főleg ilyen kitűnő piskóta tésztával...???

kinguska
kinguskacs, 2011-06-23 21:57

Csudajó recept!! Most próbáltam ki. Egyszerűen egy piskóta-álom!!!!!! Köszönöm! :)

cs.dorka
cs.dorkasze, 2011-06-22 13:01

Nemrég készült el, most kóstoltam, mennyei!!! Szépen feljött a piskóta, és egyáltalán nem süllyedt le a meggy. Kellett tényleg a fél óra, én félidőnél még egy nagyon picit lejjebb vettem a hőfokot.

petra
petrah, 2011-06-20 07:22

Lisztbe kell hempergetni előtte a meggyet, akkor nem süllyed le teljesen.

siminiki26
siminiki26v, 2011-06-19 20:04

 Jól sikerült és finom is lett,csak lesüllyedt a meggy az aljára,ez mitől lehet?

Nixi
Nixics, 2011-06-02 11:43

Nagyon finom sütemény. Anyum meg is jegyezte, hogy jobb, mint amit ő szokott készíteni. Nagymamám pedig nem bírt betelni vele. Szerintem ő ette a legtöbbet belőle :)
Köszönet a receptért.

Kingacska
Kingacskak, 2011-03-15 13:17

Jajj nem gyözöm dícsérni ezt a receptet!! Mióta kiprobáltam mindig ezt a receptet használom akármilyen izesitéssel készítem : csoki, más gyümölcs, kakaó, sima. egyszerűen tökéletes.

gubó
gubócs, 2011-02-10 13:40

az enyém 17perc múlva kész... én meggy helyett áfonyát tettem bele , az volt itthon tonna szám a fagyasztóban, azért remélem nem rontottam el... nem vagyok egy nagy sütő"guru" de bizakodok.
az tuti, hogy ez a recept nagyon könnyű és még az olyan gyengébbek is el tudják készíteni mint jómagam :)

köszönöm !!!

Emoke Balazs
Emoke Balazssze, 2010-11-17 14:49

Na en most tettem be a sutobe :D Eletem elso sutije, kivancsi leszek... ami a legfontosabb, hogy a baratnomnek keszitem szulinapjara :D ( igen, tudom, szivas, ha nem lesz jo).
Egyebkent az Anglia-i meggy nem olyan finom mint az otthoni ( van mire fogjam, ha nem lesz finom) :D
Kellemes sutogetest, en elveztem :)

Amine
Aminecs, 2010-10-28 15:43

Szinte hihetetlen, de ma csináltam elöször meggyes piskótát. Ez a recept fantasztikus!
Nem dicsekedni akarok, de az enyém sokkal gusztább, mint a képen, kb. dupla magas és a meggyek sem süllyedtek le az aljára. Nem tudom, mi az oka, hogy az enyém ilyen szép lett?
Köszönöm Petra, imádom a receptjeidet!

nonoka70
nonoka70v, 2010-08-15 13:46

Köszönjük a receptet, isteni lett! A tészta gyönyörű lett és omlós, és szép magas is lett!
Az egyetlen kérdésem az lenne, hogy biztos a tetejére kell rászórni a lisztbe forgatott meggyszemeket? Mert lisztes maradt a sütés végén is a süti tetején a meggy. Úgy nézett ki, mintha porcukros lett volna :)

inci.frank
inci.frankk, 2010-08-10 11:45

Isteni ez a süti!!!!!! Életem egyik legolcsóbb, legegyszerűbb recepteje lett! Most csinálom másodszor (kedd) szombaton sütöttem először! :))))) Egy bajom azért volt vele! Kevés! Pillanatok alatt elfogy, úgyhogy lesz olyan eset, mikor a dupláját fogom sütni! Ugyanannyi kristálycukorral készítettem mert nem volt itthon porcukor, így is tökéletes! Ja..... és 1 üveg beföttből mert meggyfám sincs! :( TÖKÉLETES! KÖSZÖNÖM!

Kingacska
Kingacskasze, 2010-07-28 06:15

Én is kiprobáltam!!!! És mit mondjak, nagyon nagyon finom lett!!!!
Köszönöm a tökéletes receptet. Ma fog elfogyni, de délutánra már megint tervbe van a sütése!!!

vadalma
vadalmacs, 2010-07-15 13:09

Megsütöttem, szép magas lett. És nagyon finom, pillanatok alatt elfogyott. Köszi a receptet!

Ibóka
Ibókav, 2010-07-11 15:50

Nagyon jól néz ki. (Az enyém is, bár "ő" még a sütőben pihen, kb. két perce lett kész.)
Valamilyen indittatásból azt gondoltam, hogy kell bele vaj is, és kivettem vagy 5 dekát puhulni. Aztán mikor elolvastam és láttam, hogy nem is kell bele, már sajnáltam visszatenni, igy belekerült a tésztába, plusz ha már változtatunk, akkor irány bele egy kis kakaópor is. Fini lett igy is, bár még csak a szélét rágcsáltam le :)

panna61
panna61v, 2010-07-04 12:52

 A piskótába szoktam tenni étel keményitöt és akkor nem esik össze.

Legfrissebb cikkek

Lássuk a pulykát!
Lássuk a pulykát!
Már túl vagyok egy pulykasütésen, de karácsonyra újra nekiveselkedem, bár nálunk eddig nem szerepelt pulyka az ünnepi menüben.
Tojáslikőr otthon
Tojáslikőr otthon
Karácsonyi ajándéknak sem utolsó, de házilag készített tojáslikőrt kortyolgatni a fa alatt igazi kényeztetés.
299