Kánikula süti recept

Kánikula süti
Kánikula süti
15 perc / előkészület: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (54)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Na ez az a süti, amit mindenki el tud készíteni. A siker garantált. Én mindig dupla adagot készítek.

Ha nyáron kerti partira vagyok hivatalos, és nagy a meleg, általában ezt az édességet viszem magammal. Egyáltalán nem „gej”, hanem nagyon frissítő édesség. A receptet mindig elkérik, és persze dagad a mellem a büszkeségtől. Grill-partik elmaradhatatlan desszertje.

Tényleg nagyon finom!

hozzávalók / 4 adag

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
elkészítési idő: 5-15 perc
nehézség: könnyű
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
konyhatechnológia: süti sütés nélkül
szakács elkészítette: család kedvence receptek
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

babapiskótás krémes, hűsítő édesség, citromos tejfölös babapiskótás süti
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tejfölt a cukorral, 2 citrom lereszelt héjával, annak levével kikeverünk.
  2. A tejszínhabot, a vaníliás cukorral kemény habbá verjük, és hozzáadagoljuk (óvatosan, hogy a hab ne törjön) az ízesített tejfölhöz.
  3. Egy tálba lerakunk (olyan legyen a tálméret, hogy a sütinkből emeletet építhessünk) 1 sor babapiskótát, rá a krémet, újra 1 sor piskóta, krém, és így tovább. A tetejét krémmel zárjuk.
  4. Díszítésként egy kisebb serpenyőben 2 kanál kristálycukrot megpirítunk, és gyorsan rácsurgatjuk a krémünk tetejére, ahol pillanatok alatt megdermed. A karamellt a rétegek közé is csurgathatjuk.
  5. A piskótának meg kell puhulnia. Ezért a sütinket bujtassuk el a hűtőnkbe úgy 1 napra. Másnap fogyasztható.
  • költség: 800 Ft
  • elkészítettem: 100 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 45
össznézettség: 123 723
elküldve: 147
receptkönyvben: 1 622
elkészítve: 46/91
Facebookon megjelent: -

szakács

Évi baba

Mióta szakács: 2012.06.02.
38 recept
hirdetés

Hozzászólások (54)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Nosalty.hu
Nosalty.hu cs, 2017-07-20 02:07

Kedves Szakácsunk!
Gratulálunk, a Tiéd lett 2017.07.19. legnézettebb receptje!
Üdvözlettel, NoSalty.hu

katica86
Katica86 / katica86 p, 2013-08-30 18:58

Nálunk is elkészült nemrég ez az egyszerű, de nagyon finom desszert. A mi családunk babapiskóta-imádó, ezért legközelebb abból többet teszek bele :) Köszönjük ezt a szuper receptet!

t.ildiko.
t.ildiko. v, 2013-05-26 19:50

Elkészítettem ezt a finomságot!Reggel készült ebédre már el is fogyott.Nem volt ideje az ízeknek összeérni,de így is jó volt.Szerintem jó kis recept,citrom helyett,mindenféle gyümölccsel is próbálkozok még.Fagyi helyett is tökéletes.Köszönjük a finom receptet.

éva juhász
Évi baba / éva juhász p, 2013-06-28 16:16

Csak most vettem észre a hozzászólásod!
Én köszönöm a visszajelzésedet, örülök, hogy ízlett !
Üdv É.B

Tobzódó
Tobzódó sze, 2017-07-19 10:22

Nagyon finom süti nálunk is hamar elfogy én a tetejét is bevonom a krémmel és csokidarával jól beszórom . Nem kell sokáig a hűtőbe tartani , mert hamar elfogy. Hulalát használok de ha valakinek van jobb ötlete szívesen veszem.

wiwievi
wiwievi cs, 2012-10-04 23:23

Szia Evi!
Nagyon jól sikerült ma a sütid.Nagy sikere volt.
Gratulálok a recepthez

wiwievi
wiwievi k, 2012-10-02 23:35

Holnap szeretném megcsinálni ezt a sütit, azt kérdezném a nagy pohár tejföl hány gr-os, mert itt külhonban sajnos nincs a mi isteni nagy tejfölünk.Elöre is köszi

wbalázs
wbalázs sze, 2012-07-25 09:31

Megcsináltuk :) már a hűtőben pihen!
legközelebb egy kis újítást viszek bele,és a babapiskótát 1centis darabokra darabolva keverem a hulalás krémbe...

éva juhász
Évi baba / éva juhász sze, 2012-07-25 10:28

Szia wbalázs!
hulala helyet egyszer próbáljátok ki rendes habtejszínnel is. Szerintem finomabb és természetesebb is a süti. Az újítás érdekes ötlet, majd írd meg úgy milyen.
Nagyon szép napot kívánok!!!!
Évi b.

JNatalie
JNatalie v, 2012-07-15 00:53

Szia Evi,
megcsinaltam de en a tejfol helyett philadelphia krémsajt-ot tennek a krembe, szerentem sokkal finomabb tole :)

éva juhász
Évi baba / éva juhász h, 2012-07-16 23:31

Szia JNatalie!
Azt gondolom, hogy ez a süti épp attól különleges, hogy tejföllel van elkészítve.
Ez a süti úgy jó ahogy van. Persze mindenki úgy készíti el ahogy szeretné, az a fontos,hogy ízletes legyen.
Üdv Évi

szaboadel
szaboadel szo, 2012-07-14 18:23

Kedves "Évi baba"!
Hasonló sütit készítettem háztartási keksszel és hogy ne kelljen a puhulásra egy éjszakát várni,
a kekszeket vaniliás aromába áztattam, úgy raktam le a tejfölös-vaniliás cukros krémmel.
Az egyik sor kekszre tejfölös-vaniliás krémet tettem, rá újra keksz, melyre kakaós-tejfölös
krém került.Nagyon finom, sőt gyümölcsöt is lehet közé tenni, úgy még különlegesebb.
Üdv.további szép napot kívánok: Adél

éva juhász
Évi baba / éva juhász szo, 2012-07-14 21:26

Szia Adél!
Köszönöm a visszajelzésedet, finom lehet úgy is a süti meg nagyon guszta.
Kérlek próbáld ki ezt a változatot is egyszer és jelez vissza milyen volt.
Szép hétvégét
Évi b

Annus
Annus szo, 2012-07-14 11:05

Szia!
Óriási siker nálunk. Két hete csináltam először, azóta már háromszor volt. :D
Mivel mi tescós cukrászhabból csináljuk, ami édes, én alig rakok bele cukrot.

köszi a receptet!

éva juhász
Évi baba / éva juhász szo, 2012-07-14 21:20

Szia Annus!
Kedves egészségetekre,én is próbáltam már hulalából de hát az csak egy növényi tejszín.Kérlek egyszer próbáld meg eredeti tejből készült tejszínnel esetleg rakjál bele 1-2 habfixálót .Szerintem finomabb!!
Szép hétvégét
Évi

Judit32
Judit32 cs, 2012-07-12 19:23

Szia.Megcsináltam vasárnap.Nagyon finom!Most készülök még egy adagot csinálni!Köszi.

dorcus89
dorcus89 / dorcus89 v, 2012-07-08 23:37

A héten megcsináltam én is. Végre anyukám is hisz az édes tejföl iránti rajongásomban, eddig hitetlen volt, de ez a süti megtörte a jeget! Köszönjük!

manócska2010
manócska2010 cs, 2012-07-05 07:59

Elkészítettem és ebben a nagy kánikulában tényleg nagyon jó frissítő és könnyen gyorsan elkészíthető édesség. Köszönet a receptért! Üdv Manó

cranberry
cranberry sze, 2012-07-04 06:25

Én is szoktam hasonlót csinálni, tejföl helyett joghurttal (így könnyebb étel egy kicsit), mostanában friss meggyel, télen aszalt vörös áfonyával, ÉS, most jön a lényeg: apróra vágott friss mentalevél (csokimenta - ez borsosabb, intenzívebb mentás íz, sokkal finomabb!) + frissen őrölt rózsabors (vagy a tasakos durvára őrölt rózsa-, zöld-, feketebors keverék)! Habos, krémes, könnyű, és csiklandozza az ember ízlelő bimbóit! Nagy melegben beteszem a fagyasztóba, épp ebéd előtt, ebéd utánra épp jó lesz: nem fagyi, csak nagyon hideg!

és nagyon nagyon guszta: fehér+piros+zöld

éva juhász
Évi baba / éva juhász sze, 2012-07-04 11:21

Szia cranberry!

Köszönöm, hogy megosztottad velünk kreatív süti receptedet. De én azt gondolom, hogy a te sütid csak egy icipicit hasonlít az enyémhez. A joghurt és a menta (sajnos nem szeretem) teljesen más irányba viszi el a süti ízé! Sokan írják, mint ahogy te is, hogy raknak bele gyümölcsöt, úgy is nagyon finom, de nem ugyan az!
Szerintem a kevesebb több, ez a süti így jó, ahogy van a joghurtnál tényleg már "fagyasztani" kellene.

Én személy szerint szívesen olvasnám az új receptek közt a te nagyon kreatív süti receptedet. Érdekelne, pontosan, hogy készíted el. Biztosan nagyon ízletes, finom lehet, szívesen elkészíteném a családomnak. 
Érdeklődve várom a fényképet és a receptet.,

Nagyon szép napot kívánok!! (jó hűsölést  )

Évi baba

cranberry
cranberry szo, 2012-07-07 22:11

holnap kóstolót tartunk a tiédből, szerintem finom :-)
szívesen feltöltöm, de nem tudom mikor, a nyár az nagyon sűrű.. Tulajdonképpen úgy jött ez a recept, hogy már hónapok óta keresek, egy véletlenül, egyszer látott receptet. (jártál már te is így?) Ilyesmi hideg krémről van szó, de zöld tea az alapja (nem Matcha), és a frissen őrölt rózsabors fogott még meg benne, és semmi másra nem emlékszem. és már százféle módon próbáltam rákeresni, de sehol sem találtam hasonlót...lehet hogy csak álmodtam???
nincs valami ötleted?
más
Az énféle joghurtos-tejszínes habom a legfinomabb egyébként az aldis leveles tésztával. Az egy nagyon jó minőségű tészta, csodálatos fodrosra sül, háromszögekre vágom, és a hosszúkás háromszögeket szúrom be a krémpohárba. Rendkívül jól egészíti ki ízre is látványban is az aranyszínű ropogós sült tészta. Tulajdonképpen belemártogatjuk a habos krémbe, rásegítünk kiskanállal, szóval kézzel-lábbal esszük, élvezzük :-) na már szinte le is írhattam volna receptnek :-)
kellemes vasárnapot!
Edit

éva juhász
Évi baba / éva juhász h, 2012-07-09 14:39

Szia Edit!
Sajna ötletem nincs, én már megmaradok a jól bevált "nagyiféle sütiknél". Az új gasztronómiai csodákhoz nem nagyon értek.
Köszönöm az aldis ötletet, kifogom próbálni a leveles tésztájukat mivel nagyon szeretem.
Ha van időd, akkor majd rakj fel légyszi egy ilyen "borsos süti " csoda receptet. Persze ha sikerül tökéletesíteni a receptedet. Kíváncsian várom .....
Szép hetet!
Évi baba

cranberry
cranberry cs, 2012-07-12 06:09

finom és hűsítő a sütetlen "sütid"! :-) Nagyon illik hozzá a ropogós karamell! a tetejére fél narancs karikákat is tettem, és a kicsi kerek piskótából készítettem!
És csak egy citrom levét tettem hozzá (én nem bírom a nagyon savasat enni), a másikat egy naranccsal helyettesítettem, nekem, nekünk így volt nagyon jó. kép itt (és persze beletettem a ezt a linket is! :-)
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2310428095752&set=a.102703085162...
köszi a receptet!!!

Betty1977
Betty1977 szo, 2012-06-30 11:54

Szia Évi!

Elkészítettem én is ezt a sütit. Mit mondjak, mennyei :) Eddig a tiramisu volt a hasonló krémesek közül a kedvencem, de ez úgy néz ki, hogy kiüti a tiramisut is, illetve a citrom miatt igazán kellemes egy meleg nyári napon.

Köszönöm, hogy megosztottad a receptet!

éva juhász
Évi baba / éva juhász v, 2012-07-01 13:26

Szia Betty1937!

Köszönöm, hogy vetted a fáradtságot, és leírtad, hogy mennyire ízlik a süti.
Kedves egészségetekre!
Jó hűsölést!
Üdv
Évi baba

Római kömény
Római kömény cs, 2012-06-28 12:38

mmmm hát ez finom! lehet, h kiüti a tiramisut a babapiskótás kedvencek közül! még jó, h voltam ma futni, mert nem diétás :) de férjemnek is tuti ízleni fog, este megesszük az erkélyen!

öcsimama.45
öcsimama.45 cs, 2012-06-28 12:05

Kedves Évi baba! Köszi ezt a finomságot! el mentettem a kedvenceim közé! A sütés nélküli desszertek a kedvenceim és ez az biztosan fincsi, fogok a tetejére piros ribizliszemeket dobálni, még mutatósabb lesz és pikáns íze lesz. Barátaimnak is ajánlom!

Nosalty.hu
Nosalty.hu cs, 2012-06-28 10:24

Kedves Szakácsunk!
Tiéd lett 2012.06.27. legnézettebb receptje!
Gratulálunk!
NoSalty.hu csapata

pintyöke72
pintyöke72 sze, 2012-06-27 23:03

Én is citromos álom néven ismerem. Én Hulala habtejszínnel készítem. Nagyon nagyon finom!

zorrobomber
zorrobomber sze, 2012-06-27 15:20

Szia!
Bocsánat hogy egy teljesen amatőr kérdéssel jövök, de sose értettem, hogyan lehet a felvert habot úgy hozzáadni valamihez, hogy ne törjön? Eleve az én értelmezésemben, egy dolgot vagy hozzákeverek valamihez, vagy ráteszem a tetejére, vagy alárakom, vagy mellé. A hozzáadagolom egy kicsit túl általános nekem. Csináltam már hasonló dolgot, akkor óvatosan hozzákevertem, a végeredménnyel pedig nem volt problémám, szóval inkább csak megkérdezem amit eddig nem mertem senkitől.
Előre is köszi a választ!

éva juhász
Évi baba / éva juhász sze, 2012-06-27 16:31

Szia zorrobomer!

Tulajdonkép csak arra kell vigyázni, hogy ne drasztikus(mint amikor felverjük habbá) legyen a keverés. A hab, ha túl verjük vagy keverjük összeesik "vizesedik." Én a krémekbe nagyobb "8-as" mozdulatokkal keverem bele, nem baj az se, ha a krémbe egy kicsit látszik a hab, nincs teljesen eldolgozva.Ha így járunk el a krémünkkel könnyebb magasabb lesz a krém.Szóval amikor hasonló dolgokat csináltál és szép lett a végeredmény akkor biztos, hogy jól csináltad a keverést.
Remélem segítettem.köszönöm az érdekes kérdést.
További szép napot!
Évi baba

zizi59
zizi59 / zizi59 sze, 2012-06-27 15:14

Én citromos álom néven ismerem és nagy rajongója vagyok a receptnek. Szinte mindig teszek bele gyümölcsöt, még üdébb, még zamatosabb így. Néha kis zacskó zselatin ( kevés tejjel elkészítve ) is kerül bele, akkor kockára vágva is adagolható.

éva juhász
Évi baba / éva juhász sze, 2012-06-27 16:45

Szia zizi59!
Igen,igen sokféleképpen lehet elkészíteni ezt a sütit, gyümölcsökkel, mogyorókémmel, túróval stb, csak a fantáziánk szab határt.Jó ötlet( aki szereti) a zselatinos megoldás is, biztos finom úgy is a süti.
Többféle kép próbáltam már én is elkészíteni, de nekem (kevesebb több ) az alap recept jött be.De ezt a zselatinosat kifogom próbálni a szeletelés végett.köszönöm az ötletet.
Szép napot!
Évi baba

Nosalty.hu
Nosalty.hu h, 2012-06-25 11:15

Kedves Szakácsunk!
Tiéd lett 2012.06.24. legnézettebb receptje!
Gratulálunk!
NoSalty.hu csapata

silvermoon
silvermoon v, 2012-06-24 16:17

Nagyon finom, én kb. 25 éve készítem, csak poharas változatban és mindig hatalmas a siker. Nagyon jó vendégvárásra is, csak előkapod a hűtőből és lássanak csodát! :) Mindenkinek ajánlani tudom..:)

797