Nosalty.hu címlap › Hideg sárgadinnyeleves mentával recept
részletes keresés

Hideg sárgadinnyeleves mentával recept

receptek > levesek > gyümölcsleves
Hideg sárgadinnyeleves mentával
  • előkészület:
hozzávalók 6 főre

A leveshez:

A sorbethez:

  • 2-4 ek cukor
  • 2 dl víz
  • 1,5-2 kg sárgadinnye
  • 1 db lime leve vagy citrom
  • 2 ek felaprított menta
story

A recept a 4oo féle leveses könyvből való. Általában nem szoktam recepteket követni, vagy inkább receptek után kitalálom a saját változatomat. De ez a leves tökéletes volt (legalábbis nekem az volt), úgy ahogy meg van írva, és bizony nem tévedtem. A sorbet édes és enyhén mentás, a leves enyhén narancsos és hideg, tökéletes kompozició. Egy kis változatosság azoknak, akik szeretik a gyümölcsöt, de nem szeretnének tejterméket beletenni, és nyersen szeretnék elfogyasztani.

ajánlat

Meleg nyári napokra, gyerekenek, sárgadinnye kedvelőknek, vega étkezéshez, gyümölcsnapokra.

alapanyagok
sárgadinnye,
narancslé,
citromlé,
menta,
cukor,
víz,
lime,
citrom
kategóriák
amerikai,
90 napos diéta - szénhidrátnap,
párszor készített receptek,
alacsony,
ebéd,
gyümölcsleves,
hidegkonyha,
könnyű,
nyár,
vacsora,
vega,
15-30 perc,
AB0 diéta – B vércsoport,
gluténmentes,
tejmentes,
leves,
tojásmentes,
baba 18-24 hónap,
6 főre,
vasárnapi ebéd
egyéb elnevezések

sárgadinnye leves sorbettel, mentás hideg sárgadinnyeleves sorbettel

elkészítés
  1. A sárgadinnyét a cukorral, vízzel és lime-al turmixgépben jól összedolgozzuk.
  2. Tegyük bele a mentát, ügyeljünk arra, hogy ne daráljuk a mentát pépessé, ahogy a képen is látható.
  3. Tegyük a jégszekrénybe és fagyasszuk le, ez lesz a sorbet a levesben.
  4. A leveshez valókat a menta kivételével turmixgépben pépesre daráljuk. Hűtőben tároljuk, amíg fel nem szolgájuk a sorbettel.
  5. Egy pohárba vagy tányérba teszünk 1-2 gombóc sorbetet, és ráöntjük a hideg sárgadinnyelevest.
  6. Mentával szolgáljuk fel.
elkészítettem:
2 alkalommal
kapcsolódó cikkek
hasonló receptek
...

Hideg sárgadinnyeleves mentával hozzászólások (5)

2012.06.23 11:57
vena

Mennyeien néz ki, és biztos nagyon finom is. Alig várom a sárgadinnye szezont. Köszi a receptet.

2012.06.23 12:54
Kristina

Kedves Vena!
Nagyon szépen köszönöm:) szerintem is nagyon finom ígérem nem fogsz benne csalódni.
További szép hétvégét!
Üdv,
RAW

2012.05.22 23:11
Kristina

Kedves Évi néni!
Igen teljesen egyett értek:) nálunk is biztosan tálalva lesz még! Kellemes falatozgatást és szép estét kívánok.
Üdv,
RAW

2012.05.22 22:57
Vass Éva

Ez szenzációs recept. Már fordulok is a konyhámba elkészíteni. Köszönöm. Üdv: Évi néni

2012.05.22 23:12
Kristina

Kedves Évi néni!
Igen teljesen egyett értek:) nálunk is biztosan tálalva lesz még! Kellemes falatozgatást és szép estét kívánok.
Üdv,
RAW