Hamis görögsaláta recept
- előkészület:
- sütés:
hozzávalók 2 főre
- 3 paradicsom
- 3 szál újhagyma, vagy 1 fej hagyma
- 10 dkg feta sajt
- 1 közepes cukkíni
- 10-12 szem olívabogyó
- olívaolaj
- oregánó
- só
- bors
story
A maradék feta sajtból görögsalátát szerettem volna készíteni (másnap reggel milyen jó lenne reggelire), de arra nem gondoltam, hogy az uborka szőrén - szálán eltűnt. Miután a hozzávalók nagy részét már felvágtam, nem volt mit tenni, uborka helyettesítőt kellett találni. A cukkini hasonlít színre és formára, ezért rá esett a választásom. Sajnos nyersen az íze nem a legjobb, ezért trükkhöz kellett folyamodnom!
ajánlat
előételnek, vagy uzsonnára is kitűnő
kategóriák
ebéd,
elkészítés
- A zöldségeket vágjuk fel 1x1x1 cm -es kockákra. A feta sajtot is vágjuk fel 1x1x1 cm -es kockára.
- A kockára vágott cukkínit sózzuk meg, és hagyjuk állni 5-6 percig. A cukkíniről a keletkezett nedvességet távolítsuk el.
- Melegítsünk fel pár csepp olívaolajat, majd szórjuk rá a cukkínit, borsózzuk meg, 5-6 percig pirítsuk, amíg szép aranybarna színt nem kap. Várjuk meg, amíg kihűl a cukkíni.
- Vegyítsük össze a zöldségeket, a feta sajtot, pár csepp olívaolajjal és egy csipett oregánóval.
- Hagyjuk állni 1-2 órát, hogy az ízek összeérjenek.
kapcsolódó cikkek
- beküldve: 2008-06-18
- nézettség: 31 587
- elküldve: 0
- receptkönyvben: 121
- elkészítve: 0/1
- megosztva: -
...
legfrissebb
legnépszerűbb
Isteni gorog hamis salata,ma vacsorara elkeszitem,de kihasznaltam az alkalmat es elkultem kedves csaladi barataimnak legyen nekuk ugyszinten egy jo receptel tob,aki meg eszt megcsinalta anak koszonom szepen hogy megosztota velunk.