Fahéjas churros 3. - a legegyszerűbb recept
- előkészület:
- sütés:
hozzávalók 4 főre
- 3,5 dl víz
- 0,5 dl olaj
- 300 g liszt
- fahéjas porcukor
- olaj a sütéshez
story
A Latin világban népszerű churrosnak, sült tésztarudacskának rengeteg változata létezik. Ennél egyszerűbb fánkot nem lehet készíteni. A mostani változatot kávé mellé szolgáltam fel, de nagyon finom forró csokiba mártogatva is.
egyéb elnevezések
latin fánk, spanyol fánk
elkészítés
- A vizet az olajjal keverjük el, és forraljuk fel. Öntsük hozzá a lisztet és gép mixernek a dagasztókarjával keverjük össze.
- Nyomózsákba töltjük, és kb. 7 cm-es rudacskákat nyomunk belőle egy sütőpapírra.
- Egy lábasban olajat melegítünk, és aranybarnára kisütjük.
- Ha kész, megszórjuk fahéjas porcukorral.
kapcsolódó cikkek
- beküldve: 2011-01-26
- nézettség: 24 296
- elküldve: 12
- receptkönyvben: 684
- elkészítve: 2/22
- megosztva: -
...
legfrissebb
legnépszerűbb
Én most fogom megsütni.Örülök,hogy rátaláltam /remélem/ és a családom kedvence lesz. Eredményt majd később!
köszönöm a receptet ki probáltam és nagyon finom
Kedves Gabriella!
Ma megsütöttem és nagyon ízlik,köszi a receptet,várom a többit is.
Legyen szép napod.
Tündi
helló, nekem nagyon megtetszett ez a recept, csak egy kérdésem lenne mielőtt elkészítem, mekkora adag lesz ez?
Köszönöm a választ
Emő
Szia,komolyan nem kell bele sütőpor??
Most találtam rá erre a jó kis receptre, már régóta szeretnék én is ilyet készíteni. A Belgáknak is kedvencük, főleg vásárokon, majálisokon lehet nagyon fincsi churrosokat kapni. Ímádjuk. Kérdésem: a tésztába nem raksz cukrot? Egyszer vettem cukortalant és az kicsit íztelen volt, mert a külsején is alig volt cukor.
Kösz, régóta kerestem jó churros receptet. A spanyolok egyébként édes churrost reggeliznek forró csokival vagy cafe con leche-vel, esetleg tostadát(pirított fél hosszúkás zsemle) lekvárral.
Nagyon valószínü, hogy a liszt volt a hibás, föleg ha betartottad a megadott mennyiséget. Azt ajánlanám, hogy ha legközelebb úgy érzed, hogy kemény, akkor adj hozzá még egy ici-pici vizet.
nekem kisse kemenyre sikerult,kinyujtottam es kessel vagtam rudakra,talan a liszt minosege az oka???
Nagyon szépre sikerült, gratulálok.
Spanyolországban reggelihez sós változatban adták 15-20 cm-es rudakat sütve, úgy is nagyon finom.
Hasonlít a mi tolófánkunkra, és a képviselőfánk tésztájához, csak azt sütőbe sütjük.
Rengeteg churros recept kering a hálón, legelőször nem is tudtam, hogy melyiket próbáljam ki. Végül egy olyan verziónál lyukadtam ki, amelyikben tojás is van. Ártani nem ártott, állítólag ahány ház, annyi féle recept. Nagyon finom lett, ettől függetlenül lehet, hogy így is kipróbálom.
Kedves Zederta,
A sütöpapíros állomást azért használtam, hogy az elöre kinyomott fánkok ne ragadjanak le. Elöbb kinyomtam és utánna sütöttem ki olajban.
Kedves Topipicur,
Ez a recept olajban való sütéshez való. Sütöbe nem ajánlanám.
Sok sikert!!
kedves Gabriella!
köszönöm szívesen a válaszodat.
további jó sütés-főzést!
üdv,
toma
Nagyon jól néz ki, már alig várom, hogy megízlelhessem. Köszi a receptet. Gubigabi
érdeklődni szeretnék,hogy kizárólag olajban lehet sütni, vagy esetleg sütőben is el lehet készíteni?
köszönöm!
kedves Gabriella!
ahogy írod, olajban kell sütni. megkérdezhetem, hogy a sűtőpapíros állomásra miért van szüksége?
előre is köszi!
üdv,
toma