Nosalty.hu címlap › Csillagánizsos garnéla recept
részletes keresés

Csillagánizsos garnéla recept

receptek > halételek > rákreceptek
Csillagánizsos garnéla
  • előkészület:
  • főzés:
hozzávalók 2 főre
  • 1 ek olívaolaj
  • 1 ek szójaszósz
  • 1 ek osztrigaszósz
  • 2 csillagánizs (kínai ánizs)
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 1 csipet gyömbér vagy 1 szelet friss gyömbér
  • 1 marék brokkoli , apróra vágva
  • 1 marék sárgarépa, csíkokra felszeletelve
  • 1/2 kg garnéla
  • 4 db újhagyma
  • 1/2 citrom leve
  • citromkarikák a díszítéshez
story

Kínai ismerőseimtől tanultam. Nem kell sózni, mivel a szószok, amiket használunk, nagyon sósak. Ha lehetőségünk van rá, friss gyömbért használjunk.

ajánlat

Melegen rizzsel vagy kínai tésztával tálaljuk.

alapanyagok
sárgarépa,
citromlé,
citrom,
fokhagyma,
gyömbér,
szójaszósz,
garnéla,
brokkoli,
csillagánizs,
olívaolaj,
újhagyma,
osztrigaszósz
kategóriák
kínai,
bármikor,
ebéd,
közepes,
rákreceptek,
vacsora,
2 főre,
átlagos,
család kedvence receptek,
30-60 perc,
tejmentes,
tojásmentes,
főétel
egyéb elnevezések

kínai garnéla szójaszószban, garnéla kínai módra

elkészítés
  1. Az olívaolajat felhevítjük,a szójaszószt és osztrigaszószt belekeverjük. Akkor jó, ha forrón serceg.
  2. Beledobjuk a csillagánizst, a gyömbért, az apróra fágott fokhagymát. Folytonos keverést ígényel.
  3. Ekkor tegyük hozzá a garnélát, és magas hőfokon 4-5 percig sütjük.
  4. A garnélát, ha megsült, tegyük ki egy tálra.
  5. A forró szószba tegyük bele a brokkolit és a répát.
  6. Ha elkészült, tegyük vissza a garnélát, csavarjuk rá a fél citrom levét, szórjuk meg az újhagymával.
elkészítettem:
100 alkalommal
kapcsolódó cikkek
hasonló receptek
...