Almáspite recept
- előkészület:
- sütés:
hozzávalók 6 főre
- 60 dkg finomliszt
- 20 dkg cukor
- 25 dkg Rama
- csipet só
- 1 tojássárgája
- 1 egész tojás a kenéshez
- 2 dl tejföl
- 1 kk szódabikarbóna
- 1 kk sütőpor
- 2-2,5 kg alma
- 10 dkg dió
- fahéj
story
Gyerekeimnél a sütemény "kívánságlista" első helyezettje. Ilyenkor ősszel alma szezonban gyakran sütök nekik és ha szerencsém van, másnapra marad egy kicsi tízóraira. Nem tartozik a leggyorsabban elkészíthető édességek közé, de látván a sikerét megéri a fáradságot.
kategóriák
egyéb elnevezések
Almás süti, pite almából
elkészítés
- Az almát meghámozzuk és nagyobb lyukú reszelőn lereszeljük, a levét alaposan kinyomkodjuk.
- A lisztet, cukrot, margarint, a sót, a szódabikarbónát és a sütőport egy nagy tálban két tenyerünk között jól elmorzsoljuk, hogy egyenletes legyen.
- Hozzátesszük a tojássárgáját és a tejfölt, jól összedolgozzuk.
- Két részre osztjuk és két akkora lapot nyújtunk belőle, hogy a sütőben lévő nagy tepsit befedje.
- Az első lapot 5 percig közepes hőmérsékletre előmelegített sütőben elősütjük, így az alma nem fogja eláztatni.
- A sütőből kivéve megszórjuk a darált dióval (ha az alma nem túl édes, akkor egy kis cukorral is), egy kis fahéjjal meghintjük és egyenletesen elterítjük rajta az almát. (Nagyon fontos, hogy az almát jól nyomkodjuk ki!)
- A másik lappal beborítjuk, villával megszurkáljuk, tetejét felvert tojással megkenjük.
- Légkeveréses sütőben, közepes hőmérsékleten világos barnára sütjük.
kapcsolódó cikkek
- beküldve: 2008-08-31
- nézettség: 69 085
- elküldve: 2
- receptkönyvben: 331
- elkészítve: 1/5
- megosztva: -
...
legfrissebb
legnépszerűbb
Kedves Szakácsunk!
Receptedet kiemeltük a Facebook oldalunkon!
http://www.facebook.com/Nosalty
Legyél Te is ismerősünk a Facebookon!
NoSalty.hu csapata
Isteni lett! köszönet érte :)
Nagyon szívesen! Kiki
Szép napot!
Már sül a süti, nagyon jól néz ki...már így is...köszönöm
Végre egy olyan recept, amihez a hozzávalók tényleg egy nagy gáztepsibe elég,...nem kevés, mint a legtöbbnél...már alig várom hogy kész legyen, majd elmondom a végeredményt is, de szerintem az már így nyers állapotában magáért beszél...további szép napot! Üdv: Zsike
Kedves Zsike! Nagyon szívesen! Üdv Kiki
Kedves Kiki! Nagyon finom lett a süti, azóta már többször is megsütöttem,,,örök kedvenc marad köszönet érte ! üdv: Zsike
Nagyon szívesen! Kiki
Ma megcsináltam ezt a sütit ISTENI FINOM!!!!!!!!!!! Köszönöm a receptet :)
Nagyon jó a recept, de én még felturbóztam citromhéjjal, melyet belereszeltem a tésztába, de a reszelt almát megdinszteltem, kevés zsömimorzsával kellő állagúra kavartam, s ebbe is belereszeltem ,,citronyhéjjjjjjjjjjjjjjjjjjjját"! - de volt olyan is, hogy 1 kanál baracklekvárral ,,bevadítottam". Sok sikert, sok örömet, jó étvágyat! Valóban csudi-almás! - Mamuska
ha "nyersen" reszeled rá a tésztára az almát,a héjával együtt akkor sem fog elázni a tészta!
Ezt holnap megcsinálom! Kiváncsi leszek, hogy sikerül e. Az nem bj, ha az almát elötte megpárolom serpenyőben és egy kis mézet keverek hozzá?
Biztos, hogy sikerülni fog. Én még nem próbáltam megpárolva. A lényeg az, hogy amikor rárakod a tésztára, akkor ne legyen benne sok lé, mert eláztatja. A méz meg szerintem finom bele, főleg ,ha nem elég édes az alma. Hajrá!!üdv kiki