#

Friedrich Antal

  • receptjei: 76
  • regisztrált: 2010.02.03

Friedrich Antal adatai

Rólam

Friedrich Antal Gasztropatrióta Szakács Mester ÉTREND Magyar Konyhafőnökök Egyesület - Elnöki tanácsadó Magyarország Étele Szakácsverseny szervezési vezető

Hobbik

Főzés, kertészkedés, motorozás

Mióta főzök

1980-óta, igen már 12 évesen elkezdtem kotyvasztani, azóta egy kicsit ügyesebb lettem,... 2016-ban sikeresen vizsgáztam és a Szakácsmester címet megszereztem. 2017-ben A Tatai Országos Szakácsversenyen Bronz érmet kaptam... 2018-ban is indultam a versenyen de inkorrektség miatt nem vettem át a "dijjat" 2018 ban megrendezésre került a "Magyarország Étele 2018" ahol csapatot indítottam és szervező feladatot is elláttam 2018 ban az OKÉS 2018 versenyen csapatot indítottam és ARANY érmet nyertünk,

A hely, ahol főzök

Otthon is kísérletezem új vagy újragondolt ételekkel de szerencsére van egy éttermem a Friedmann ház, ahol sok gasztronomiai változat megtalálható: Teri néni étterme - az igazi gyorskiszolgáló igényes étterem STEWY Street Food - Bistro étterem Friedmann Hidegkonyha Fiedmann Party Service A ZAMATŐR Videó stúdió - ahol nem celebkedés hanem hitelesen főzzést rögzítünk a Szakma valódi szakembereivel Cím: Budaörs: Ifjúság utca 22.

Ars poetica a konyhában

Szeretem a változatosságot, kedvencem Toscana de az érdekes ételeket és a tradicionális hagyományos ételeket is, a legjobb, ha étkezés után üres a tányér és tele a has.

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

Lencseleves

Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is. 

Az eredeti korhelyleves

A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...