Töltött savanyú káposzta tejföllel recept

1 adag
1126
kcal
Töltött savanyú káposzta tejföllel
Töltött savanyú káposzta tejföllel
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyimtól tanultam ezt az ételt. Nálunk minden ünnepen ez van az asztalon.

hozzávalók / 4 adag

A káposztához

Az alapléhez

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: nehéz
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

töltött káposzta, darált hússal töltött savanyú káposzta
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A savanyú káposztát kimossuk, ha nagyon savanyú.
  2. A húshoz hozzáadjuk a 4 tojássárgáját, a beáztatott kenyeret, a sót és a borsot.
  3. Ezeket összegyúrjuk, és kis gombócokat formálunk belőle, amiket a megtisztított káposztalevélbe csavarunk.
  4. Egy nagy fazekat kizsírozunk, és az aljára teszünk káposztát. Majd rátesszük a töltéseket. Majd ismét káposzta, és addig folytatjuk, míg el nem fogy.
  5. Az alapléhez a hagymát kockákra vágjuk, és a zsíron üvegesre pároljuk. Majd teszünk bele 1 evőkanál lisztet és pirospaprikát.
  6. 1,5 l vizet ráöntünk, és jól felforraljuk. Mikor felforrt, ráöntjük a káposztára a levet.
  7. A káposztát addig főzzük, míg a káposzta is és a hús is puha lesz.
  8. Forrón tálaljuk tejföllel.

  • költség: 1100 Ft
  • elkészítettem: 30 alkalommal

statisztika

beküldve:
nézettség: 17 797
elküldve: 12
receptkönyben: 134
elkészítve: 1/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Alexandra

Mióta szakács: 2010.10.25.
42 recept

Hozzászólások (2)

Szandra19
Szandra19szo, 2011-08-06 15:28

Kedves Icegirl009!!!

Nagyon szívesen!!! Nálunk is mindig ez van az ünnepi asztalon!!!!
Örülök tetszik a receptem!!!

Icegirl009
Icegirl009szo, 2011-08-06 11:11

Kedvenc ételem, minden karácsonykor ezt kérem. Nagyon köszönöm a receptet!

Legfrissebb cikkek

7 tipp a tökéletes otthoni pizzához
7 tipp a tökéletes otthoni pizzához
Felejtsd el a házhozszállítást. Ha egyszer megtanulod, hogyan süthetsz otthon tökéletes pizzát, akkor soha többé nem fogod majd a rendeléses étlapokat böngészni!
Vissza a kávéházak aranykorába!
Vissza a kávéházak aranykorába!
Kíváncsiak vagytok, hogy a századforduló kávéházai hogyan működtek Budapesten? Kik azok, akik előszeretettel látogatták, és hogyan fogyasztottak egy csésze feketét?
1126