Tejszaporító keksz recept

Tejszaporító keksz
Tejszaporító keksz
30 perc / előkészület: 15 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Első babám szoptatása során merült fel, hogy milyen más megoldás van a barna sör meg a tejszaporító teán kívül. Írországban élő barátnőm mutatott egy angol nyelvterületen elterjedt receptet, melyet kicsit felturbóztam.

hozzávalók / 4 adag

Szilárd hozzávalók

Folyadékok

Ami a lényegét adja

ajánlat

Ajánlom szoptatós anyukáknak, de akkor sincs baj, ha az apukák is megkóstolják, mert a sörélesztőtől és a lenmagtól csak kevésbé fognak kopaszodni. ;)

receptjellemzők

konyha: amerikai
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: édes keksz
nehézség: könnyű
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
babakonyha: baba-mama
fogás: desszert

egyéb elnevezések

lactation cookies, reform zabkeksz
Szólj hozzá!

elkészítés

Szilárd hozzávalók

  1. A szilárd hozzávalókat kimérjük egy tálba és összekeverjük.
  2. A lenmaglisztet egy külön bögrében beáztatjuk 3-4 kanál vízzel.
  3. A sütőt bekapcsoljuk 170-180 fokra.

Folyadékok

  1. A kókuszolajat kicsit felolvasztjuk, ha nagyon szilárd lenne.
  2. Robotgéppel hozzákeverjük a cukrot, vaníliát és a tojást.
  3. Hozzáadjuk a szilárd hozzávalókat.
  4. Ha túl kemény lenne, még kb. 1 deci vizet öntünk a masszához (attól függően, mennyire puha vagy ropogós kekszet szeretnénk).
  5. Hozzáadjuk a fűszereket. Az ánizson és édesköményen kívül lehet gyömbért, fahéjat is rakni bele.

Ami a lényegét adja

  1. A masszához adjuk a sörélesztőt és a lenmaglisztet.
  2. Megpirítjuk kicsit a zabpelyhet és az olajos magokat/diót, majd kávédarálón kicsit aprítunk rajta (ízlés szerint lehet csokidarabokat, aszalt gyümölcsöt is beledobni).
  3. A zabpelyhet kanállal belekeverjük.
  4. A kanállal kiporciózzuk a sütőpapírral bélelt tepsibe a kekszeket. Vigyázzunk, mert kicsit megdagadnak.
  5. Kb. 15 perc alatt megsülnek. Az adott mennyiségből kb. 10-12 darab lesz.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 45x45 cm
  • költség: 1000 Ft
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 523
elküldve: 0
receptkönyvben: 3
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

szacsiga

Mióta szakács: 2012.06.02.
9 recept
hirdetés

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

663