Szirnyiki-orosz túrós lepényke recept

1 adag
875
kcal
Szirnyiki-orosz túrós lepényke
Szirnyiki-orosz túrós lepényke
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez egy népszerű orosz étel/édesség. Egy laktatóbb leves után akár "főételként" is adhatjuk, mint pl. a palacsintát. Nagyon egyszerű elkészíteni és isteni finom, érdemes kipróbálni. Ha valaki szereti, tehet mazsolát is a tésztájába, úgy is készítik, de nem kötelező (én nem szeretem a mazsolát). Az íze kicsit hasonlít a magyar túrógombóc ízéhez.

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A tálaláshoz

receptjellemzők

mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: család kedvence receptek
konyha: orosz
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

egyéb elnevezések

orosz túrós lepényke, túrófánk, olajban sütött túrós lepény
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A túrót egy nagy tálban villával alaposan elnyomkodjuk.
  2. Hozzáadjuk a tojásokat, a vaníliás cukrot és a kristálycukrot, elkeverjük.
  3. A masszához adjuk a lisztet, jól eldolgozzuk. Nyúlós-ragacsos masszát fogunk kapni.
  4. Egy tálba szórjuk az 5 dkg lisztet, majd a túrós masszából evőkanállal mérjük ki a tésztát, golyókat formálunk belőle, lisztbe forgatjuk, majd ellapogatjuk.
  5. Bő, forró olajban sötét aranybarnára sütjük (közepes fokozaton, oldalanként kb. 3-4 percig).
  6. Ha mindkét oldala megsült, papírtörlőre tesszük, hogy a felesleges olajat felitassuk.
  7. Tejföllel leöntve és cukorral megszórva tálaljuk (vagy cukorral elkevert tejföllel).

  • költség: 700 Ft
  • elkészítettem: 50 alkalommal

statisztika

beküldve:
nézettség: 4 949
elküldve: 4
receptkönyben: 96
elkészítve: 3/9
Facebookon megjelent: -

szakács

Alyanka

Mióta szakács: 2012.10.09.
2 recept

Hozzászólások (2)

angelmouse
angelmousek, 2012-10-16 12:30

Mai ebédünk volt, nagyon fincsi, óriási sikert aratott. Köszi a receptet.

Legfrissebb cikkek

Top 7 reggeli gyerekeknek
Top 7 reggeli gyerekeknek
Hét közben nincs időnk a gyerkőcök reggelijével bíbelődni: egy gyors szendvics, esetleg müzli joghurttal, gyümölcs a tízórai mellé, és már indulunk is, különben elkésünk.
Sósat, sósat, jó ropogósat!
Sósat, sósat, jó ropogósat!
Hogy milyen a jó perec? Eddig fogalmam sem volt, mert igazság szerint sosem rajongtam érte. A gyerekek megvesznek érte, de mi a titka, hogy még a felnőttek is imádják?
Fogyás egyszerűen?
Fogyás egyszerűen?
Jó lenne erre egy tuti recept, ugye? Azt sajnos nem adhatunk, de pár alaptippet igen!
875