Szirnyiki-orosz túrós lepényke recept

1 adag
875
kcal
Szirnyiki-orosz túrós lepényke
Szirnyiki-orosz túrós lepényke
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez egy népszerű orosz étel/édesség. Egy laktatóbb leves után akár "főételként" is adhatjuk, mint pl. a palacsintát. Nagyon egyszerű elkészíteni és isteni finom, érdemes kipróbálni. Ha valaki szereti, tehet mazsolát is a tésztájába, úgy is készítik, de nem kötelező (én nem szeretem a mazsolát). Az íze kicsit hasonlít a magyar túrógombóc ízéhez.

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A tálaláshoz

receptjellemzők

mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: család kedvence receptek
konyha: orosz
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

egyéb elnevezések

orosz túrós lepényke, túrófánk, olajban sütött túrós lepény
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A túrót egy nagy tálban villával alaposan elnyomkodjuk.
  2. Hozzáadjuk a tojásokat, a vaníliás cukrot és a kristálycukrot, elkeverjük.
  3. A masszához adjuk a lisztet, jól eldolgozzuk. Nyúlós-ragacsos masszát fogunk kapni.
  4. Egy tálba szórjuk az 5 dkg lisztet, majd a túrós masszából evőkanállal mérjük ki a tésztát, golyókat formálunk belőle, lisztbe forgatjuk, majd ellapogatjuk.
  5. Bő, forró olajban sötét aranybarnára sütjük (közepes fokozaton, oldalanként kb. 3-4 percig).
  6. Ha mindkét oldala megsült, papírtörlőre tesszük, hogy a felesleges olajat felitassuk.
  7. Tejföllel leöntve és cukorral megszórva tálaljuk (vagy cukorral elkevert tejföllel).

  • költség: 700 Ft
  • elkészítettem: 50 alkalommal

statisztika

beküldve:
nézettség: 4 955
elküldve: 4
receptkönyben: 97
elkészítve: 3/9
Facebookon megjelent: -

szakács

Alyanka

Mióta szakács: 2012.10.09.
2 recept

Hozzászólások (2)

angelmouse
angelmousek, 2012-10-16 12:30

Mai ebédünk volt, nagyon fincsi, óriási sikert aratott. Köszi a receptet.

Legfrissebb cikkek

Tejet gyárt a Coca-Cola!
Tejet gyárt a Coca-Cola!
Jól olvastad, nem vicc. Tényleg. Tejet.
Kóstold végig a legjobb magyar borokat!
Kóstold végig a legjobb magyar borokat!
Tény, hogy egyre hidegebbek a napok, és ahogyan a tartalmasabb, melengetőbb ételek felé fordulunk, úgy nő az érdeklődés a komolyabb vörösborok iránt.
A kávé és a sütemény harmóniája
A kávé és a sütemény harmóniája
Egy csésze kávé mellé mi lehetne finomabb, mint egy ízében hozzá illő sütemény? De vajon melyik kávétípushoz milyen aromák illenek? Az Omnia segítségével utánajártunk. (x)
875