Sajtos-tejfölös-fokhagymás tészta recept

Sajtos-tejfölös-fokhagymás tészta
Sajtos-tejfölös-fokhagymás tészta
35 perc / előkészület: 15 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az itthon lévő dolgokból hoztam össze.

hozzávalók / 2 adag

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel

egyéb elnevezések

fokhagymás-sonkás tészta, sajtos-tejfölös tészta sonkával, fokhagymás tészta sonkával és sajttal
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Egy fazékba a tésztához elegendő vizet töltünk, majd sót és olajat teszünk bele. (Az olaj a tészták összetapadását gátolja.) Végül feltesszük forralni.
  2. A forrásban lévő vízbe belehelyezzük a fél csomag spagetti tésztát. Ízlés szerint félbe, esetleg kisebb darabokra is törhetjük, ezt követően átkavarjuk, és a tészta fajtájától függően 8-10 percig főzzük.
  3. A sonkát egyforma kockákra szeleteljük, a fokhagymákat pedig nagyon apróra vágjuk. A lereszelt sajt egy részét is előkészítjük.
  4. Serpenyőbe minimális olajat teszünk (az edény tapadásától is függ a mennyiség). Ha felmelegedett, beletesszük a sonkát és megpirítjuk. Ha már nem sok kell a sonkának, hozzáadjuk a fokhagymát, amit szintén pirítunk.
  5. Ha ez kész, a tészta vizéből kb 1,5 dl-t hozzáteszünk a sonkás keverékhez. Ehhez adagoljuk a tejfölt, illetve a reszelt sajt egy részét, sót, borsot. Az egészet összerottyantjuk.
  6. Közben a megfőtt, leszűrt tésztát az elkészített tejfölös keverékbe rakjuk, és összeforgatjuk. Ha nagyobb serpenyőben készítettük, akkor akár abban is hagyhatjuk az egészet.
  7. A tetejét még melegen sajttal, illetve apróra vágott metélőhagymával megszórjuk. Jó étvágyat!
  • költség: 500 Ft
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 29
össznézettség: 53 371
elküldve: 12
receptkönyvben: 661
elkészítve: 39/58
Facebookon megjelent: -

szakács

Borsó630

Mióta szakács: 2012.02.02.
7 recept
hirdetés

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

NikeAngel
NikeAngel szo, 2012-07-07 19:02

Köszönöm a receptet! Én párizsival csináltam,de így is nagyon finom lett:)!

peti82
peti82 szo, 2012-04-07 09:32

Köszönet a receptért!!nagyon király a kaja!!mindenkinek ajánlom!

1028