Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

Párolt zöldségek köretnek

Párolt zöldségek köretnek

Gerdi receptje

Gerdi receptje

nagyon gyors étel

25 perc / előkészület: 10 perc főzés: 15 perc

receptkönyvben hozzászólások (4)

megnézek más zöldségköret recepteket is!

4 adag

előkészület: 10 perc

story

A kertben találtam néhány eső után nőtt kis tököt, innen jött az ötlet. Nyaranta szoktam ilyet készíteni friss zöldségekből. Tettem már hozzá padlizsánt is, gombát is, de kerülhet bele akár brokkoli, karfiol is. Zöldfűszert is többfélét teszek hozzá, a bazsalikom és oregánó kötelező, ezek a kedvencek nálunk.

hozzávalók / 4 adag

1 közepes db sárgarépa
1 közepes fej vöröshagyma
2 db paprika
1 db kisebb patisszon
1 kis db közönséges tök (vagy cukkini)
3 ek olívaolaj
só ízlés szerint
durvára tört négyszínű bors ízlés szerint
zöldfűszer ízlés szerint

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

Ezek voltak a kedvenc retró ételeink a ’80-as években - szerettétek őket?

ajánlat

Sült hús, sült krumpli, de csak úgy magában is ehető.

alapanyagok

közönséges tök négyszínű bors olívaolaj paprika patisszon sárgarépa só vöröshagyma zöldfűszer

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: 90 napos diéta - keményítőnap, AB0 diéta – A vércsoport
kalória: alacsony
nehézség: könnyű
kategória: köretek
szezon: nyár
vegetáriánus: vegán
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
fogás: köret

receptkategóriák

főkategória: köretek
alkategória: zöldségköret
hasonló kategóriák: knédli, rizsköret, zsemlegombóc, polenta, krumpliköret, párolt káposzta, puliszka, nokedli, krokett

egyéb elnevezések

párolt cukkini és patiszon, fűszeres nyári zöldségköret

Szólj hozzá!

hozzávalók / 4 adag

1 közepes db sárgarépa
1 közepes fej vöröshagyma
2 db paprika
1 db kisebb patisszon
1 kis db közönséges tök (vagy cukkini)
3 ek olívaolaj
só ízlés szerint
durvára tört négyszínű bors ízlés szerint
zöldfűszer ízlés szerint

elkészítés

A zöldségeket megmossuk, felaprítjuk.
Az olajon előbb kb. 3 percig pároljuk a répát. Kevés sót adunk hozzá.
A többi zöldséget is hozzáadjuk, fedő alatt roppanósra pároljuk.
Hozzáadjuk az apróra vágott, tetszés szerinti zöldfűszereket, meg a színes borsot, átkavarjuk, s elzárjuk alatta a lángot.

elkészítés

A zöldségeket megmossuk, felaprítjuk.
Az olajon előbb kb. 3 percig pároljuk a répát. Kevés sót adunk hozzá.
A többi zöldséget is hozzáadjuk, fedő alatt roppanósra pároljuk.
Hozzáadjuk az apróra vágott, tetszés szerinti zöldfűszereket, meg a színes borsot, átkavarjuk, s elzárjuk alatta a lángot.

statisztika

beküldve: 2011.08.02.
tegnapi nézettség: 20
össznézettség: 43 090
elküldve: 1
receptkönyvben: 214
elkészítve: 3/6
Facebookon megjelent: -