Párolt zöldségek köretnek recept

Gerdi receptje

nagyon gyors étel

25 perc / előkészület: 10 perc főzés: 15 perc

receptkönyvben hozzászólások (4)

megnézek más zöldségköret recepteket is!

story

A kertben találtam néhány eső után nőtt kis tököt, innen jött az ötlet. Nyaranta szoktam ilyet készíteni friss zöldségekből. Tettem már hozzá padlizsánt is, gombát is, de kerülhet bele akár brokkoli, karfiol is. Zöldfűszert is többfélét teszek hozzá, a bazsalikom és oregánó kötelező, ezek a kedvencek nálunk.

nehézség: könnyű

hozzávalók / 4 adag

1 közepes db sárgarépa
1 közepes fej vöröshagyma
2 db paprika
1 db kisebb patisszon
1 kis db közönséges tök (vagy cukkini)
3 ek olívaolaj
só ízlés szerint
durvára tört négyszínű bors ízlés szerint
zöldfűszer ízlés szerint

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

11 briliáns ötlet – így pakolj a hűtőbe kétszer annyi cuccot, mint korábban

ajánlat

Sült hús, sült krumpli, de csak úgy magában is ehető.

alapanyagok

közönséges tök négyszínű bors olívaolaj paprika patisszon sárgarépa só vöröshagyma zöldfűszer

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: 90 napos diéta - keményítőnap, AB0 diéta – A vércsoport
kalória: alacsony
nehézség: könnyű
kategória: köretek
szezon: nyár
vegetáriánus: vegán
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
fogás: köret

receptkategóriák

főkategória: köretek
alkategória: zöldségköret
hasonló kategóriák: puliszka, knédli, krumpliköret, zsemlegombóc, nokedli, rizsköret, krokett, párolt káposzta, polenta

egyéb elnevezések

párolt cukkini és patiszon, fűszeres nyári zöldségköret

Szólj hozzá!

Gerdi receptje

elkészítés

A zöldségeket megmossuk, felaprítjuk.
Az olajon előbb kb. 3 percig pároljuk a répát. Kevés sót adunk hozzá.
A többi zöldséget is hozzáadjuk, fedő alatt roppanósra pároljuk.
Hozzáadjuk az apróra vágott, tetszés szerinti zöldfűszereket, meg a színes borsot, átkavarjuk, s elzárjuk alatta a lángot.

statisztika

beküldve: 2011.08.02.
tegnapi nézettség: 10
össznézettség: 31 571
elküldve: 1
receptkönyben: 206
elkészítve: 3/6
Facebookon megjelent: -