Pangasius harcsa rántva recept
- előkészület:
- sütés:
hozzávalók 4 főre
story
Férjem bélgyulladásban szenved, így nagyon sok halat fogyasztunk. Nem olyan régen fedeztük fel ezt a tenyésztett harcsát.
Nagyon ízletes húsú hal. Bátran próbálkozzon vele, aki szereti a halat. Nincs benne szálka, és nem zsíros a húsa. A mirelit is finom, de ha van lehetőség, érdemes a frisset vásárolni.
ajánlat
Könnyű ebéd, vagy vacsora nagyon gyorsan, bármilyen körettel.
egyéb elnevezések
rántott pangasius, bundázott pangasius
elkészítés
- A halfilét besózzuk, borsozzuk.
- A tojásokat felütjük és a tejjel elkeverjük.
- A szokásos módon - liszt, tojás, zsemlemorzsa - bepanírozzuk a halszeleteket.
- Forró olajban pirosra sütjük.
- Azonnal tálaljuk.
kapcsolódó cikkek
- beküldve: 2009-09-26
- nézettség: 30 854
- elküldve: 0
- receptkönyvben: 82
- elkészítve: 2/2
- megosztva: -
...
legfrissebb
legnépszerűbb
.
Én fokhagymás,sós te
jbe szoktam áztatni nagyon finom!
Tej helyett joghurtban elkevert halak fűszerkeverékben érdemes pácolni és úgy kisütni. A joghurtban való pácolás eddig még minden húsnál jobban bevált, kevesebb idő, fantasztikus ízek...
Köszi a tippet ki fogom próbálni!
Nagyon finom lett, a lányom találta ki hogy így készítsük, mert Ő nem igazán rajongott a pangasius filéért. Csak ajánlani tudom mindenkinek.
Én már csináltam mexikói fűszerekkel, sima paprikás liszttel, szójás - csilis páccal, mindenhogy nagyon finom.
Úgy a legfinomabb a cápaharcsafilé, ha pár órával előtte sós tejbe áztatjuk (akár egy éjszakára is), és utána paprikás lisztben kell csak megforgatni, és úgy kisütni.
Kösz a tippet legközelebb kipróbálom!
Szerintem rántva sem ízetlen.
Szerintem elég gáz, ha valaki egy rántott halat csak receptből tud megcsinálni, aztán még kritizálja is végül a receptet, mert neki nem sikerült jól az íz. Bocs!
Mi is igy csináltuk ,de izetlen lett!
Kössz!
Nem sóztad borsoztad be kellően a halat!