Cukkinikrémleves Flóra konyhájából recept

Cukkinikrémleves Flóra konyhájából
Cukkinikrémleves Flóra konyhájából
50 perc / előkészület: 30 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (23)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A mindmegette receptversenyén egy főzőkurzust nyertem, és ott tanították meg ennek a levesnek a készítését. Én nem szeretem a cukkinit, kellemesen csalódtam, mert ez a leves mégis ízlett.

hozzávalók / 4 adag

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: leves
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

tejszínes cukkinikrémleves, krémleves cukkiniből, fokhagymás cukkinikrémleves
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A vöröshagymát apróra vágjuk, majd az olívaolajon üvegesre pirítjuk.
  2. A cukkinit és a burgonyát megmossuk (a burgonyát meg is hámozzuk, a cukkinit nem kell), felkockázzuk, és a hagymához adjuk. Sózzuk, borsozzuk, és belemorzsoljuk a kakukkfüvet.
  3. A fokhagymát aprítva a zöldségekhez adjuk.
  4. Felöntjük a zöldségalaplével, és közepes lángon addig főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak.
  5. Hozzáadjuk a petrezselymet és a parmezánt. Az egészet krémessé turmixoljuk.
  6. Ha már nem forró, a tejszínt is hozzákeverjük.
  • költség: 1500 Ft
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 21
össznézettség: 79 149
elküldve: 37
receptkönyvben: 670
elkészítve: 66/81
Facebookon megjelent: -

szakács

Flóra

Mióta szakács: 2009.08.25.
318 recept

Hozzászólások (23)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

tibor101
tibor101 p, 2017-03-31 09:31

"Szeretem" az olyan recepteket, amely alapján nem lehet elkészíteni egy kezdőnek az ételt. Itt akadtam el: Felöntjük a zöldségalaplével, és közepes lángon addig főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak. A leírásból kimaradt a zöldségalaplé elkészítésének módja. Miből, mikor? Nyilván Flóránál ez úgy van: bekapcsolja a tűzhelyt (gáz vagy villany) és hipp-hopp, ott a zöldségalaplé. Már csak egyetlen kérdésem van: hol lehet ilyet tűzhelyt kapni?

ZSOFICC
Mókuska / ZSOFICC cs, 2016-06-09 15:37

Nagyon finom!!!! Mondjuk én nem néztem a mennyiségeket, csak a hozzávalókat :) Már harmadszor csinálom, sárgarépát is szoktam beletenni. A petrezselyem ki szokott maradni sajnos.

Liguana
Liguana k, 2015-09-22 11:04

Tegnap ez volt nalunk az eloetel es finom lett, szerettuk, megtartjuk, koszonjuk :))

Mercuska
Mercuska szo, 2014-10-18 10:54

Imádjuk a családdal a krémleveseket, de ez sajnos egyikőnknek sem "jött be". Ízlések és pofonok különbözőek. Azért köszönöm a receptet. :-)

orsikaa5
orsikaa5 k, 2015-11-10 12:41

Mercuskával értek egyet most. Ez az ízvilág nekünk sem jött be annyira, de a recepttel semmi gond! : )

Baba89
Baba89 / Baba89 k, 2014-09-16 14:06

Szia! Köszönöm a receptet, ma főztem meg, és tényleg isteni (hidegen is! :) Igaz, petrezselyem, és parmezán nem volt itthon, de nélkülük is nagyon finom lett, anyukám párja nagyon válogatós (krémleveseket általában kihagyja) de most még repetázott is belőle! :)

vikki1st
vikki1st p, 2014-07-11 14:48

Nekem is sikerült elkészíteni, tényleg nagyon finom! Főzzétek meg, nem fogtok csalódni! :-)

Parmezánt viszonylag ritkán használunk, ezért mi úgy csináljuk, hogy veszünk egyszerre egy nagy darabot, felkockázzuk, lefagyasztjuk. Amikor kell, előveszünk belőle. A fagyos parmezánt nagyon jól lehet reszelni, nem kell kiolvasztani.

nyuszuli
nyuszuli cs, 2014-03-13 15:52

Nem is gondoltam, hogy ez ilyen finom lesz, nagyon köszönöm a receptet!

masseter
masseter szo, 2014-02-22 19:42

Nagyon kíváncsi voltam, milyen lesz cukkiniből egy krémleves, és valóban nagyon finom :) Köszi a receptet!

knekató
knekató h, 2013-07-01 12:49

Ma elkészítettem és nagyon finom lett! Nagyon szeretem a krémleveseket, a fő kedvencem a sütőtökkrém leves, de ez is a kedvencek közé fog tartozni. Még kipróbálom burgonya helyett sárgarépával is, úgy is finom lehet.

Szandra19
Alexandra / Szandra19 k, 2013-05-14 20:44

Kedves Flóra!
Ma megcsináltam a levest és valami mennyei. Biztos hogy többször elfogom készíteni majd. Köszönöm ezt a csodás receptet! :)

nojszika
nojszika v, 2012-10-07 14:16

osztom az első hozzászóló véleményét...én ma készítettem el, és egyszerűen isteni!...messze a legjobb cukkinikrémleves,amit valaha ettem..(meg persze a párom anyukája csinálja még nagyon jól, olaszok :)) szóval köszi :)

k.natalia
k.natalia cs, 2012-07-12 19:01

Ez az eddigi legfinomabb krémleves, amit valaha ettem!!
Biztos, hogy rendszeresíteni fogom a főzését.
Köszönöm ezt a fini receptet!

Tmea
Tmea / Tmea szo, 2012-07-07 11:23

Fogadjunk, hogy te voltál az oktató a főzőkurzuson! :-))

230