részletes keresés

Brokkolifasírt zabpehellyel recept

Brokkolifasírt zabpehellyel
  • előkészület:
  • sütés:
hozzávalók 4 főre
  • 1/2 kg brokkoli
  • 1 közepes sárgarépa
  • 1 kis fej vöröshagyma
  • 2-3 gerezd fokhagyma
  • 1 db tojás
  • 1 zsömle vagy 1 szelet kenyér
  • 3-4 ek zabpehely
  • 1 kis csokor perzselyemzöld (elhagyható)
  • zsemlemorzsa
  • só, bors, ételízesítő
  • a sütéshez olaj
story

Nagyon szép brokkolit kaptam, de mit főzzek belőle? Nagyon sok jó receptet találtam a Nosalty-n, de sem leves, sem húsos kaja nem kellett, ez lett belőle. Nagyon finom lett, máskor is fogok csinálni.

egyéb elnevezések

brokkolis fasírt, zöldséges fasírt, zabpelyhes brokkolifasírt

elkészítés
  1. A zsömlét beáztatjuk, a brokkolit feldaraboljuk, és enyhén sós vízben félpuhára főzzzük.
  2. Lecsöpögtetjük, és összeturmixoljuk, vagy krumplinyomón áttörjük.
  3. A sárgarépát, vöröshagymát, fokhagymát sajtreszelőn reszeljük le.
  4. A zsömlét kinyomkodjuk, mehet bele a zabpehellyel, fűszerezzük, beleütjük a tojást és összekeverjük. Ha nagyon híg lenne, zsemlemorzsát szórunk bele.
  5. Kis gombócokat formálunk, és zsemlemorzsába forgatjuk.
  6. Olajban kisütjük.
költség:
350 Ft
költség egy főre:
88 Ft
elkészítettem:
1 alkalommal
kapcsolódó cikkek
...

Brokkolifasírt zabpehellyel hozzászólások (7)

2013.02.13 21:24

Naggyon finom! :)

2013.01.13 14:18

Jelentem, elkészült. Isteni lett, sokszor lesz ismétlés mindenféle változatokban, ez egészen biztos! :)

2013.01.14 13:34

Nagyon örülök, hogy ízlett, nálunk is sűrű vendég.

2012.11.28 16:10

Húú, ez isteni jól néz ki! Vajon, ha kihagyom a tojást, akkor is összeáll? Legalább annyira, hogy sütőben kisüthessem? Muszáj megcsinálnom, annyira guszta! :)

2012.11.29 10:34

Próbáld meg, szerintem össze fog állni.

2012.10.26 14:24

Megcsináltam, isteni lett, igaz kicsit "megreformáltam" a receptet:a zsemlét és zsemlemorzsát is zabkorpával helyettesítettem és olajjal csak megkenve sütőben sütöttem ki. Holnap is megcsinálom!

2012.07.31 17:27

Gyonyoru a szine!