tészta húsos tészta

Bazsalikomos penne

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Pogácsa

2adag

Előkészítés

5perc

Főzés

20perc

Összesen

25perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

11% Fehérje
19% Szénhidrát
4% Zsír

12g olívaolaj

106 kcal
150g darált pulykahús

173 kcal
85g vöröshagyma

31 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
8g kakukkfű

8 kcal
100g cukkini

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g penne

371 kcal
30g bazsalikom

7 kcal

Összesen 716 kcal

11% Fehérje
19% Szénhidrát
4% Zsír

24g olívaolaj

212 kcal
300g darált pulykahús

345 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
15g kakukkfű

15 kcal
200g cukkini

32 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
200g penne

742 kcal
60g bazsalikom

14 kcal

Összesen 1430 kcal

11% Fehérje
19% Szénhidrát
4% Zsír

2.5g olívaolaj

22 kcal
30.8g darált pulykahús

35 kcal
17.4g vöröshagyma

6 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
1.5g kakukkfű

2 kcal
20.5g cukkini

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
20.5g penne

76 kcal
6.2g bazsalikom

1 kcal

Összesen 146 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

11% Fehérje
19% Szénhidrát
4% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
50.5 g

Zsír

Összesen
17.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
101 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1179.9 g
Cink
5 mg
Szelén
98 mg
Kálcium
159 mg
Vas
7 mg
Magnézium
150 mg
Foszfor
561 mg
Nátrium
196 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
88.6 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
316 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
120 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
41 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
136 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
309 micro
Kolin:
123 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1271 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3735 micro

Összesen 716 kcal

11% Fehérje
19% Szénhidrát
4% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
101.1 g

Zsír

Összesen
34.2 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
201 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2359.8 g
Cink
10 mg
Szelén
196 mg
Kálcium
318 mg
Vas
15 mg
Magnézium
300 mg
Foszfor
1123 mg
Nátrium
393 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
177.2 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
14 mg

VÍZ

Összesen
632 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
240 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
82 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
272 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
41 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
618 micro
Kolin:
246 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2543 micro
β-crypt
28 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7471 micro

Összesen 1430 kcal

11% Fehérje
19% Szénhidrát
4% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.4 g

Zsír

Összesen
3.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
21 mg

Ásványi anyagok

Összesen
242 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
33 mg
Vas
2 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
115 mg
Nátrium
40 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
64.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
25 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
63 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
261 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
766 micro

Összesen 146 kcal

Hozzávalók

3 ek olívaolaj
30 dkg darált pulykahús
1 nagy db vöröshagyma (vékonyan felkarikázva)
2 gerezd fokhagyma (felszeletelve)
5 szál kakukkfű
1 közepes db cukkini
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
20 dkg penne
1 csokor bazsalikom

Elkészítés

A hagymát félbevágjuk, és nagyon vékonyan felszeleteljük. A kedvenc wokunkba 2 kanál olívát öntünk, lassú tűzön elkezdjük párolni a hagymát és a felkarikázott fokhagymát.
Pár perc múlva mellédobjuk a darált húst. Sózzuk, borsozzuk, rászórunk egy jó nagy adag friss kakukkfüvet (ebből is hatalmas cserepem van). Fedő alatt nagyon lassan megpároljuk.
Közben a cukkinit hosszában négybe vágjuk, és kb. fél centis cikkekre vágjuk. Egy nagy serpenyőben erős lángon 1-2 kanál olíván megpirítgatjuk. A pennét a zacskón lévő előírás szerint 10 percig al dente főzzük.
A tésztát leszűrjük, összekeverjük a wokban a húsos raguval és a megpirított cukkinivel.
A végén, már csak a tálalás előtt rászórjuk a nagyobb darabokra vágott bazsalikomot. Kevés parmezán a tetejére nem árt, de anélkül is finom.

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 90
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 5105
Feltöltés dátuma: 2018. június 20.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tészta
- kategória:
  - húsos tészta

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - olasz
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

Pogácsa 384 recept

Egy ismerősöm azt tanácsolta, hogy a cserépbe a kis csenevész koktélparadicsom-palántám mellé ültessek bazsalikomot, szeretik egymást. A paradicsom továbbra is csenevész, de a bazsalikomot lassan kaszálni lehet, féltenyérnyi levelei nőttek.