alapanyagok gabonaipari termékek kifli, zsemle

Zsemle

Alacsony kalóriatartalom
Zsemle

Leírás

Kedvelt péksütemény, a kifli „párja”. Legtöbbször magában, szendvicsként kerül fogyasztásra, de a konyhában hozzávalóként is megjelenik.

Mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

Kenyértartóban.

100g Zsemle

fehérjetartalom

8.6 g

zsírtartalom

5.713 g

szénhidráttartalom

46 g

víztartalom

37 g

gramm zsemle?

Top ásványi anyagok

Nátrium

524 mg

Kalcium

176 mg

Foszfor

104 mg

Magnézium

36 mg

Top vitaminok

B6 vitamin

0.076 g

Kolin

18.7 mg

Niacin - B3 vitamin

4.072 mg

Tiamin - B1 vitamin

0.433 mg

Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

8.6 g

Zsír

telített zsírsav

1.497 g

egyszeresen telített zsírsav

3.109 g

többszörösen telített zsírsav

1.107 g

ásványi anyagok

Kalcium

176 mg

Vas

3.55 mg

Magnézium

36 mg

Foszfor

104 mg

Nátrium

524 mg

Cink

0.9 mg

Réz

0.15 mg

Mangán

1.023 mg

Szelén

33 µg

szénhidrát

rost

3.8 g

cukor

1.63 g

víz

37 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.433 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.273 mg

Niacin - B3 vitamin

4.072 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.364 mg

Folát

60 µg

Folsav

45 µg

Kolin

18.7 mg

Lutein+zeaxantin

65 µg

E vitamin

0.36 mg

K vitamin

2.7 µg

B6 vitamin

0.076 g

869 találat

Címlapról ajánljuk

6 pékség, ahova a kovászos kenyérért messziről visszajárnak a vendégek
Gasztro

6 pékség, ahova a kovászos kenyérért messziről visszajárnak a vendégek

Manapság nem akkora szenzáció a kovászos kenyér, viszont az (igazi) pékek a nagybetűs kovászos pékárukat ma már inkább vadkovászosnak nevezik. Ennek oka, hogy a nagyüzemi termelők is meglovagolták a kovászdivatot, és csak úgy ontják a kovászosnak nevezett termékeket, amelyek sokkal inkább élesztősek, és ami nagyobb baj, gyorskelesztettek, és csak egy kis minimális kovász lapul meg bennük mutatóban. A kategória elnevezésének szankcionálása már úton van a hírek szerint, addig is nyissuk jól ki a szemünket, hogy valódi kovászossal van-e dolgunk.

Nosalty
Vigyünk bele egy kis pimaszságot – Interjú Molnár Bencével, az Arany Kaviár séfjével
Gasztro

Vigyünk bele egy kis pimaszságot – Interjú Molnár Bencével, az...

A hazai gasztronómiai sajtót egy másodperc alatt tarolta le a hír, hogy az akkor huszonnégy éves Molnár Bence, az Essencia sous chefje viszi tovább a több mint harminc éve működő Arany Kaviár konyháját. A Bocuse d’Oron Veres István commis-jaként, és önállóan is induló Molnár Bencét többek között a versenyzés során szerzett tapasztalatokról, a fogások harmóniájáról kérdeztük, de interjúnkból kiderül az is, mit jelent számára ez a két szó: jó étel.

Kormos Lili
Ezt főzheted – 30 étel júniusra, a ti legszebb nyári receptjeitekből
Gasztro

Ezt főzheted – 30 étel júniusra, a ti legszebb nyári...

Cikksorozatunkban minden hónap elején összegyűjtjük a kedvenceinket regisztrált felhasználóink fogásai közül. Most a júniusi, nyár eleji finomságok következnek! Csatlakozzatok ti is a Nosalty gasztroközösségéhez, töltsétek fel receptjeiteket, és inspiráljátok egymást az év minden napján.

Nosalty

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept