Gasztro 2020.11.30.

Kiderült, mennyit lehet keresni a budapesti olasz tésztázókban

Fenes Gábriel

Egyre nehezebb munkaerőt találni, ezért egyre több vendéglátó egység teszi közzé, mennyi náluk a fizetés.

Állandósulni látszódik a vendéglátásban (más szektorokban is) az a tendencia, hogy már nemcsak az állásra jelentkezők versengenek egy pozícióért, hanem a munkáltatók is a szakemberekért. Mint arról beszámoltunk, a McDonald's és a Burger King is minden kommunikációs eszközt felhasznál arra, hogy új alkalmazottakat toborozzon.

A sorba most beállt egy olasz gyorsétterem is, a Bellozzo. A tésztázó egyelőre csak két egységgel rendelkezik Budapesten, ennek ellenére a közösségi médiában toboroznak munkaerőt. Az étterem a fizetések feltüntetésével próbálja csábítani a munkakeresőket. Nettó 130 000 és 149 000 forint közötti fizetést ajánl annak, aki csatlakozik hozzájuk. Emellett automatikus béremelést ígérnek a 3. hónap után, illetve 45%-os műszakpótlékot és cafeteriát.

Több iparági forrással is beszélgettünk, és szinte mindegyik munkaerőhiányra panaszkodik. Mint mondták, a szakképzett, dolgozni vágyó munkaerő az esetek többségében inkább külföldre megy, nem itthon vállal munkát. Hiába emelkedtek ugyanis a bérek, azok még mindig elmaradnak a nyugati keresetektől. Szakképzetlen munkaerőből akad, de a fiatalok közül néhányan már az első napok után bedobják a törölközőt.

Ezeket láttad már?