Temesvári sertésborda kuktában recept

1 adag
747
kcal
Temesvári sertésborda kuktában
Temesvári sertésborda kuktában
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nyári melegben próbáltam leegyszerűsíteni a főzést, így gyakran vettem igénybe a kukta segítségét. Lényegesen rövidebb idő alatt készült el, és szerintem, de a család szerint is sokkal ízletesebb.

hozzávalók / 4 adag

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
nehézség: közepes
konyhatechnológia: kukta
költség egy főre: megfizethető receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

tejfölös-zöldbabos sertésborda, temesvári sertésszelet kuktában, sertésszelet tejfölös-zöldbabos mártással
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A húst kissé kiverjük sózzuk, borsozzuk, lisztbe mártva forró zsiradékon mindkét oldalát megsütjük.
  2. A kuktában a szalonnát kiolvasztjuk, és megdinszteljük a hagymát, kevés paprikával megszórjuk, és hozzáadjuk a nagyobb darabokra vágott zöldbabot. Lezárjuk a kuktát, és sípolástól számítva 5 percig főzzük.
  3. A zöldpaprikát és a paradicsomot  rátesszük a zöldbabra, és összekeverjük. Tetejére kerülnek a hússzeletek.
  4. Lezárjuk a kuktát, és a sípolástól számítva 10 percig főzzük.
  5. A hússzeleteket kivesszük, és tányérban alufólia alatt melegen tartjuk.
  6. A kuktában a zöldbabot a tejföllel behabarjuk, majd visszarakjuk a hússzeleteket, és fedő nélkül egyszer átforraljuk.
  • költség: 2000 Ft
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
nézettség: 1 734
elküldve: 2
receptkönyben: 35
elkészítve: 1/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Ágicámdrágám

Mióta szakács: 2011.11.27.
31 recept

Hozzászólások

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

Legfrissebb cikkek

Ősz gombamódra
Ősz gombamódra
Ha ősz, akkor gombaszezon. Ilyenkor nem telhet el egy hét, hogy valamilyen formában ne kerülne asztalunkra a kalapos vendég.
Jófogások gyümölcscentrifuga-vásárláshoz
Jófogások gyümölcscentrifuga-vásárláshoz
Volt már gyümölcscentrifugád? Túl drágának találod, azért nem vásároltál idáig? Miért nem veszel használtan? Mi megmondjuk, mire figyelj. (x)
A hét szakácsa: DoGGma
A hét szakácsa: DoGGma
Ezen a héten egy fiatalemberrel, DoGGmával ismerkedhettek meg, aki szenvedélyből, szívvel-lélekkel készíti ételeit. Főzőtudományát salátákkal kezdte, mára tortacsodákat süt.
747