Temesvári sertésborda kuktában recept

Kalória?
Temesvári sertésborda kuktában
Temesvári sertésborda kuktában
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nyári melegben próbáltam leegyszerűsíteni a főzést, így gyakran vettem igénybe a kukta segítségét. Lényegesen rövidebb idő alatt készült el, és szerintem, de a család szerint is sokkal ízletesebb.

hozzávalók / 4 adag

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
nehézség: közepes
konyhatechnológia: kukta
költség egy főre: megfizethető receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

tejfölös-zöldbabos sertésborda, temesvári sertésszelet kuktában, sertésszelet tejfölös-zöldbabos mártással
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A húst kissé kiverjük sózzuk, borsozzuk, lisztbe mártva forró zsiradékon mindkét oldalát megsütjük.
  2. A kuktában a szalonnát kiolvasztjuk, és megdinszteljük a hagymát, kevés paprikával megszórjuk, és hozzáadjuk a nagyobb darabokra vágott zöldbabot. Lezárjuk a kuktát, és sípolástól számítva 5 percig főzzük.
  3. A zöldpaprikát és a paradicsomot  rátesszük a zöldbabra, és összekeverjük. Tetejére kerülnek a hússzeletek.
  4. Lezárjuk a kuktát, és a sípolástól számítva 10 percig főzzük.
  5. A hússzeleteket kivesszük, és tányérban alufólia alatt melegen tartjuk.
  6. A kuktában a zöldbabot a tejföllel behabarjuk, majd visszarakjuk a hússzeleteket, és fedő nélkül egyszer átforraljuk.
  • költség: 2000 Ft
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
nézettség: 2 010
elküldve: 2
receptkönyben: 36
elkészítve: 1/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Ágicámdrágám

Mióta szakács: 2011.11.27.
31 recept

Hozzászólások (2)

2VerAgi2
Ágicámdrágám / 2VerAgi2 p, 2015-03-27 10:43

Szia!
Én nagyon szeretem a kuktát, különösen nyáron,ezer fokban nem kell a tűzhely mellett szétsülni :) Tegnap éppen rizses húst csináltam kuktában,tökéletes lett :)

scarlett69
scarlett69 / scarlett69 cs, 2015-03-26 20:40

Szia!
Gyakran csinálok Temesvári sertés aprót, de még sohasem jutott eszembe, h kuktában mennyivel gyorsabb lenne...
Köszönöm!
Üdv: Scarlett

Legfrissebb cikkek

Heti menü: csak 15 perc alatt!
Heti menü: csak 15 perc alatt!
Felejtsd el a hosszas ácsorgást a tűzhely előtt! Élvezd ki a jó időt, és dobj össze gyors és finom ételeket! Edd meg őket a szabadban és közben élvezd az ízeket!
Zsenge tavaszi fűlevest tessék!
Zsenge tavaszi fűlevest tessék!
Végre itt az igazi tavasz, gyűjtögessünk friss zöldeket séta közben és főzzünk belőlük egy igazán egészséges levest!
747