szendvics szendvicskülönlegességek

Moistmaker, Ross Geller kedvenc maradékmentő szendvicse

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű villámgyors

Rosanics Petra

Moistmaker, Ross Geller kedvenc maradékmentő szendvicse

4adag

Előkészítés

15perc

hidegkonyha

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

15% Fehérje
28% Szénhidrát
26% Zsír

30g toast kenyér

82 kcal
25g burgonyapüré

28 kcal
50g sonka

69 kcal
25g főtt sonka

35 kcal
25g pecsenyezsír

226 kcal
10g áfonyadzsem

28 kcal
19g zsúrkenyér

51 kcal

Összesen 519 kcal

15% Fehérje
28% Szénhidrát
26% Zsír

120g toast kenyér

329 kcal
100g burgonyapüré

113 kcal
200g sonka

276 kcal
100g főtt sonka

140 kcal
100g pecsenyezsír

902 kcal
40g áfonyadzsem

111 kcal
75g zsúrkenyér

206 kcal

Összesen 2077 kcal

15% Fehérje
28% Szénhidrát
26% Zsír

16.3g toast kenyér

45 kcal
13.6g burgonyapüré

15 kcal
27.2g sonka

38 kcal
13.6g főtt sonka

19 kcal
13.6g pecsenyezsír

123 kcal
5.4g áfonyadzsem

15 kcal
10.2g zsúrkenyér

28 kcal

Összesen 283 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

15% Fehérje
28% Szénhidrát
26% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
19 g

Zsír

Összesen
32.3 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1050.5 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
69 mg
Vas
2 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
76 mg
Nátrium
863 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
34.5 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
39.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
10 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
28 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
23 micro

Összesen 519 kcal

15% Fehérje
28% Szénhidrát
26% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
75.8 g

Zsír

Összesen
129.1 g
Telített zsírsav
45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
106 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4202.1 g
Cink
2 mg
Szelén
58 mg
Kálcium
276 mg
Vas
7 mg
Magnézium
100 mg
Foszfor
304 mg
Nátrium
3452 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
138.1 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
156.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
38 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
112 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
178 micro
Kolin:
104 mg
Retinol - A vitamin:
37 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
93 micro

Összesen 2077 kcal

15% Fehérje
28% Szénhidrát
26% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.3 g

Zsír

Összesen
17.6 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
14 mg

Ásványi anyagok

Összesen
571.7 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
38 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
41 mg
Nátrium
470 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.8 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
21.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
13 micro

Összesen 283 kcal

Kiemelt recept
2021
Heti Menü – óévzáró fogások az év utolsó hetére

Hozzávalók

6 szelet toast kenyér (nagyobb fajta)
10 dkg burgonyapüré
20 dkg sonka (sült pulykacombból)
10 dkg főtt sonka (szeletelt)
10 dkg pecsenyezsír (pulykából kisült, félretett zsiradék)
2 ek áfonyadzsem (vörösáfonyadzsem)
75 g zsúrkenyér (maradék töltelék, kenyérfelfújt)

Elkészítés

A szendvicsek alját képező kenyérszeleteket megkenjük 2-2 evőkanál burgonyapürével. Ráteszünk 2-2 szelet főtt sonkát.
A szendvicsek közepét adó "hidratáló" kenyérszeleteket megforgatjuk a pulykasütésből hátramaradt szaftban, majd a sonkaszeletekre fektetjük.
A maradék pulykasültből (nálunk comb készült) vékony szeleteket vágunk, és a szaftos kenyérszeletekre fektetjük őket.
Ha van maradék töltelékünk (hagymás-zöldfűszeres kenyérfelfújt), vágjuk apróra, majd kanalazzunk egy-egy réteget a pulykasültrétegre.
A szendvics tetejét adó kenyérszeleteket kenjük meg vörösáfonyalekvárral, majd zárjuk le velük a szenyákat.
Fogyasszuk azonnal, vagy vigyük el munkahelyi ebédnek, utóbbi esetben ne felejtsük el ijesztő üzenettel felcímkézni, különben még valamelyik kollégánk ellopja.

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 22
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 1528
Feltöltés dátuma: 2021. november 20.

Ajánló

Szerintünk olyan hatalmas és kiadós szendvicsek lesznek a maradékokból, hogy ha nem ebédre szánjuk, egy fél egész biztosan elég belőle.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - szendvics
- kategória:
  - szendvicskülönlegességek

további kategória: húsvét kategória: receptek sonkával

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - amerikai
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- konyhatechnológia:
  - hidegkonyha
- maradékból:
  - maradék húsból ,
  - maradék tejtermékből
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - halloween ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - tojásmentes

Rosanics Petra 317 recept

Minden Jóbarátok-rajongó pontosan tudja, milyen fontos Ross számára a hálaadási maradékokból készült szendvics. Ugyanis nem csak a külön-külön is isteni fogások kerülnek bele, de Monica egy szelet pulykaszaftba áztatott kenyeret is tesz a közepébe - ez az úgynevezett "hidratáló" vagy "moistmaker". Sajnálatos módon 1998 őszén rosszul végződik Ross szendvicskalandja, ugyanis egy kollégája megeszi a hidratálót előle, amin kedvenc paleontológusunk annyira kiborul, hogy pszichológushoz és kényszerszabadságra küldi az egyetem. Úgyhogy ha ti is elkészítitek, ne tévesszétek szem elől!