r
Nosalty Logó
köretek zöldségköret

Mángold püré

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
könnyű nagyon gyors
Pogácsa
Mángold püré
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 2% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 795 kcal
  • 2% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 1592 kcal
  • 2% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 20 kcal
  • 2% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 94% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    65.2 g

Zsír

  • Összesen
    12.9 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    18 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    13847.9 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    33 mg
  • Kálcium
    1820 mg
  • Vas
    63 mg
  • Magnézium
    2831 mg
  • Foszfor
    1675 mg
  • Nátrium
    7394 mg
  • Réz
    6 mg
  • Mangán
    13 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    148.8 g
  • Cukor
    42 mg
  • Élelmi rost
    58 mg

VÍZ

  • Összesen
    3329 g

Vitaminok

  • Összesen
    2
  • A vitamin (RAE):
    10636 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    66 mg
  • C vitamin:
    1058 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    28752 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    15 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    506 micro
  • Kolin:
    641 mg
  • Retinol - A vitamin:
    36 micro
  • α-karotin
    1559 micro
  • β-karotin
    126334 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    381028 micro
Összesen 795 kcal
  • 2% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 94% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    130.5 g

Zsír

  • Összesen
    25.7 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    35 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    27695.8 g
  • Cink
    26 mg
  • Szelén
    66 mg
  • Kálcium
    3640 mg
  • Vas
    126 mg
  • Magnézium
    5661 mg
  • Foszfor
    3350 mg
  • Nátrium
    14788 mg
  • Réz
    13 mg
  • Mangán
    26 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    297.5 g
  • Cukor
    83 mg
  • Élelmi rost
    115 mg

VÍZ

  • Összesen
    6658 g

Vitaminok

  • Összesen
    2
  • A vitamin (RAE):
    21273 micro
  • B6 vitamin:
    7 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    131 mg
  • C vitamin:
    2116 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    57503 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    6 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    29 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1012 micro
  • Kolin:
    1283 mg
  • Retinol - A vitamin:
    73 micro
  • α-karotin
    3117 micro
  • β-karotin
    252667 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    762056 micro
Összesen 1592 kcal
  • 2% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 94% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    1.7 g

Zsír

  • Összesen
    0.3 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    351.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    46 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    72 mg
  • Foszfor
    42 mg
  • Nátrium
    188 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.8 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    84.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    270 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    27 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    729 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    16 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1 micro
  • α-karotin
    40 micro
  • β-karotin
    3204 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    9663 micro
Összesen 20 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A mángold leveleit levágjuk a szárról és felaprítjuk. A szárból később finom levest lehet főzni.
  2. A vöröshagymát és a fokhagymát apróra felkockázzuk.
  3. A krumplit meghámozzuk és feldaraboljuk, majd félretesszük.
  4. A vöröshagymát kevés olívaolajon megpároljuk, sózzuk, így még könnyebben párolódik.
  5. Rádobjuk a mángold leveleket, párat keverünk rajta, hozzáadjuk a fokhagymát és a krumplikockákat.
  6. Felöntjük annyi vízzel, hogy éppen ellepje és lefedve, kis lángon puhára főzzük.
  7. Botmixerrel simára pürésítjük, kicsit utána sózzuk még. A tejföllel egyenletesen összekeverjük, tálaljuk.
  • Receptkönyvben: 11
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 5
  • Össznézettség: 740
  • Feltöltés dátuma: 2021. augusztus 26.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Mángold püré
Pogácsa 384 recept

Nagyon szeretjük a mángoldot, kár, hogy viszonylag ritkán lehet hozzájutni. Szárát, levelét is remekül lehet felhasználni.

Hasonló receptek

Összes zöldségköret

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept