Kelkáposzta főzelék 2. recept
- előkészület:
- főzés:
hozzávalók 4 főre
- 60 dkg kelkáposzta
- 30 dkg burgonya
- 2 mk köménymag
- 2 tk só
- 2 duci gerezd fokhagyma
- 2 mk őrölt bors
- 5 dkg zsír
- 3 púpos ek liszt
- 1 dl tejföl
story
A kelkáposzta főzeléket nem mindenki kedveli. Szerintem a menzán szerzett rossz tapasztalatok miatt.
Én hagyományos módon készítem, nem túl sűrűre főzöm. Nálunk még a gyerekeim is szívesen fogyasztották, persze mindig volt hozzá valami finom husi.
ajánlat
Feltétnek pörkölt, sült hús, fasírozott illik hozzá. Én tojással töltött egybensült fasírttal tálaltam.
kategóriák
ebéd,
egyéb elnevezések
főzelék kelkáposztából
elkészítés
- A kelkáposzta torzsáját eltávolítjuk, leveleire szedjük, megmossuk. Ujjnyi csíkokra vágjuk.
- A burgonyát meghámozzuk, kis kockákra daraboljuk.
- A kelkáposztát a burgonyával együtt feltesszük főni, annyi vízben, hogy éppen ellepje.
- Beletesszük a sót, a köménymagot és a zúzott fokhagymát.
- Kb. 30 perc alatt puhára főzzük.
- Elkészítjük a rántást: a lisztet a zsíron zsemleszínűre pirítjuk, belekeverjük az őrölt borsot.
- Hideg vízzel felengedjük és állandó kevergetés közben berántjuk a főzeléket, majd belekeverjük a tejfölt és felforraljuk.
költség:
330 Ft
költség egy főre:
83 Ft
elkészítettem:
250 alkalommal
kapcsolódó cikkek
- beküldve: 2009-02-06
- nézettség: 85 049
- elküldve: 5
- receptkönyvben: 569
- elkészítve: 3/17
- megosztva: -
...
legfrissebb
legnépszerűbb
Szia Muci, tokeletes a recept, nagyon fincsi lett, koszi :))
Most előszőr készítettem ezt a főzeléket fehéren tejföllel. Majorannát én is teszek bele, de fokhagymát most előszőr, isteni lett, azt hiszem ezentúl ez már így lesz, isteni finom!
Kedves Muci!
Most készült el a főzi, és isteni! A válogatós 2 évesem is imádja!
Köszönet érte!
Üdv!
Most láttam ezt a receptet.Én majdnem minden főzeléket ilyen fehérre csinálok,ez az egy a kivétel.Soha nem próbáltam tejföllel,de megcsinálom így is.Amúgy olyan mint ahogy készítem,csak a rántásba teszek p.paprikát. Meg eddig tejföl nem járt hozzá.Kíváncsi vok.
üdv Csató
Kedves Csató !
Remélem így is fog ízleni, bár majdnem mindenki a saját bevált receptjére esküszik.
Üdv.. Muci
Én soha nem tettem bele fokhagymát csak majorannát. Így finomabb lett Köszönöm Vira
Én is teszek bele majorannát,tényleg nagyon finom!
Én most csináltam először kelkáposztafőzeléket nagyon finom lett!
en meg egy kis majorannat is teszek bele, meg finomabb.
én még sosem csináltam tejfölösen, de megfogom próbálni.