Kelkáposzta főzelék 2. recept

1 adag
294
kcal
Kelkáposzta főzelék 2.
Kelkáposzta főzelék 2.
receptkönyvben hozzászólások (14)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A kelkáposzta főzeléket nem mindenki kedveli. Szerintem a menzán szerzett rossz tapasztalatok miatt.
Én hagyományos módon készítem, nem túl sűrűre főzöm. Nálunk még a gyerekeim is szívesen fogyasztották, persze mindig volt hozzá valami finom husi.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Feltétnek pörkölt, sült hús, fasírozott illik hozzá. Én tojással töltött egybensült fasírttal tálaltam.
 

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

főzelék kelkáposztából
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A kelkáposzta torzsáját eltávolítjuk, leveleire szedjük, megmossuk. Ujjnyi csíkokra vágjuk.
  2. A burgonyát meghámozzuk, kis kockákra daraboljuk.
  3. A kelkáposztát a burgonyával együtt feltesszük főni, annyi vízben, hogy éppen ellepje.
  4. Beletesszük a sót, a köménymagot és a zúzott fokhagymát.
  5. Kb. 30 perc alatt puhára főzzük.
  6. Elkészítjük a rántást: a lisztet a zsíron zsemleszínűre pirítjuk, belekeverjük az őrölt borsot.
  7. Hideg vízzel felengedjük és állandó kevergetés közben berántjuk a főzeléket, majd belekeverjük a tejfölt és felforraljuk.

  • költség: 330 Ft
  • elkészítettem: 250 alkalommal

statisztika

beküldve:
nézettség: 106 837
elküldve: 8
receptkönyben: 659
elkészítve: 17/33
Facebookon megjelent: -

szakács

Muci

Mióta szakács: 2008.04.02.
170 recept

Hozzászólások (14)

pitypangi
pitypangih, 2013-10-07 12:45

hát vettem el a léből, aztán duplán rántottam be, után kellett sóznom....szval valami vízmennyiséget jó lett volna irányadónak a receptbe írni, mert nekem nem lett az igazi...:(

Muci
Mucik, 2013-10-08 15:21

Kedves "pitypangi " !
Sajnálom, hogy elsőre nem úgy sikerült, ahogy szeretted volna. Szerintem valószínűleg sok volt a víz, amiben főzted. Ígérem, ha legközelebb főzök kelkáposzta főzeléket megmérem a felhasznált vizet és feltüntetem pótlólag a receptben.
Üdv.: Muci

pitypangi
pitypangih, 2013-10-07 12:05

Most készítem először, kicsit aggódok a mennyiséget illetőleg: legalább 3liter lesz belőle! vagy túl sok vízzel tettem fel? nekem így lepte el a krumplit meg a káposztát....?

Mezsoan
Mezsoanszo, 2013-09-07 11:17

Elkészítettem, finom lett! Én őrölt fehér borsot tettem bele, még kevesebbet is, mint amit írtál, de nagyon csípős lett a leve, ezért főzés közben kiszedtem belőle egy pár merőkanállal. (Ezt a vizet úgyis pótoltam, amikor a rántást engedtem fel.) Így már finom lett, legközelebb eleve kevesebbet fogok bele tenni. :)
Köszi a receptet!

vereserka
vereserkak, 2012-04-17 13:12

Most előszőr készítettem ezt a főzeléket fehéren tejföllel. Majorannát én is teszek bele, de fokhagymát most előszőr, isteni lett, azt hiszem ezentúl ez már így lesz, isteni finom!

torkika
torkikap, 2011-12-02 17:58

Kedves Muci!
Most készült el a főzi, és isteni! A válogatós 2 évesem is imádja!
Köszönet érte!
Üdv!

csato
csatocs, 2011-11-03 16:22

Most láttam ezt a receptet.Én majdnem minden főzeléket ilyen fehérre csinálok,ez az egy a kivétel.Soha nem próbáltam tejföllel,de megcsinálom így is.Amúgy olyan mint ahogy készítem,csak a rántásba teszek p.paprikát. Meg eddig tejföl nem járt hozzá.Kíváncsi vok.
üdv Csató

Muci
Muciszo, 2011-11-05 16:58

Kedves Csató !
Remélem így is fog ízleni, bár majdnem mindenki a saját bevált receptjére esküszik.
Üdv.. Muci

Hasznos Virág
Hasznos Virágszo, 2011-10-22 19:16

Én soha nem tettem bele fokhagymát csak majorannát. Így finomabb lett Köszönöm Vira

Cicmic
Cicmicszo, 2011-10-01 14:27

Én most csináltam először kelkáposztafőzeléket nagyon finom lett!

Gabi41
Gabi41szo, 2010-08-21 12:12

én még sosem csináltam tejfölösen, de megfogom próbálni.

Legfrissebb cikkek

20+1 rémisztő, de finom étel Halloweenre
20+1 rémisztő, de finom étel Halloweenre
Nemcsak a kreatív ételművészek, hanem már te is készíthetsz szellemes ötletekből gyúrt ételeket Halloweenre. Rémisztőek, de állítólag annál finomabbak. Mutatjuk a legjobbakat!
Harmadszor is Együnk Egymásért!
Harmadszor is Együnk Egymásért!
A Magyar Élelmiszerbank Egyesület idén októberben harmadjára szervezi meg Adománygyűjtő Akcióját az Élelmezési Világnap kapcsán. Még ezen a héten várják az adományokat! (x)
Ez történik, ha fémet raksz a mikróba
Ez történik, ha fémet raksz a mikróba
Gyerekként az ember minden olyat kipróbálna, amit a szülők szigorúan megtiltanak. Ilyen például egy villa berakása a mikróba. De vajon mi történik, ha tényleg berakjuk?
294