Kelkáposzta főzelék 2. recept

1 adag
294
kcal
Kelkáposzta főzelék 2.
Kelkáposzta főzelék 2.
receptkönyvben hozzászólások (14)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A kelkáposzta főzeléket nem mindenki kedveli. Szerintem a menzán szerzett rossz tapasztalatok miatt.
Én hagyományos módon készítem, nem túl sűrűre főzöm. Nálunk még a gyerekeim is szívesen fogyasztották, persze mindig volt hozzá valami finom husi.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Feltétnek pörkölt, sült hús, fasírozott illik hozzá. Én tojással töltött egybensült fasírttal tálaltam.
 

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

főzelék kelkáposztából
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A kelkáposzta torzsáját eltávolítjuk, leveleire szedjük, megmossuk. Ujjnyi csíkokra vágjuk.
  2. A burgonyát meghámozzuk, kis kockákra daraboljuk.
  3. A kelkáposztát a burgonyával együtt feltesszük főni, annyi vízben, hogy éppen ellepje.
  4. Beletesszük a sót, a köménymagot és a zúzott fokhagymát.
  5. Kb. 30 perc alatt puhára főzzük.
  6. Elkészítjük a rántást: a lisztet a zsíron zsemleszínűre pirítjuk, belekeverjük az őrölt borsot.
  7. Hideg vízzel felengedjük és állandó kevergetés közben berántjuk a főzeléket, majd belekeverjük a tejfölt és felforraljuk.

  • költség: 330 Ft
  • elkészítettem: 250 alkalommal

statisztika

beküldve:
nézettség: 106 677
elküldve: 8
receptkönyben: 658
elkészítve: 17/33
Facebookon megjelent: -

szakács

Muci

Mióta szakács: 2008.04.02.
170 recept

Hozzászólások (14)

pitypangi
pitypangih, 2013-10-07 13:45

hát vettem el a léből, aztán duplán rántottam be, után kellett sóznom....szval valami vízmennyiséget jó lett volna irányadónak a receptbe írni, mert nekem nem lett az igazi...:(

Muci
Mucik, 2013-10-08 16:21

Kedves "pitypangi " !
Sajnálom, hogy elsőre nem úgy sikerült, ahogy szeretted volna. Szerintem valószínűleg sok volt a víz, amiben főzted. Ígérem, ha legközelebb főzök kelkáposzta főzeléket megmérem a felhasznált vizet és feltüntetem pótlólag a receptben.
Üdv.: Muci

pitypangi
pitypangih, 2013-10-07 13:05

Most készítem először, kicsit aggódok a mennyiséget illetőleg: legalább 3liter lesz belőle! vagy túl sok vízzel tettem fel? nekem így lepte el a krumplit meg a káposztát....?

Mezsoan
Mezsoanszo, 2013-09-07 12:17

Elkészítettem, finom lett! Én őrölt fehér borsot tettem bele, még kevesebbet is, mint amit írtál, de nagyon csípős lett a leve, ezért főzés közben kiszedtem belőle egy pár merőkanállal. (Ezt a vizet úgyis pótoltam, amikor a rántást engedtem fel.) Így már finom lett, legközelebb eleve kevesebbet fogok bele tenni. :)
Köszi a receptet!

vereserka
vereserkak, 2012-04-17 14:12

Most előszőr készítettem ezt a főzeléket fehéren tejföllel. Majorannát én is teszek bele, de fokhagymát most előszőr, isteni lett, azt hiszem ezentúl ez már így lesz, isteni finom!

torkika
torkikap, 2011-12-02 18:58

Kedves Muci!
Most készült el a főzi, és isteni! A válogatós 2 évesem is imádja!
Köszönet érte!
Üdv!

csato
csatocs, 2011-11-03 17:22

Most láttam ezt a receptet.Én majdnem minden főzeléket ilyen fehérre csinálok,ez az egy a kivétel.Soha nem próbáltam tejföllel,de megcsinálom így is.Amúgy olyan mint ahogy készítem,csak a rántásba teszek p.paprikát. Meg eddig tejföl nem járt hozzá.Kíváncsi vok.
üdv Csató

Muci
Muciszo, 2011-11-05 17:58

Kedves Csató !
Remélem így is fog ízleni, bár majdnem mindenki a saját bevált receptjére esküszik.
Üdv.. Muci

Hasznos Virág
Hasznos Virágszo, 2011-10-22 20:16

Én soha nem tettem bele fokhagymát csak majorannát. Így finomabb lett Köszönöm Vira

Cicmic
Cicmicszo, 2011-10-01 15:27

Én most csináltam először kelkáposztafőzeléket nagyon finom lett!

Gabi41
Gabi41szo, 2010-08-21 13:12

én még sosem csináltam tejfölösen, de megfogom próbálni.

Legfrissebb cikkek

TOP 14 recept édesburgonyához
TOP 14 recept édesburgonyához
Számtalan lehetőség rejlik az édesburgonyában, hiszen más zöldségféléhez is fantasztikusan passzol. Tölthetjük, süthetjük, és tehetjük salátákba is.
Top 10 „zöldséges" süti 220 kcal alatt
Top 10 „zöldséges" süti 220 kcal alatt
A répatortával kezdődött, ma már azonban lophatunk cukkinit, sütőtököt, céklát, édesburgonyát is a sütinkbe. Bizarrul hangzik? Pedig érdemes kipróbálni őket!
Türkiz tökkel az ételallergiás gyermekekért
Türkiz tökkel az ételallergiás gyermekekért
Halloween éjjelén az amerikai gyerekek ajándékzsákmányolásra indulnak, ám sokan közülük nem tudják elfogadni az édességeket. Egy kampány azonban most rájuk is gondolt.
Ön is megetette hajfestékkel a gyereket?
Ön is megetette hajfestékkel a gyereket?
Magas hidrogénperoxid-tartalma miatt a Kid's World Dessert elnevezésű csokoládé-vanília ízű pudingot kilenc európai tagállamban kivonták a kereskedelmi forgalomból.
294