Kelkáposzta főzelék 2. recept

Kelkáposzta főzelék 2.
Kelkáposzta főzelék 2.
receptkönyvben hozzászólások (14)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A kelkáposzta főzeléket nem mindenki kedveli. Szerintem a menzán szerzett rossz tapasztalatok miatt.
Én hagyományos módon készítem, nem túl sűrűre főzöm. Nálunk még a gyerekeim is szívesen fogyasztották, persze mindig volt hozzá valami finom husi.

hozzávalók / 4 adag

ezt olvastad már?

ajánlat

Feltétnek pörkölt, sült hús, fasírozott illik hozzá. Én tojással töltött egybensült fasírttal tálaltam.
 

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
diéta: tojásmentes
fogás: főétel

egyéb elnevezések

főzelék kelkáposztából
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A kelkáposzta torzsáját eltávolítjuk, leveleire szedjük, megmossuk. Ujjnyi csíkokra vágjuk.
  2. A burgonyát meghámozzuk, kis kockákra daraboljuk.
  3. A kelkáposztát a burgonyával együtt feltesszük főni, annyi vízben, hogy éppen ellepje.
  4. Beletesszük a sót, a köménymagot és a zúzott fokhagymát.
  5. Kb. 30 perc alatt puhára főzzük.
  6. Elkészítjük a rántást: a lisztet a zsíron zsemleszínűre pirítjuk, belekeverjük az őrölt borsot.
  7. Hideg vízzel felengedjük és állandó kevergetés közben berántjuk a főzeléket, majd belekeverjük a tejfölt és felforraljuk.

  • költség: 330 Ft
  • elkészítettem: 250 alkalommal

statisztika

beküldve:
nézettség: 104 095
elküldve: 7
receptkönyben: 645
elkészítve: 13/29
Facebookon megjelent: -

szakács

Muci

Mióta szakács: 2008.04.02.
170 recept

Hozzászólások (14)

pitypangi
pitypangih, 2013-10-07 13:45

hát vettem el a léből, aztán duplán rántottam be, után kellett sóznom....szval valami vízmennyiséget jó lett volna irányadónak a receptbe írni, mert nekem nem lett az igazi...:(

Muci
Mucik, 2013-10-08 16:21

Kedves "pitypangi " !
Sajnálom, hogy elsőre nem úgy sikerült, ahogy szeretted volna. Szerintem valószínűleg sok volt a víz, amiben főzted. Ígérem, ha legközelebb főzök kelkáposzta főzeléket megmérem a felhasznált vizet és feltüntetem pótlólag a receptben.
Üdv.: Muci

pitypangi
pitypangih, 2013-10-07 13:05

Most készítem először, kicsit aggódok a mennyiséget illetőleg: legalább 3liter lesz belőle! vagy túl sok vízzel tettem fel? nekem így lepte el a krumplit meg a káposztát....?

Mezsoan
Mezsoanszo, 2013-09-07 12:17

Elkészítettem, finom lett! Én őrölt fehér borsot tettem bele, még kevesebbet is, mint amit írtál, de nagyon csípős lett a leve, ezért főzés közben kiszedtem belőle egy pár merőkanállal. (Ezt a vizet úgyis pótoltam, amikor a rántást engedtem fel.) Így már finom lett, legközelebb eleve kevesebbet fogok bele tenni. :)
Köszi a receptet!

vereserka
vereserkak, 2012-04-17 14:12

Most előszőr készítettem ezt a főzeléket fehéren tejföllel. Majorannát én is teszek bele, de fokhagymát most előszőr, isteni lett, azt hiszem ezentúl ez már így lesz, isteni finom!

torkika
torkikap, 2011-12-02 18:58

Kedves Muci!
Most készült el a főzi, és isteni! A válogatós 2 évesem is imádja!
Köszönet érte!
Üdv!

csato
csatocs, 2011-11-03 17:22

Most láttam ezt a receptet.Én majdnem minden főzeléket ilyen fehérre csinálok,ez az egy a kivétel.Soha nem próbáltam tejföllel,de megcsinálom így is.Amúgy olyan mint ahogy készítem,csak a rántásba teszek p.paprikát. Meg eddig tejföl nem járt hozzá.Kíváncsi vok.
üdv Csató

Muci
Muciszo, 2011-11-05 17:58

Kedves Csató !
Remélem így is fog ízleni, bár majdnem mindenki a saját bevált receptjére esküszik.
Üdv.. Muci

Hasznos Virág
Hasznos Virágszo, 2011-10-22 20:16

Én soha nem tettem bele fokhagymát csak majorannát. Így finomabb lett Köszönöm Vira

Cicmic
Cicmicszo, 2011-10-01 15:27

Én most csináltam először kelkáposztafőzeléket nagyon finom lett!

Gabi41
Gabi41szo, 2010-08-21 13:12

én még sosem csináltam tejfölösen, de megfogom próbálni.

Legfrissebb cikkek

Kontakt - az idei nyár legjobb kávéja
Kontakt - az idei nyár legjobb kávéja
Újabb hullám, ezúttal egy kávézó, ahol megcsinálták az idei nyár legmenőbb italát!
Csupa jó lesz Paloznakon
Csupa jó lesz Paloznakon
Előfordul, hogy odafenn olykor több csillag is együttáll, akkor pedig rajtuk a világ szeme. A látványtól pedig nemcsak a csillagászok szája marad tátva, sokszor a miénk is.
Igyunk változatosan!
Igyunk változatosan!
Első ránézésre nem tűnik soknak az ajánlott napi 2-2,5 l folyadék, mégis kevesen vannak, akik ezt a mennyiséget el is fogyasztják. A cél elérése érdekében igyunk változatosan!
318