bonbonok szaloncukor

Házi kókuszos szaloncukor

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

közepes gyors

Kristyán Fanni

6adag

Előkészítés

40perc

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

5% Fehérje
40% Szénhidrát
37% Zsír

17g kókuszreszelék

110 kcal
3g porcukor

13 kcal
3g kókuszzsír

30 kcal
21g kókusztej

41 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
0g kókusz aroma

0 kcal
33g étcsokoládé

182 kcal
8g fehér csokoládé

45 kcal

Összesen 427 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
37% Zsír

100g kókuszreszelék

660 kcal
20g porcukor

77 kcal
20g kókuszzsír

178 kcal
125g kókusztej

246 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
1g kókusz aroma

0 kcal
200g étcsokoládé

1092 kcal
50g fehér csokoládé

270 kcal

Összesen 2562 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
37% Zsír

19g kókuszreszelék

125 kcal
3.8g porcukor

15 kcal
3.8g kókuszzsír

34 kcal
23.8g kókusztej

47 kcal
1.9g vaníliás cukor

7 kcal
0.2g kókusz aroma

0 kcal
38g étcsokoládé

208 kcal
9.5g fehér csokoládé

51 kcal

Összesen 487 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

5% Fehérje
40% Szénhidrát
37% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
31.6 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
291 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
43 mg
Vas
4 mg
Magnézium
74 mg
Foszfor
138 mg
Nátrium
24 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
34.9 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
16.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 427 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
37% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
22.1 g

Zsír

Összesen
189.6 g
Telített zsírsav
144 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1745.9 g
Cink
7 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
261 mg
Vas
24 mg
Magnézium
446 mg
Foszfor
826 mg
Nátrium
147 mg
Réz
3 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
209.1 g
Cukor
163 mg
Élelmi rost
30 mg

VÍZ

Összesen
96.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
52 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
62 micro

Összesen 2562 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
37% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
36 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
5 mg

Ásványi anyagok

Összesen
331.9 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
50 mg
Vas
4 mg
Magnézium
85 mg
Foszfor
157 mg
Nátrium
28 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
39.8 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
18.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12 micro

Összesen 487 kcal

Hozzávalók

100 g kókuszreszelék
20 g porcukor
20 g kókuszzsír
125 ml kókusztej
1 csomag vaníliás cukor
1 ml kókusz aroma (opcionális)
200 g étcsokoládé
50 g fehér csokoládé

Elkészítés

A száraz alapanyagokat (kókuszreszelék, porcukor, vaníliás cukor) vegyítsük össze egy nagyobb edénybe, majd adjuk hozzá az olvasztott, de kihűlt kókuszzsírt, és a kókusztejet.
Gyúrjuk a keveréket egynemű masszává, majd befóliázva hagyjuk 1 órát pihenni a hűtőben.
Miután eléggé összeállt, formázzunk belőle bonbon alakokat. Ha szeretnénk használhatunk hozzá formát, hogy teljesen ugyanolyanok legyenek, de könnyedén megoldható nélküle is. Ha a massza nagyon szétesik, adjunk hozzá még egy kis tejet, vagy zsírt. Ebből az adagból kb. 20 darab fog kijönni, de ez attól is függ, milyen és mekkora méretűre formázzuk a szaloncukrokat.
Az étcsokit olvasszuk fel gőz fölött, majd forgassuk bele egyesével a bonbonokat. Hideg helyre téve hagyjuk, hogy a csoki teljesen rájuk dermedjen.
Ezután felolvaszthatjuk a fehér csokit is, hogy kidíszítsük vele a szaloncukrokat. Rakjuk ismét félre, hogy rádermedjen a második csokiréteg is.
Hűvös helyen tárolva fogyasszuk. Becsomagolhatjuk díszítőpapírba, de önmagában is elegáns, ha szépen díszítjük.

Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 25
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 851
Feltöltés dátuma: 2022. december 15.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - bonbonok
- kategória:
  - szaloncukor

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tojásmentes

Kristyán Fanni 89 recept

A kókuszos édességek karácsonykor is hódítanak, ebben az időszakban leginkább szaloncukor formájában. A bounty ízére hajazó házi finomság, különlegességével garantáltan elnyeri mindenki tetszését. A puha, intenzíven kókuszos tölteléket roppanós csoki veszi körül, amit egyik bolti verzió sem tud felülmúlni.