Kókuszcukor

Kókuszcukor

Leírás

A kókuszcukor a kókuszvirág nektárjából készült természetes édesítőszer. A virágok édes nektárját alacsony hőfokon kristályosra párolják. Ez a hagyományos módszer biztosítja, hogy a benne lévő B1, B2, B3, B6 vitamin, a kálium, a magnézium, a cink, a vas és a 16 féle aminosav nagy része nem veszik el. A kókusz terméséhez nincs köze, sem ízében, sem színében. Édesítőereje gyengébb, de közel azonos a cukoréval. Granulátum jellegű, fehérítetlen és finomítatlan cukorhelyettesítő.

Mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

Hűvös száraz helyen.

100g Kókuszcukor

fehérjetartalom

1 g

zsírtartalom

0 g

szénhidráttartalom

96 g

víztartalom

0 g

gramm kókuszcukor?

Top ásványi anyagok

Nátrium

72 mg

Top vitaminok


Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

1 g

Zsír

ásványi anyagok

Nátrium

72 mg

szénhidrát

cukor

95 g

vitaminok

93 találat

Címlapról ajánljuk

„Leszámolhatnánk-e azzal, hogy a hortobágyi húsos palacsinta ciki?” – Interjú...

Nagyon sok irányból lehetne hozzá közelíteni, és mindegyik megérne akár egy önálló cikket is. Legyen szó a pályaívéről, a Bocuse d’Or-ról, a Michelin-csillagokról, Szulló Szabina a séfszakma minden fontos állomását megjárta. Mégsem ambicionálja, hogy állandóan szerepeljen, mint mondja, az ő terepe a konyha, ami pedig máig lázban tartja, az a főzés és maguk az ételek. A Nosaltynak adott nagyinterjújában beszélt többek között arról is, hogy mit csinálna a saját pályáján másképp, hogy mi az, amit már neki kell másképp csinálnia az új generáció tagjaival, és hogy min múlt az, hogy máig a nordic cuisine-től hangos a csúcsgasztronómia világa ahelyett, hogy a magyar csodáról beszélnénk.

Kormos Lili

További cikkek