Tarka boci muffin Anditól recept
- előkészület:
- sütés:
hozzávalók 6 főre
Tésztához:
- 1 db tojás
- 11 ek cukor
- 11 ek olaj
- 15 ek liszt
- 1 tk szódabikarbóna
- 2 ek kakaópor
- 2,5 dl tej
Töltelékhez:
story
Ez a muffin a boci kocka sütemény muffin változata. A receptet másfél éve kaptam meg a sógornőmtől, és azóta kb. 20 alkalommal készítettem el. Nagyon kapós, minden sütéskor iszonyatosan hamar elfogy. :-) A túróba tehetünk egy citrom reszelt héját is, attól még finomabb. Ebből az adagból 18 db muffin lesz.
kategóriák
egyéb elnevezések
boci muffin, túrós-kakaós muffin, kakaós muffin túróval
elkészítés
- A sütőt előmelegítjük. A formát kikenjük, vagy papírt teszünk bele.
- A tojást a cukorral és az olajjal kikavarjuk. Egy másik edényben a liszthez adjuk a szódabikarbónát, a kakaóport, majd jól elkeverjük. A két részt összeforgatjuk, és lassanként adagoljuk hozzá a tejet.
- Minden muffin formába 2 ek masszát kanalazunk.
- A túrót egy villával alaposan összetörjük, hozzáadjuk a tojást, a vanílliás cukrot, a cukrot és a búzadarát, majd jól összekeverjük. Egy kiskanállal minden muffin tetejére teszünk az így kapott masszából.
- Sütőben megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük a kakaós részen.
sütési hőfok:
180°C
sütési mód:
alul-felül sütés
költség:
800 Ft
költség egy főre:
133 Ft
elkészítettem:
20 alkalommal
kapcsolódó cikkek
- beküldve: 2012-04-03
- nézettség: 6 613
- elküldve: 10
- receptkönyvben: 201
- elkészítve: 1/8
- megosztva: -
...
legfrissebb
legnépszerűbb
Megcsináltam, naaagyon fini. Holnap készítem a második adagot. Köszi a receptet.
Nagyon szívesen :-) Örülök a sikerének.
Tokeletes recept. Koszonom!
Masnap is finom, puha maradt.
Legkozelebb a tesztajaba teszek egy kis narancs hejat. Nem hiszem, hogy rontani fog rajta. :)
Kedves Dezsofiam,
Nagyon szívesen, örülök, hogy kipróbáltad és hogy ízlett.
A narancshéj tényleg jó ötlet :-)
Szép estét!
Üdv, Andi
Szia, Nyugodtan próbáld ki egy kanállal, így több muffin is lesz belőle, csak akkor a túrós töltelékkel is ennek függvényében kell gazdálkodni :-) Majd írd meg, hogy sikerült.
Jó sütögetést! Üdv, Andi
Szia, nagyon jól hangzik, biztos elkészítem :) Csak egy észrevétel: szerintem a 2 ek túl sok, mert a normál méretű muffinkapszlikba max 1 ek fér bele, hisz még úgyis nő majd, a 2 ek a large muffinhoz már jó, de a képből kiindulva szerintem ezek normál méretűek, és oda szerintem max 1 ek+a túró :)