egytálételek lecsó

Lecsó 8. - tojásos- virslis

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

40perc

Összesen

55perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

500g lecsópaprika

100 kcal
125g paradicsom

23 kcal
50g füstölt virsli

135 kcal
50g parasztkolbász

226 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
69g tojás

87 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 622 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

2000g lecsópaprika

400 kcal
500g paradicsom

90 kcal
200g füstölt virsli

538 kcal
200g parasztkolbász

904 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
275g tojás

346 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 2485 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

59.3g lecsópaprika

12 kcal
14.8g paradicsom

3 kcal
5.9g füstölt virsli

16 kcal
5.9g parasztkolbász

27 kcal
5.3g vöröshagyma

2 kcal
8.2g tojás

10 kcal
0.5g napraforgó olaj

4 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 74 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
30.9 g

Zsír

Összesen
42.7 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
258 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2077.7 g
Cink
3 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
239 mg
Vas
5 mg
Magnézium
83 mg
Foszfor
347 mg
Nátrium
1367 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
32.5 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
700.1 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
279 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
423 mg
D vitamin:
50 micro
K vitamin:
47 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
106 micro
Kolin:
216 mg
Retinol - A vitamin:
136 micro
α-karotin
231 micro
β-karotin
1602 micro
β-crypt
40 micro
Likopin
3216 micro
Lut-zea
2165 micro

Összesen 622 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
123.4 g

Zsír

Összesen
170.9 g
Telített zsírsav
60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
1032 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8310.7 g
Cink
11 mg
Szelén
131 mg
Kálcium
957 mg
Vas
20 mg
Magnézium
330 mg
Foszfor
1389 mg
Nátrium
5467 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
129.9 g
Cukor
69 mg
Élelmi rost
43 mg

VÍZ

Összesen
2800.3 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
1115 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
1693 mg
D vitamin:
198 micro
K vitamin:
190 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
426 micro
Kolin:
864 mg
Retinol - A vitamin:
545 micro
α-karotin
925 micro
β-karotin
6407 micro
β-crypt
162 micro
Likopin
12865 micro
Lut-zea
8659 micro

Összesen 2485 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
5.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
246.5 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
28 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
41 mg
Nátrium
162 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
83.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
33 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
50 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
16 micro
α-karotin
27 micro
β-karotin
190 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
382 micro
Lut-zea
257 micro

Összesen 74 kcal

Hozzávalók

2 kg lecsópaprika
50 dkg paradicsom
20 dkg füstölt virsli (jó minőségű!)
20 dkg parasztkolbász
2 közepes fej vöröshagyma
5 db tojás
2 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
2 teáskanál fűszerpaprika

Elkészítés

A paprikát és paradicsomot megmossuk és felkarikázzuk, a hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk és olajon üvegesre dinszteljük.
Tűzről levéve hozzákeverünk a hagymához kb. 2 tk pirospaprikát, majd hozzáadjuk a paprika felét, aztán a paradicsomot, végül a paprika másik felét (mindezt egy lépésben). Sózzuk és jól összekeverjük az egészet, fedő alatt főzzük.
Mikor levet kezd ereszteni,hozzáadjuk a felkarikázott parasztkolbászt és jól átkeverjük.
Ezalatt vékonyra szeljük a virslit, és ha a zöldségek már szétfőttek, akkor belekeverjük.
Elég pár perc és már önthetjük is bele a lecsóba a felvert tojásokat.
Kevergetés mellett még néhány perc és elkészül a lecsó.

Receptkönyvben: 68
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 15975
Feltöltés dátuma: 2010. augusztus 18.

Ajánló

Én friss, saját készítésű kenyérrel szoktam tálalni (ami a fotó készítésekor épp a sütőben sült még), férjem pedig hideg sörrel szokta leöblíteni.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - lecsó

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - laktózmentes

NS 17517 recept

Férjem örök kedvence a lecsó, főleg ez a fajta, amit én készítek. Én Anyukámtól lestem el a receptjét annak idején. Azonban én egyáltalán nem szeretem, nem is fogyasztom, főzni is kóstolás nélkül szoktam. Mégis mindig finomra sikerül, leglábbis ő odavan érte, mindig ilyet enne. A füstölt virsli és a parasztkolbász nagyon jó ízt ad neki, a tojás tovább gazdagítja. Nagyon laktató.