Nosalty.hu címlap › Édes mézes pörkölt recept

Édes mézes pörkölt recept

receptek > pörkölt > sertéspörkölt
Édes mézes pörkölt
  • előkészület:
  • főzés:
hozzávalók 4 főre
  • 80 dkg sertéscomb / -lapocka
  • 2 fej vöröshagyma
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 2 ek zsír
  • 2 ek méz
  • 2 ek mustár
  • 1 kk szójaszósz
  • ízlés szerint tabasco/ chiliszósz
  • só
  • bors
story

Juci (Strawberry) mézes-mázos oldalasát nagyon megszerettük. Egy hasonló ízvilágot szerettem volna összehozni, csak egy kicsit másképp. Ezúton is köszönet Jucinak.

ajánlat

Nokedlivel nagyon finom.

alapanyagok
mustár,
fokhagyma,
méz,
sertéshús,
szójaszósz,
zsír,
vöröshagyma,
tabasco szósz
kategóriák
fúziós,
ritkán készített receptek,
bármikor,
ebéd,
közepes,
megfizethető receptek,
sertéspörkölt,
vacsora,
átlagos,
tejmentes,
4 főre,
60-120 perc,
tojásmentes,
főétel
egyéb elnevezések

mézes-mustáros pörkölt, édes-csípős pörkölt, mézes-chilis pörkölt

elkészítés
  1. Az apróra vágott hagymát a zsiradékon megdinszteljük. Lehúzzuk a tűzről, majd beletesszük a fűszereket.
  2. Ezután mehet bele a felkockázott hús. Jól megkeverjük, és visszatesszük a tűzre. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát is.
  3. Kb. fél óráig pároljuk a húst lassú tűzön. (Fontos! A pörköltet soha ne öntsük fel vízzel, a hús elég levet enged, ha kis lángon készítjük.)
  4. Hozzáadjuk a mézet, mustárt, szójaszószt és chilit, ha kell, kicsit megsózzuk.
  5. Készre főzzük, ha szükséges, beleszórunk egy kis étkezési keményítőt. Ettől selymesebb, sűrűbb lesz.
költség:
1500 Ft
költség egy főre:
375 Ft
elkészítettem:
3 alkalommal
kapcsolódó cikkek
hasonló receptek

Édes mézes pörkölthozzászólások (9)

2010.08.14 12:08
strawberry

Nahááááááááááááát :))))) Látod, elmegyek nyaralni és ezek történnek:))))) Köszönöm, h. említést tettél rólam, igazán megtisztelő. Biztos nagyon finom, ki fogom próbálni. Ja, és ugye mondtam, hogy arról az oldalasról nem lehet lekattanni? Idén nyáron már harmadjára készítettem, de szerintem lesz még negyedik is. :)

2010.08.14 12:08
Bia

Nekem már bent van a sütőben!:))))) (mivel most nem tudom kint sütni)

2010.07.28 17:07
gregoreva

Bia! Köszönöm! Éva-Anyóca

2010.07.27 21:07
gregoreva

Kedves Bia!Akkor esetleg jó a piros chilipehely, adagoló,szórófejes kiszerelésben is??Éva-Anyóca
Mert az van.

2010.07.27 22:07
Bia

Jó lesz.

2010.07.27 21:07
gregoreva

Bogi!Nincs tabascom, de beszerzem, és megfőzöm.Szerintem jó ízkombináció.Köszi!Éva-Anyóca

2010.07.27 21:07
Bia

Kedves Éva-Anyóca!Bármilyen csípős jó lehet bele,ha nincs tabasco.Pennyben néha kapható csiliszósz,(vifon) vagy száraz csilipaprika őrlemény,ízlés szerint.

2010.07.27 20:07
laraed

Kedves Bogi ! Ezt kifogom próbálni . Majd írok milyen lett . Puszi Edit

2010.07.27 21:07
Bia

Kedves Edit gondoltam hogy ez neked tetszeni fog!Nem fogsz csalódni.:)))