Brokkoli bolognese á la I.l.d.i.k.o recept

Brokkoli bolognese á la I.l.d.i.k.o
Brokkoli bolognese á la I.l.d.i.k.o
50 perc / előkészület: 10 perc főzés: 15 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A múltkor már raktam fel egy brokkolis receptet, de az carbonara stílusú volt. Mivel mostanában nagyon rákaptam a brokkolira, így ezen alkalommal bolognai stílusban készítettem. A carbonarással nem tudtam betelni, de ez is finom lett.

hozzávalók / 6 adag

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: tészta
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel
adag: 6 főre
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

brokkolis sült tészta, bolognai poros tészta brokkolival, zöldséges tészta sütőben sütve
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tésztát és a brokkolit készre főzzük, majd leszűrjük őket. A tésztát egy tálba öntjük, a brokkolit apróra vágjuk, és a tésztához adjuk.
  2. A bolognai alapport összekeverjük a 4 dl tejszínnel.
  3. A darált húst zsíron megpirítjuk, majd leöntjük a "bolognai tejszínnel", és összeforraljuk.
  4. Ráöntjük a brokkolis tésztára, jól összekeverjük, majd tepsibe öntjük.
  5. A tetejét megszórjuk sajttal, előmelegített sütőben készre sütjük.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • költség: 1500 Ft
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 243
elküldve: 1
receptkönyvben: 34
elkészítve: 1/3
Facebookon megjelent: -

szakács

I.l.d.i.k.ó

Mióta szakács: 2011.11.27.
62 recept

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

649