Drágul a liszt, és vele ezek a termékek is

Öröm az ürömben, hogy bár kevesebb búzát arattak idén, de a minőség javult.

Elégedettek a termelők az idei búzatermés mennyiségével és minőségével is, bár idén a tavalyi rekordévhez képest 10-15 százalékkal lesz kevesebb a termés.A búza ára az elmúlt hetekben némileg emelkedett, de a termelők további árnövekedést várnak.

A VilággazdaságnakLakatos Zoltán, a Hajdú Gabona Zrt. elnök-vezérigazgatója ennél jelentősebb mértékű, 10 százalékos drágulásról számolt be.Megjegyezte, a június elején jellemző, tonnánkénti 37-40 ezer forintos búzaárak is emelkedtek, és most már 44-45 ezer forintos jegyzések is vannak.

A búza árának emelkedése miatt fog drágulni a liszt ára. Augusztusban körülbelül 5-10 százalékos emelkedésre lehet számítani. Ha pedig drágul a liszt, akkor nem nehéz kitalálni, hogy a drágulás a kenyeret és a pékárukat is érintheti. A szakértők azonban nyugalomra intenek, szerintük a lisztáremelkedésből eredő fogyasztói többletkiadás nem lesz nagymértékű, éves szinten és egy főre vetítve 600-1000 forintot jelent majd.

Az egyes termékek átlagárai jelenleg így alakulnak:

  • finomliszt: 170 Ft/kg
  • rétesliszt: 188,33 Ft/kg
  • fehér kenyér: 285,33 Ft/kg
  • kifli: 18,4 Ft/db
  • zsemle: 18,8 Ft/db
  • étkezési búzadara: 203,22 Ft/kg

(Forrás: AKI)

...ezeket láttad már?

Ezeket olvastad már?

Hirdetés

Támogatott tartalom

A Budafoki élesztővel húsvétkor is élmény a sütés

Mi jut eszünkbe, ha a Budafoki élesztőre gondolunk? Generációk óta a magyar háztartások elengedhetetlen kelléke! Használatával sütéskor különleges lehetőségek sora nyílik meg előttünk. Ám mindenki számára talán a legszebb, semmihez sem hasonlítható élmény, amikor a vele készült friss kalács illata betölti otthonunkat, azonnal meghitt hangulatot teremtve a közelgő húsvét idején is. Nekünk ezek az első gondolataink a Budafoki élesztő kapcsán, amelynek neve az idő előrehaladtával összefonódott a magyar konyhával.

Címlapról ajánljuk