Virslis kifli 5. - sajtos, ketchupos recept
- előkészület:
- sütés:
hozzávalók 4 főre
Hozzávalók a tésztához:
- 50 dkg liszt
- kb. 2-3 dkg élesztő
- 3 kk só
- 2 dl langyos tej
- 1 nagyobb vagy 2 kisebb főtt krumpli, átpaszírozva
- csipetnyi cukor
- 2 gerezd reszelt fokhagyma
- 3 ek napraforgó olaj
Hozzávalók a töltelékhez:
- 3 pár virsli
- 20 dkg sajt
- ketchup
A kiflik tetejére:
- 1 felvert tojás
- reszelt sajt
story
Barátnőmtől kaptam ezt a receptet, hát nagyon finom, úgyhogy mindenkinek ajánlom!
kategóriák
egyéb elnevezések
virslis tekercs sajttal, ketchupos virslitekercsek, sajtos-ketchupos virslis batyuk
elkészítés
- A tészta elkészítéséhez egy kis tálkába langyos tejet öntünk, beleszórunk egy kanálnyi lisztet és egy csipet cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, aztán várunk, hogy az élesztő felfusson.
- A lisztet beleszitáljuk egy nagy tálba, beleszórjuk a sót, és beleöntjük a felfutott élesztőt, az olajat, és belereszeljük a fokhagymát, hozzáadjuk az áttört krumplit.
- Összegyúrjuk a hozzávalókat. Ha nem áll össze, mert túl száraz, langyos tejet adunk még hozzá. De csak apránként, nehogy túlságosan folyós legyen a tészta. Amikor összeállt, simára gyúrjuk. (Puha, kicsit ragadós tésztát kell kapnunk.)
- A tésztát letakarjuk, és kelni hagyjuk, amíg a duplájára nő. (kb. 1 óra)
- Amikor a tészta megkelt, fél centi vastagra nyújtjuk, négyzetekre vágjuk.
- A kiflik a következőképpen töltjük: a tésztanégyzetek egyik felébe reszelt sajtot, ketchupot és egy fél virslit teszünk, majd belegöngyöljük a tésztába.
- A kiflik tetejét felvert tojással megkenjük, és reszelt sajttal megszórjuk.
- Előmelegített sütőben aranysárgárra sütjük.
sütési hőfok:
220°C
költség:
1300 Ft
költség egy főre:
325 Ft
elkészítettem:
6 alkalommal
kapcsolódó cikkek
- beküldve: 2011-03-23
- nézettség: 12 032
- elküldve: 1
- receptkönyvben: 215
- elkészítve: 2/3
- megosztva: -
...
legfrissebb
legnépszerűbb
nagyon jó :-))
Köszönöm szépen :)
Ma sütöttem, egyszerű volt elkészíteni és nagyon finom lett.Köszönöm.
Örülök, hogy ízlik!!!!!