Tiroli szívecskék recept
- előkészület:
- sütés:
hozzávalók 4 főre
A tésztához
- 25 dkg finomliszt
- 25 dkg Rama
- 25 dkg tehéntúró
- csipetnyi só
- 1 tojás
A töltéshez
A tetejére
- 1 tojás
- 2-3 ek kristálycukor
story
Ez az aprósütemény egy tiroli specialitás. Nagyon könnyű túrós tésztája és a lekváros tölteléke jól kiegészítik egymást. Érdemes kipróbálni.
kategóriák
egyéb elnevezések
túrós aprósütemény, lekváros aprósütemény, túrós-lekváros szívecske
elkészítés
- A sütést megelőző este elkészítjük a tésztát. A lisztet a puha margarinnal elmorzsoljuk, majd az összetört túróval, a tojással és a sóval sima tésztát gyúrunk. Cipót formálunk belőle, és betesszük a hűtőbe.
- Másnap lisztezett deszkán 2-3 milliméter vékonyra kinyújtjuk, és egy közepes nagyságú szív alakú formával kiszaggatjuk.
- A szívek felének a közepére lekvár teszünk, az üres feleket megkenjük felvert tojással, és ráillesztjük a lekváros szívekre. Széleiket picit lenyomkodjuk.
- Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, tetejüket is lekenjük tojással, majd megszórjuk cukorral.
- Előmelegített sütőben közepes lánggal megsütjük.
sütési hőfok:
180°C
költség:
600 Ft
költség egy főre:
150 Ft
kapcsolódó cikkek
- beküldve: 2012-05-28
- nézettség: 3 051
- elküldve: 3
- receptkönyvben: 138
- elkészítve: 0/2
- megosztva: -
...
legfrissebb
legnépszerűbb
Szia!
Tegnap este tettem be a hűtőbe, de elég "masszás" volt. Ez normális? Kíváncsi leszek milyen lesz ma estére. Legfeljebb teszek még hozzá lisztet. Lehet, hogy a házi túró a "hibás", az nem olyan száraz, mint a bolti.
Estére megkeményedett, bár a nyújtáskor elég sok lisztet vett még fel. Kisebb darabokban dolgoztam vele, hogy ne olvadjon annyira. Isteni lett a végeredmény!!!! Mire a második adag kisült, az első már el is fogyott! Többféle lekvárral és mogyorókrémmel töltöttem. Nagyon köszi a receptet!
Kedves reza50! Nagyon örülök, hogy tetszett és ízlett a süti.:)
Nagyon tetszett, el is készítettem, de csak 3 óra hűtési időm volt. Túrót, sárgabarack lekvárt nagyon szeretjük...de egy részébe kakaós tölteléket tettem (boldogság hormon!). - A lényeg, hogy nagyon finom lett. - Köszönöm.