Egészben sült disznócomb (sült hús) recept
- előkészület:
- sütés:
hozzávalók 4 főre
- 60 dkg disznócomb
- 15 dkg disznózsír
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 zöldpaprika
- 2 tk só
story
A gyerekeim hidegen, kenyérre kenve szeretik a legjobban, így mindig többet készítek.
ajánlat
Feltétként főzelékekhez ajánlom.
kategóriák
ebéd,
egyéb elnevezések
sült sertéscomb, sült hús sertéscombból, sült sertéshús
elkészítés
- A húst a sóval bedörzsöljük.
- A sütéshez használt tál (jénai) alján terítjük a zsírt, beletesszük a húst, a megtisztított és felszeletelt fokhagymát mellészórjuk.
- Ráöntünk 1 dl vizet.
- A tálat letakarjuk a fedelével és 220 fokos előmelegített sütőben 1 órán keresztül pároljuk.
- Levesszük a tál tetejét, mellédobjuk a felszeletelt zöldpaprikát és még kb. 30 percig sütjük.
- Közben a húst időnként megforgatjuk, a levével locsoljuk.
- Felszeletelve tálaljuk.
költség:
770 Ft
költség egy főre:
193 Ft
elkészítettem:
210 alkalommal
kapcsolódó cikkek
- beküldve: 2008-09-23
- nézettség: 53 463
- elküldve: 4
- receptkönyvben: 268
- elkészítve: 1/1
- megosztva: -
...
legfrissebb
legnépszerűbb
Sütés előtt akkor nem kell felszeletelni?
Kedves Tweety !
Mint a neve is mutatja ez egészben sült disznócomb, de lehet karaj is. Igy a hús finom puha lesz,ha betartod a sütési szabályokat. Amikor kész pihentetni kell vagy tíz percet, azután lehet szeletelni.
Üdv.: Muci
Köszönöm!
Megcsináltam, nagyon finomra sikerült!
Kedves Muci!Csatlakozom a gyerekeid izlesehez,mert en is ugy szeretem,ahogy ok!Csak en meg szoktam,egy kis kakukkfuvel is izesiteni.Udv!