Barnarizs
Leírás
A barnarizs a hagyományos rizs hántolatlan változata. Mivel a szemek héjának magasabb a zsírtartalma, ezért hántolatlanul rövidebb ideig tárolható a rizs megromlás nélkül. Ez az oka annak, hogy hántolt rizsből sokkal többet állítanak elő mint hántolatlanból. A hántolatlan rizsnek magasabb a rost- és a vitamintartalma, sok benne a szelén és a magnézium, tehát jóval egészségesebb, mint fehér társa. Felhasználásában nincs különbség, bármilyen ételhez alkalmas, amihez rizsre van szükség.
Mikor vegyem
Bármikor.
hogyan tároljam
Száraz, hűvös, sötét helyen.
100g Barnarizs
fehérjetartalom
7.54 g
zsírtartalom
2.645 g
szénhidráttartalom
76.25 g
víztartalom
11.8 g
Top ásványi anyagok
Foszfor
311 mg
Magnézium
116 mg
Kalcium
9 mg
Nátrium
5 mg
Top vitaminok
B6 vitamin
0.477 g
Kolin
21.5 mg
Niacin - B3 vitamin
6.494 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
1.065 mg
Tápanyagtartalom / 100 gramm
fehérje
7.54 g
Zsír
telített zsírsav
0.591 g
egyszeresen telített zsírsav
1.054 g
többszörösen telített zsírsav
1 g
ásványi anyagok
Kalcium
9 mg
Vas
1.29 mg
Magnézium
116 mg
Foszfor
311 mg
Nátrium
5 mg
Cink
2.13 mg
Réz
0.302 mg
Mangán
2.853 mg
Szelén
17.1 µg
szénhidrát
rost
3.6 g
cukor
0.66 g
víz
11.8 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.541 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.095 mg
Niacin - B3 vitamin
6.494 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
1.065 mg
Folát
23 µg
Kolin
21.5 mg
E vitamin
0.6 mg
K vitamin
0.6 µg
B6 vitamin
0.477 g
