Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

A friss tejfehérje-allergiás nő magának főz: 1 étel, két recept, nagy öröm, csirke

Tejfehérje-elvonásom első hetének két hasraütős receptje - egytálétel rizzsel illetve bulgurral, gyümölccsel, csirkével. Szerintem tök jók lettek, tényleg.

Az egyedül élés és főzés talán legszebb vonása, hogy azt eszem, amit csak akarok. Senki se szól bele, ha állva vacsorázom, mint a lovak, este 11-kor, vagy ha megcsinálom magamnak a menzás meggymártást hússal, és akkor se néz rám bután egy lélek se, ha heti szinten finomfőzelékre kívánok rá. Imádom, na.  

Most viszont csirkében gondolkodtam, és mellé valami gabonában. Plusz még valamiben, ami feldobja, és nem fűszerezés. Mert a natúr csirkemell+rizs+párolt brokkoli triótól kezd már tikkelni a jobb szemem.

Az van ugyanis, hogy immár második hete tejfehérje-megvonásom vagyok, aminek értelmében még csak laktózmentes termékeket sem fogyaszthatok. Húzós, gondolkodni kell, előre. És főzni. Minél többet, magamra.

I. Római köményes csirkeegytál + rizs + ananász

Átsütöm a csirkemellcsíkokat (pl. kókuszolajon) – római köménnyel, hogy ne ragadjunk le a só és bors kombójánál. Fokhagyma is mehet rá, nyilván. Mindezt jázminrizzsel tálalom. Az egészet pedig megdobtam ananászdarabkákkal – igen, tudom, a hawaii pizza és általában az ananász ötlete hússal a háborús bűnökkel esik egy fiókba, nem érdekel. Nem konzerv volt, hanem igazi ananász, és egyszerűen imádom az édes-friss-savanykás roppanósságát egy főételben. Zöldhagymával is megszórtam. Kicsit száraz lett, bevallom.

II. Ázsiai(as) narancsos csirkeegytál + bulgur + gránátalma

A másik recept meg kb. ugyanez, 90 fokban elfordítva – csirkemellcsíkok kókuszolajon, szezámolajban, szójaszószban, kis rizsecettel, kevés narancslében megpárolva-sütve hagymával, jó fokhagymásan, ezt rá a kis bulguromra, megszórva NAGYON sok gránátalmamaggal és friss zöldhagymával. Nem igazán lehetett vele vitatkozni. Újra megcsinálós.

Te is utálod pucolni? Próbáld így:

Így kell gránátalmát pucolni – az eddigi leghatékonyabb „mit hogyan” videó a témában

Elkészítési idejük max. 20 perc. No tejtermék, nincs sok kalória, bárki meg tudja csinálni, és legalább gyümölcsöt is ettél!

Ezeket láttad?

Szólj hozzá!

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!